Mnohí z nás ešte pamätajú lahodnú v súčasnosti s názvom "Curly Váňu" - koláč z nášho detstva, v chuti a vzhľadu silne podobá Smetannikov tie časy.Pripravený podľa receptov starých mám a matiek, to je absolútne nie je potrebné žiadnu reklamu.Samozrejme, na prvý pohľad to nie je tak krásne, ale stále na stole stojí úžasnú príťažlivosť a vynikajúce zdržanlivosť.Jeho hlavné rysy - prírodné zložky a jednoduchosť prípravy.
ohromujúce torta recept "Curly Vanya"
teraz v obchodoch v prítomnosti oveľa väčšieho rozsahu torty v porovnaní s tým, čo to bolo pred 25-30 rokmi.Ale delicious, reálne domáce koláče je vždy vo veľkej úcte.Tento dezert je jednoduché na prípravu, naopak, je takmer nemožné, aby pokaziť, a je to tak jemné a mäkké, dokonale ozdobiť váš stôl.Ak chcete variť, čo potrebujete nasledujúce produkty.
na torty:
- tri vajcia,
- šesť lyžíc múky,
- 200 ml 3,2% tuku jogurt,
- päť gramov jedlej sódy,
- jednu šálku cukru piesku,
- dvochlyžica kakaového prášku,
- vanilínu.
na smotane:
- 200 gramov 25% tuku kyslej smotany,
- jedna šálka cukru piesku.
na glazúra:
- 100 ml mlieka,
- dve polievkové lyžice kakaového prášku,
- štyri lyžice cukru,
- jedným lyžice 82,5% maslo.
A teraz pre vás - "Vaňka Curly" - torta recept, ktorý je k dispozícii každej hostiteľka.
Proces prípravy našej torta
nalejeme do misy cukru, rozbiť vajcia rozšľaháme do našuchorený množstvo peny, pridajte vanilku podľa chuti, potom sódy a jogurt.Dôkladne premiešajte a zaviesť trochu múky, šľahanie to nekončí.Rozdeľte výsledné cesto na dve polovice kakao a nalejeme do jedného z nich.Až 180 stupňov Predhrejte rúru.Olej mazané dve okrúhle formy, nalejte cesto a piecť koláče k plnej pohotovosti.Odhadovaná doba - 20 minút.Potom, vytiahnite ich z rúry a nechajte vychladnúť.Medzitým, budeme aj naďalej hovoriť, ako variť tortu "Vaňka Curly."
Pretože väčšina z hustej smotany a cukru, porazil krém piesok.Korzh hnedá - základ torty.Plátky biely koláč.Veľkosť kúskov - šiestich a pol centimetra.Sme naplniť je s kyslou smotanou a zmes, oni jednotne dobré namočiť.Hmota, že sa ukázalo, ležal naložili na základe zaniknutej.
Pripravte glazúry.Nalejte mlieko do hrnca, variť, pridáme kakao, cukor piesok, a varte na miernom ohni po dobu niekoľkých minút, za občasného miešania.Pridajte maslo a varíme ďalšie dve minúty.Potom je táto torta a nalejte glazúry odoslať vystužiť na chladnom mieste."Curly Vanya" - koláč od detstva -gotov.Užite si to.
Cake "Vaňka Curly": krok za krokom receptu s kondenzovaným mliekom
produkty:
- tri slepačie vajcia,
- 200 gramov múky,
- toľko piesku cukru,
- 250 gramov kyslej smotany,
- pol plechovky kondenzovanémlieko,
- jednu čajovú lyžičku sóda, haseného s octom,
- dve polievkové lyžice mlieka,
- štyri čajové lyžičky kakaového prášku.
Pre krému:
- 400ml hustý krém,
- jedna šálka cukru piesku.
Ak chcete vyplniť:
- 100 gramov mliečnej čokolády.
Ako inak sa pripravuje "Curly Vanya" koláč detstva?Poďme začať s cesto na koláče.Vajcia s cukrom pieskom, porazil šesť alebo sedem minút, kým zmes je našuchorený.Nalejeme kyslou smotanou, kondenzované mlieko, výkupnú ocot so sódou a mlieko.Všetko dôkladne premiešajte a hniesť cesto, vsyp trochu múky.Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, rozdeliť cesto na dve časti, jednu pridať kakao a premieša sa.Namažte formu masla, zalejeme v cestíčku a posielať ich po dobu 30 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.Pripravenosť tvoriť tortu.Na tanier dal tmavé koláč, môže byť impregnované cukrového sirupu.Zmiešajte kyslú smotanu s cukrom pieskom a získať krém.Naneste ju na hnedé vrstvy.Biely tortu nakrájame na kocky a zmiešame s krémovou hmotu.Potom rozložil je na základni a nalejte rozpustenej čokolády na vrchole.Pre rozmanitosť a nových chuťových vnemov v mnohých blokov, môžete pridať ovocie, marshmallows, sušené marhule, banány, vlašské orechy, sušené slivky.Tu je to, "Vaňka Curly", koláč z nášho detstva.
jednoduchý recept "Vaňka Curly"
On je sám o sebe, sa príliš nelíši od ostatných receptov, ale tam sú niektoré nuansy.Potrebujeme jeden koláč:
- jogurt - 200 gramov,
- slepačie vajcia - tri kusy,
- piesok cukor - jedna poháre,
- prášok do pečiva - Jeden sáčok,
- vanilka - rovnaké,
- múka - sixlyžice,
- kakao.
na potreby smotanou:
- piesok Cukor - 350 gramov,
- krém - 400 gramov.
Again "Vaňka Curly" - tortu, ktorého recept je veľmi jednoduchý.Jeden torta je pripravený, ako vždy, s kakaom, druhý - bez a kocky.Prvý namažte krém tortu na to - kocky kĺzať, pre-nasiaknuté kyslou smotanou.Posypeme strúhaným čokoládovú tortu pripravený.Dobrú chuť!
