ležiak - nápoj vyrobený pomocou spodného kvasenia.To zreje pri nízkej teplote počas skladovania.Pivo sa líšia len málo sily, ľahký jantár alebo zlatistú farbu a ľahkú chuť.Táto odroda, podľa názorov, je ideálny pre uhasenie smädu, a posilniť chuť rôznych pokrmov.
tábor
Svetlý ležiak - pivo, ktoré sa pije väčšina z fľaše a nalial vo všetkých baroch.On tak oponuje al - iný svet pohľad na nápoje.Rozdiel spočíva v kvasinkách.Ležiaky je suchý, svetlý a vzdušný nápoj v Českej-nemeckom štýle.To bolo vytvorené v roku 1842 v Čechách.Nikto nevie, kedy vymyslené pivo.Je to najstarší spôsob varenia piva - slad, chmeľ, kvasnice, divokej vode.
Každý vie, že to pivo fermenty.Spodne kvasený - nemecký a viedenský ležiak - pivo, typické pre Európu, rovnako ako bežné vo zvyšku sveta.Výroba to - high-tech proces: nápoj putovanie po dlhú dobu, s reguláciou teploty, chladenie.Top fermentácie - proces, kedy viečko kvasiniek pláva na povrchu nápoja, keď je teplota v miestnosti.Táto metóda je archaický - týmto spôsobom kvasené pivo.
Mnohí sú prekvapení, že bary podávajú pivo dosť teplo pri izbovej teplote.Nie je to len výstrelok: nápoj, kvasí v horúčave, odhalí všetky krásy jeho vôňu a chuť v tejto podobe.V kempe je vždy len piť chladené.V podstate, je počet krčmách na rovnakej Moscow anglického piva nalievanie a studené hrnčeky.Dokonca aj v zime.
pivo ležiak môžu byť rôznych typov.5 rokmi boli veľmi módne tábor zo Spojených štátov, kde sú tam tri alebo štyri druhy, vrátane všeobecne známeho piva "Miller."Teraz sa táto móda prešiel.Všetko, čo sa vrátil do Plzne - a to, do tábora, kde je kladený dôraz na slivkách.
Česi úplne oprávnene verí, že pravda Pilsner môže byť varilo len v ich Plzni, kde, podľa ich názoru, to najlepšie na svete rastie chmeľ.Ale závistlivé pivovarníci z iných regiónov sa uvažovalo už v XIX storočí iným spôsobom, a potom tam boli Nemci Pilsner (najpopulárnejšie v súčasnosti - je Beck), rovnako ako v USA.V súčasnej dobe je Česká Pilsner je pripravená aj Kaluga, pri predaji v moskovských najlepších reštaurácií.
potrebné poznamenať, že nemecké tábory sú veľmi rôznorodé, ich zbytočné výpočet.Nemci na "Oktoberfest" pripraviť sezónne pivo - tmavé bavorskej a Mníchov odrôd vrátane Aecht Schlenkerla Rauchbier - údenú neobvyklý nápoj.Ale to všetko zvláštne.Major svet tábor sú Carlsberg, Foster je, Corona, Beck, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, vyrábajú sa v rôznych častiach sveta, bez toho by bol viazaný na jednej krajine.
svetlý a tmavý ležiak pivo
tmavými a svetlými boji medzi dobrom a zlom, nemá nič spoločné, ide o to je jeho hlavné súčasti - slad.Hue je určená počtom tmavého sladu používané v pivovarníctve, a stupeň praženého sladu.Medzi najčastejšie typy: čokoláda, karamel, zápalné - to všetko z nich možno nájsť na štítku poznám mnoho Rusov "Baltika №6».Je potrebné poznamenať, že je tu tiež tmavý ležiak a pivo.Okolo rovnakého príbehu s diskusiou o "nefiltrované" a "filtrované" piva - prvý alebo druhý je úplne ľubovoľné.Okrem toho, pšeničné pivo sa prefiltruje a tmavé, napríklad nápoj Maisel je Weissa (lícnicou výrobca), ktorý je k dispozícii takmer v každom supermarkete.
