"" nepatrí medzi obyvateľmi dedín a miest, obklopené lesmi tak málo.Mnohí z nich sa nakoniec stanú skutoční profesionáli v tomto odbore, predvídanie umiestnenie výroby, bez ohľadu na to, ako skryté.Avšak, len málo z nich počul o huby "králičie uši": ľudia majú tendenciu mať na pamäti, vzhľad, že hľadáte a ignorovať malý záujem a zbytočné.Možno, že niekto tiež upozornil na nezvyčajné bytosti, ale len krátko zaznamenal podivný tvar a pokojne prešiel okolo.
ako on sa pozerá
"zajačie ucho" - huba, ktorá má vedecký názov ". Otideya zajac"Navonok, naozaj vyzerá ako pretiahnuté ucha.Pokiaľ sa rozrástla o niekoľko prípadov, v skutočnosti sa zdá, že krajiny na samom vrchole zajaca vykopal.Huby, ako "uhopodobnogo" tri druhy: okrem zajac je Júda (zaokrúhlené) a somár (veľmi podobné tým popísaných) uši.
"zajačie ucho" - malý húb, až štyri centimetre v priemere a nie viac ako tri.Okraje plochého tenké a mäkké tela zabalené vo vnútri;farba - od tmavého medu až po hnedú.
Kde a ako pestovať
Rozpoznať huba "králičie uši" môže byť na Ďalekom východe a Sibíri ihličnanov, na Kaukaze a Ruskou stredný pás je jeho stanovište.Zmiešané lesy, príliš, o podmienkach vhodných pre rast otidei.Veľké skupiny, netvorí, tak účelne pre zber, že by bolo veľmi ťažké.Dopyt však medzi hubári otideya nepoužívajte: "králičie uši" - podmienečne jedlú hubu, chuť nemal prakticky žiadny zápach, taky, a dužina je tak malá, že aj "jeden zub" nestačí.Okrem toho je jedlá časť je pomerne pružné, kožený.Avšak, ak chcete (alebo zo zvedavosti) môžu byť zhromažďované od júla do polovice septembra.
Ako to
tých vzácnych hubári, ktorí vedia o otidii používajú, hovoria, že jesť surové "králičie ucho".Mushroom povedať, aj keď bez chuti, ale celkom výdatné.Iní sú "tiché lovci" Domnievam sa, že rovnako ako všetky bežne jedlých poddruh by otidiya byť varené.Ďalší argument liečba je pre zmiernenie telo huby, ktorý sa podobá surový kaučuk ťažnosť.Navyše, v priebehu prípravy výrobku môže byť daný aspoň nejaký chuť pomocou korenín.
však ťažko niektorý húb odísť do lesa zbierať "králičie uši".Napriek tomu špeciálna hodnota nie je: v zime nie je solenie, sušenie pri vysychaní tenké dosky a rozptýlené, a svieža nedáva veľa radosti.Ibaže Admire ...
