minulého storočia - storočia objavov a inovácií.To bolo vynájdené mnoho zariadení, ktoré sú teraz zakotvené v našom každodennom živote.A jeden z tých vynálezov - v mikrovlnnej rúre.Jedná sa o nový prístup k príprave chutné a zdravé jedlo.Ale ako to funguje?Napodiv, ale jeho vzhľad pec musí vojenského priemyslu.To je v radaru sa prvýkrát začal používať ultra-vysoké frekvencie na účely detekcie.V skoro 30-tych rokov v laboratóriu amerických robotníkov náhodou varené prvé jedlo pomocou mikrovlnného generátora.Tento pokrm sa ukázalo klobásy.Toto je prvá zmienka o metódach v mikrovlnnej rúre.Dnes, Taliansko Rimini 3 hviezdičkové hotely, ktoré sú obľúbené jednoducho topí mikrovlnnej rôznych výrobcov.
av roku 1945 patentoval mikrovlnnú rúru, však, to malo úplne iný pohľad, nie úplne ako ten sme zvyknutí vídať.Mal obrovské záchody, srdcom magnetrónu - špeciálny vákuové trubice, vysiela vlny v mikrovlnnej oblasti.To je príbeh v kocke.V skutočnosti, vynález mikrovlnná rúra - je dielom tisícov vedcov.V súčasnej dobe sú všetky pece pracujú na vyhradenom frekvencii - 2450 MHz.Podľa medzinárodných dohôd, kachle všetci výrobcovia by mali pracovať presne na tejto frekvencii, aby nedošlo k rozporu s radarmi.Základom každého kachlí - magnetron, jeho napätie asi 4000 voltov ..Sieťové napätie je malý, takže chcete zvýšiť, čo je vzhľadom na použitie špeciálnych transformátorov.Magnetron s kapacitou 850 wattov, má určite chladič a ventilátor, ktorý pri práci na produkcii a fúka zariadení.
žiarenia z magnetrónu do komory kachlí špeciálnej ukazovateľ vlnovej dĺžky.Špeciálna konštrukcia pri dverách, pretože obsahuje špeciálne sklo, v ktorom štruktúra tam sú plastové a kovové pletivo.Tá odráža mikrovlny a neumožňuje im ísť nad rámec fotoaparátu.Mnoho hotelov v Petrovac, Čierna Hora na ich umiestnenie, majú veľký počet pecí, všetky rovnakej konštrukcie.Rozdiely možno nájsť iba v detailoch.Kúrenie jedlo veľmi zaujímavé sa deje.Radiačná poháňa molekuly cukru, vody, tuku.Pohyb - to je uvoľnenie energie, okrem toho, miliardy molekúl zrazí spolu navzájom, čo je sprevádzané uvoľnením tepla.Preto sa jedlo ohrieva sa a vlny prispeje iba na toto.
