Bravčový role slaniny - klasickej verzii, alebo občerstvenie pre tabuľku dovolenku večere.To môže byť varené rôznymi spôsobmi: pečené v rúre, varenie alebo veci s rôznymi produktmi.Niektoré recepty na riad sa bude diskutovať v tomto článku.
roláda z bravčovej pečené.Zloženie
Ako bolo uvedené vyššie, miska sa môže pripraviť z pálenej forme.Ak chcete pripraviť bravčové role hruďou, tieto výrobky majú, aby zásobili:
- čierneho korenia - 1 lyžička;
- Cesnak - 3 strúčiky;
- feniklu (semená) - 2 lyžice lyžice;
- olivového oleja - 3 lyžice lyžice;
- bôčik - 1,5-2 kg;
- citrón - 2 ks;
- čerstvého tymiánu (listy) - 1 veľký zväzok;
- morská soľ - podľa chuti.
spôsob prípravy
- Najprv musíte smažiť korenie na pár minút na suchej panvici.
- potom je potrebné libra v trecej miske s cesnakom, morskou soľou a polovica tymiánu listy.Po tej je potrebné pridať do mixu pár lyžíc olivového oleja.
- nasledoval tým, že bravčové na dosku, trieť korenia a posypeme zvyšným tymiánom listy.Teraz je potrebné jemne roll mäso do tesného role a priviazať vlákno.
- Po tomto bravčové mäso, musí byť niečo pokryť, a nechajte vychladnúť cez noc, aby ju marinovať.
- potom bravčový bôčik role by potrieme soľou a kabát s olivovým olejom.Potom to musí byť kladený na plech a pečieme.To by sa malo uskutočniť v rúre, predhriatej na 200 stupňov po dobu pol hodiny.
- potom sa vrátiť by zalejeme citrónovou šťavou a pokračovať pečieme pri 180 stupňoch po dobu dvoch hodín.Potom budete musieť zahriať rúru na 220 stupňov a udržať ju na pol hodiny bravčového mäsa.To je nevyhnutné, aby sa zabezpečilo, že v rolí vytvorených chutný chrumkavá.
- Za to, že mäso musí byť odstránené z rúry a miesto na teplé miesto a nechajte ju dvadsať minút.
váľať bravčové bôčik pečený pripravený!Pred podávaním by malo byť nakrájame na kúsky.
roláda z bravčovej varené.Zloženie
mäso varené v tomto recepte - ideálna desiata možnosť pre sviatočný stôl.Aby nedošlo k nákupu v obchode varené hruďou, jeho pár hodín môžete urobiť doma.Ak chcete, môžete napchať mäso, bravčové mäso, ale je dobré a čisté.Roláda slaniny varené pripravená z nasledujúcich produktov:
- Cesnak - 3 strúčiky;
- bravčové pŕs - 1 kg;
- soľ a korenie (akýkoľvek) - podľa chuti.
spôsob prípravy
- musí prijať slaninu a odrezala zemi, tak, aby boli hladké.Ak je to žiaduce, odstrániť mäso z kože.
- Po tomto bravčového mäsa je potrebné trieť korenia so soľou a korením.Roll by mal byť v polovici budúceho sezóny s drveným cesnakom.Po tom, čo potrebujete, aby zase do úlohy slaninou a dobrým rozhodujuca závit.
- mäso je potom nutné kombinovať v tesnom obale.
- by teraz mala byť pripravená na prípravu bravčového mäsa pokrmov.Je nutné, aby mäso, kryt s vodou, priveďte do varu a varte na mierne teplo na pár hodín.V stredu valca môže byť uvedený vavrínový list, ktorý bude poskytovať osobitnú chuť misky sa pripravuje.
- Akonáhle je mäso varené, vypnite zdroj tepla a nechajte stáť asi hodinu aj bravčového mäsa.Potom je možné vytiahnuť, dať na tanier a počkať, až sa uvoľní prebytočnú vlhkosť.
Tu a pripravené k roll ovar slaninu.Recept, ako môžete vidieť, zvláštne zložitosť sa nelíši.Kým mäso varené, môžete bezpečne robiť iné domáce práce.
rolka bravčové mäso s hubami.Zloženie
veľmi zaujímavá chuť získané z mäsa občerstvenia s hubami, sliviek a jabĺk.Takže si môžete uvariť bravčové a slaninou roll.Recept na jedlo zahŕňa použitie týchto zložiek:
- huby - 100 gramov;
- bôčik - 1 kg;
- slivky - 50 gramov;
- jablko - 1 ks ;.
- vajcia - 1 ks ;.
- soľ - podľa chuti;
- koreniny: čierne korenie, koriander - podľa chuti.
spôsob prípravy
- v slanine začať robiť pozdĺžny rez, aby sa z toho dostať kúskov mäsa, korenie, koriander, rošt a dal jednu hodinu do chladničky.
- Po tomto by ste mali posunúť vyrezávaných kusov bravčového mäsa v mlynčeku na mäso, pridajte k nim vajcia, jemne nasekané jablká a slivky.Potom môžete pripojiť plnku nastrúhanú vyprážané šampiňóny.Všetky zložky by mali byť dôkladne premiešaný.
- Teraz môžete napchať plnkou so slaninou, zabaľte pevne špagátom a pečieme v rúre na jeden - jeden a pol hodiny.Teplota Príprava - 180 stupňov.
- Po role vychladne, je nutné odstrániť z povrazu, rozkrájame misky na plátky a podávame.Môžete ozdobíme zelene predjedlo.
Teraz viete, ako variť slaninu roll.Najlepšie recepty sú uvedené v tomto článku.Metódy varenia môžu byť rôzne, ale výsledok je vždy vyššia ako očakávania.Skúste to a vy sa mi táto predkrm.Dobrú chuť!
