omeleta môžu byť vyrobené z jedného vajcia (prírodná), alebo s prísadami.Toto sa používa ako mäsa, rýb a rôznych mliečnych výrobkov, zeleniny, zelené a dokonca aj bobule alebo ovocie.Môžu byť zmiešané s surových vajec alebo omeletu zabalené v ready - v tomto prípade by malo byť pomerne tenká.Tým, omeleta s prísadami môže omáčku, ochutnať právo na jej plnenie :. Mlieko, paradajky a ďalšie
Než začnete robiť omeletu, vajcia sa musia dôkladne umyť teplou vodou.Pre prírodné omeletu sa preniknúť do misy alebo hrnca, soľ, pridáme trochu mlieka (1 polievková lyžica. L. Ak chcete vajcia) a rozšľaháme.Potom hmota naleje na horúcej panvici a smažiť pri vysokej teplote.Keď sa začne hustnúť, je možné presne obrátiť špachtľou na druhej strane.Ako začnete variť praženicu s mliekom, je nutné zaistiť čerstvosť druhej: koagulované produkt kazí jedlo.
dopadá veľmi chutné omeletu so syrom.Pred vykonaním omeletu pre tento recept, budete musieť vziať krajec bieleho chleba (50 g), rez s krustou, a mäso namočiť do mlieka a kaša s vidličkou.Chlieb spája so surovými vajcami (3 ks.) A strúhaným syrom (50 g), a hmotnosti šľahaný solené podľa chuti.Pečená ako sú miešané vajcia, rovnako ako prírodné, v dobre vyhriatej panvici.On prijal oveľa nádherné, ak sa proteíny skôr poraziť miešadlom v pevnej peny, oddelené od žĺtkov.
ako náplň do omeliet, môžete použiť takmer akýkoľvek zelenina (cuketa, zemiaky, zelená fazuľka, tekvica), rovnako ako huby.V rovnakej dobe na dve vajcia trvať 50 - 100 g zeleniny a 1 lyžicu mlieka.Pred omeleta s jedným z týchto zložiek, solené a nakrájanú zeleninu (šampiňóny - dosky) sú vyprážané na oleji po dobu niekoľkých minút, potom sa naleje iba ich vajcia.Zemiaky je potrebné smažiť, kým varené.Omeleta Ready dobre zalejeme smotanovou omáčkou a posypeme bylinkami.Milovníci
Seafood môžete pripraviť rybie omeletu alebo praženicu s krevetami.K tomu, naliať vychodených vajcia varené krevety tretej šálku alebo 50 gramov rýb, pre-varené vykostené a jemne nasekané.Pred podávaním morské plody omeleta sypané bielym korením a zalejeme rozpusteného masla.
Deti milujú ovocie a bobuľoviny omelety.Ak vaše dieťa nie je príliš ochotná jesť vajcia, potom poradenstvo o tom, ako urobiť omeletu, ktorý môže byť jeden ako dezert, budete určite príde vhod.Ak chcete pripraviť omeletu s jablčným plody sú umyté, vyčistené kože a vystrihnúť jadro.Jablká nakrájame na tenké plátky a orestujeme na panvici s maslom 1-2 minúty.Šľahaný vajcia sa naleje na povrch, mieša sa priamo do panvice a smažiť ako prírodné omelety.Hotový pokrm je posypané cukrom.
Tu je ďalší recept na omeletu Sladká trochu zložitejšie: vajcia-berry suflé.Pre neho, budete potrebovať pol šálky akékoľvek ovocie (môže byť rozmraziť), budete musieť kaša s vidličkou a naplniť s cukrom.Panvicu s plodmi kladený na ohni, dodal 1-2 polievkové lyžice cukru, priveďte do varu a pomaly nalejte 1 čajovú lyžičku škrobu, za stáleho miešania.Po bobule hmota zhustne, vyberte ju z tepla.Žĺtkov dvoch vajec roztieraciu až biela s 1 PL cukru alebo práškového cukru a malé množstvo vanilínu (pinch).Proteín rošádu mixéra v pevnej peny.Jemne kombinovať žĺtky a zmiešame s proteínmi.
omeleta vyprážané v vymastenej panvici s vekom na miernom ohni, kým jeho vrchole je propechetsya.Potom rozšíril na vrchole bobúľ hmotnosti, úhľadne zabalené v obálke praženicu, posypeme cukrom a práškovým cukrom, a dať na dobrých 2-3 minút v predhriatej rúre, kým sa cukor premení v karameli.
