kyselina etán (iný názov - kyselina octová) - je organická látka, ktorá je veľmi jednoduchý, slabá kyselina.Deriváty tejto kyseliny s názvom acetát.S týmto materiálom je možné získať Ethanovho kyseliny: etanal = + Ethanovho kyseliny.
fyzikálne vlastnosti kyseliny etán
1. kyselina etán (vzorec - CH3COOH) je kvapalina, bez farby a zápachu a nepríjemnú kyslú chuť.
2. hygroskopický.Vo vode rozpustný neobmedzená.
kyselina 3. etán v zmesi s väčšine rozpúšťadiel.Je dobre rozpustené plyny a anorganické zlúčeniny, ako je HI (jodovodík), HF (fluorovodíka), HBr (bromovodíka), kyseliny chlorovodíkovej (kyselina chlorovodíková), a mnoho ďalších.4. Je
ako lineárnych a cyklických dimérov.
5. dielektrickú konštantou 6,1.
Teplota 6. samovznietenia vo vzduchu je 454 stupňov.7.
formy Ethanovho azeotropická zmes s tetrachlórmetán, benzén, cyklohexán, toluén, heptán, etylbenzén, trichlóretylén, o-xylénu, p-xylénu a bromoforom.
kyselina etán je možno získať niekoľkými spôsobmi:
1. Tým, acetaldehydu oxidáciu s kyslíkom zo vzduchu.Tento proces je možné len v prítomnosti katalyzátora - octan mangánatý, pri teplote od 50 do 60 stupňov.Reakcia je nasledujúci:
2CH3CHO (acetaldehyd) + O2 (kyslík) = 2CH3COOH (Ethanovho)
2. priemysle používané metódy oxidácie.Skôr, pre etánu oxidáciu butánu použiť kyselinu a acetaldehyd.
Atsetilaldegid oxiduje v prítomnosti mangánu iba acetátu za zvýšeného tlaku a teploty.Výťažok Ethanovho bolo asi deväťdesiat päť percent.
2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH
n-bután sa oxiduje pri teplote 150 až 200 stupňov.Tento kobalt acetát pôsobila ako katalyzátor.
2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O
Ale v dôsledku výrazného nárastu cien ropy, z ktorých oba sa stali stratové a boli čoskoro nahradené efektívnejším spôsobu karbonyláciou metanolu.
3. Katalytická karbonyláciou metanolu - významná metóda pre syntézu kyseliny etánu.Vyskytuje sa podmienené rovnice:
CH3OH + CO = CH3COOH
4. K dispozícii je tiež biochemické výrobnej metódou, ktorá využíva schopnosti mikroorganizmov oxidovať etanol.Tento proces sa nazýva octová fermentácie.V rovnakej dobe ako surovina vodný éter alebo alkohol etanolosoderzhaschie kvapalné (kvasené šťavy).Tento multi-krok zložitý proces.To môže byť opísaný nasledujúce rovnicou:
CH3CH2OH (éter alkoholu) + O2 (kyslík) = CH3COOH (Ethanovho) + H2O
Application
- Ethanovho vodné roztoky používané v potravinárskom priemysle, varenie a konzerváciu;
- Ethanovho sa používa na vytvorenie vône a liečiv (acetón, acetát);
- používa sa pri farbení a typografii;
- ako reakčné médium pre oxidáciu niektorých organických látok (peroxid vodíka oxidácia sulfidov);
- ako kyselina etán dvojica má nepríjemný prenikavým zápachom, môže byť použitý namiesto čpavku.