Pšenica ležiaky
nápoj, ktorý je vyrobený zo sladu a chmeľu, a to predovšetkým v prípade s dôrazom na chmeľ alebo sladu.Aj keď občas sa stáva, že je tento nahradený iných zŕn - raž, pšenica alebo ryža - dať do piva v Číne, okrem veľkých pivovarov, čím sa znížia náklady na proces.Pšenica sa varí aktívny v Bavorsku, s najväčšou pravdepodobnosťou kvôli nadbytku obilia.Napríklad, Schneider Weissa, produkoval v Hornom Bavorsku a je veľmi populárny v našich supermarketoch - najlepším príkladom.
v Moskve, ako je uvedené v rámci preskúmania, s belgickými pivami musieť ísť do "Birmarket" alebo "piva bunky."Je to tak nezvyčajné, že predtým, než si kúpite, mal by skúsiť - tipy skúsený kupca.
«Hoegaarden" z Belgicka s pridaním oranžových pšenice ležiakov z populárny po celom svete.Mimochodom, belgické pivo je vo väčšine krajín na planéte.Uviedla maliny, čerešne a ďalšie ovocie a dokonca aj zeleninu.Jedná sa o "Bellevue" alebo malinovú Lindemans Framboise.Tieto odrody sú bližšie k pív.V našej krajine je stále viac populárne, "Kruger" (ležiak) - pivo, pivovar vyrába "pivo Tomsk."
tak sa stane, že sa tu v XIX storočia bol otvorený súkromný pivovar RIKruger, veľký znalec piva, uznávaný človek v spoločnosti.On vyvinul pivný kultúry, otvorenie vysoko kvalitné inštitúcie.Tu za pivo prišlo celú lokálnej inteligencie: spisovatelia, vedci, architekti, priemyselníci, študenti Tomsk stredných škôl a lekári.Bola to doba, kedy sa rieka Ushaika Tomsk ťažilo zlato.Potom, čo bolo po všetkom rýchlo, a hlavné bohatstvo mesta bolo pivo varí v pivovare, RIKruger.
Teraz zvažovať najlepšie ponuky, ktoré sú v oceáne piva.
«Pilzener»
Pivo (ležiak) Pilsener ("Pilzener") bol prvýkrát uvarené v českej Plzni v roku 1842 Josef Groll (pozvaný Bavorský sládek), ktorý sa používa na tejto malej praženého sladu.Tento nápoj je veľmi suchá a má hmatateľný chuť chmeľu.
K dnešnému dňu, "Pilzener" - je jedným z najobľúbenejších druhov bavorského piva.
Dortmund Vývoz piva
Lager Dortmunder Export (Dortmund exportné piva) dnes vyrába v Mníchove.Termín "vývozom" sa používa na označenie sily nápoja.Ale varí pivo v bavorskom hlavnom meste, viac sladké.To má vyššiu pevnosť v porovnaní s inými odrodami Bavarian: alkohol v ňom 4,8-6,0%.
Biele pivo
kvasnicovým ležiakom (biele pivo) sa objavil pred niekoľkými storočiami.Jeho názov je odvodený od farby, ktorá je oveľa ľahšia ako rozšíreným tmavými piť.Pripravuje sa z mladiny, ktorý pozostáva z 40% jačmenného sladu a 60% - z pšenice.Kvasnicovým ležiakom podstate nie je filtrovaný tak, kvasnice, zostáva v ňom, čo je trochu zamračené.Biele pivo má bohatú chuť a horkosť chmeľu sa cítil veľmi slabé.
Pšenica filtruje piva s názvom Kristall Weizen ("krištáľovo čisté").Tiež, v Bavorsku vyrobený alkoholické a silnejší odrôd nápoje.
čiernom pive
Schwarzbier ("schwarzbier") dostal svoje meno, pretože hlboké tmavo hnedej farby.Na pečenie pomocou praženého sladu.Nápoj má sladový aróma, viskózny štruktúru, bohatá jemná chuť.To obsahuje asi 5,0% alkoholu.
Recenzia
Recenzia tábor môžete nájsť veľmi odlišné.Niektorí nie sú schopní pochopiť, ako môžete piť pivo teplé, a oni sa ochladí.Iní to príliš jednoduché.Iní oceňujú jeho jemnú chuť a bohatú schopnosť dokonale vyrovnať sa s smädom.
