14.októbra v kulinárskom štúdiu "Gastronom" bol kulinársky seminár za účasti známy športovec Konstantin Tszyu.Spoločne s šéfkuchárom Ilya Saburov zažil v jedinečnej Wi-Fi-multivarki POLARIS, byť pripravený v kuchyni gadget plnené kuracie prsia a čokoládovú tortu s broskýň.
hostia akcie stretla príjemné prekvapenie - a športový energetický nápoj PowerLook z Kostya Tszyu.Boxer okamžite ponúkol mu, skúsiť niečo nové.Nápoj produkoval v Nemecku, obsahuje osviežujúci mix berry výťažky ríbezle, čučoriedky, bazy čiernej, a, ako poznamenal hviezdy hosťa, jediný gram chémie.
«najčerstvejších surovín.Zdravé.Chcel by som odporučiť.Budeme čoskoro začne dieťa ", - oznámil Tszyu.
«dobitia" a pocítil nával sily, športovcov a kuchár začal "vytvoriť".Vo Wi-Fi-multivarki vyrobený čokoládová torta s broskyňami, v inom - kuracie prsia plnené mrkvou, hubami a uhorky.Zabudnúť o tradičné lisovanie senzory na zobrazovacích zariadeniach, hostia bežal im so smartphonom.Za týmto účelom, Tszyu stiahnuť mobilné aplikácie «POLARIS: Wi-Fi-multivarki" na vašom iPhone.Recepty "pumpovať" do telefónu cez mobilné aplikácie, a potom príjem push-oznámenia o všetkých fázach prípravy.
Beh kuchyňa gadget, Constantine priznal, že je sladké a miluje tmavej čokolády v kombinácii s čiernym kaviárom.Nepoužívajte odmietnuť ho, a z jemnej čokolády flan.Mimochodom, v závislosti na hosťa, čo má za následok multivarki koláče veľmi podobne ako to dezert podľa chuti.
"Vlastne som jesť všetko.Že aj v mojej reštaurácii tam a ázijskej kuchyne, a taliansky a Uzbek a rusky, "- povedal boxer.
obľúbená kuchynská tému pre Kostya Tszyu je mäso, najmä steaky.On navštívil mnoho Steakhouse svet a vie z prvej ruky tajomstvo ich prípravy.Napríklad, Chiu radia v mäse sám nepridáva soľ alebo korenie a korenie už na stôl pri podaní.
«Mäso musí vziať zbrane, to cítiť, dať ho a vziať svoju moc.Potom sa ukáže, chutné a bez soli a korenia », - dospel k záveru, športovec a potom začal praktizovať.Po dokončení slúžiť kurča, sa odporúča, aby sprevádzať misku s sójovou omáčkou a chilli.
Boxer povedal, že miluje varenie, ale väčšinou slúži ako kuchynský asistent.Jeho žena pripravuje veľmi chutná a každodenné použitie na tento multivarki.Pomáha rodina úplne opustiť vyprážané potraviny a dodržiavať správnu výživu.
«Na raňajky, je mi už 25 rokov, takmer každý deň som jesť to isté.Táto medvedej žlči lyžice, lyžice medu a pohár teplej prevarenej vody.Všetko, čo som jesť na lačný žalúdok.Pred Bile nesú mi mnoho rokov, dal som svojich priateľov, a ja stále piť.Pokiaľ ide o med, potom všeobecne výrobok je veľmi dôležité pre tých, ktorí majú problémy so srdcom.To obnoví srdcový sval.A ja radím každému ráno jesť lyžicu medu a piť teplej prevarenej vody, "- zdieľané tajomstvo zdravotné Kostya Tszyu.
dokončí kurz varenia ochutnávka pripravených pokrmov.Slávni hostia dnes odovzdali pamätné diplom za účasť v hlavnej triede a súčasnosť - Wi-Fi-multivarki POLARIS.
recepty pripravené na kurzy varenia POLARIS (tieto a ďalšie recepty k dispozícii on-line wificook.ru )
Plnená kuracie prsia
budete potrebovať:
• Kurča - 4ks.
• Boletus edulis suché - 20 g
• Mrkva - 1 ks.
• Pickles - 1 ks.
• Petržlen a kôpor - 2 štipky
• múky - 1 polievková lyžica.Spoon
• Rosemary - 4-5 vetvičky
• bobuľky borievky - 10-12 kusov.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.lyžice
• soľ a korenie - podľa chuti Príprava
:
Pripravte multivarki a prísad.
Huby umyte a namočte do vriacej vody po dobu 10 minút, scedíme.Infúzie kmeňa do samostatnej miske.Huby nakrájame na malé kúsky.Mrkvu olúpeme a nastrúhame.Jemne nakrájame uhorky, vytlačte prebytočnú vlhkosť.Petržlen a kôpor nasekáme.
nastaviť režim MULTIPOVAR Plus, sekcia krok za krokom:
Fáza 1 - čas 5 minút, teplotu 160 ° C;nalejte do misky masla, teplo;
Fáza 2 - čas 5 minút, teplotu 160 ° C;Pridajte mrkvu a huby, hýbať smažiť;
Fáza 3 - čas 5 minút, teplotu 160 ° C;pridajte bylinky a uhorky, varíme za občasného miešania.Preneste vyprážané hmoty do misy, pridáme múku, premiešajte;
Fáza 4 - doba 15 min ;.tenký ostrý nôž, aby sa strana každého kúsok kurčaťa hlboké "vrecká" pred dosiahnutím okraje 1-1,5 cm. Jemne vložené do výsledných "vreciek" z niekoľkých lyžičiek pripravené plnkou, tlačí ju smerom dovnútra položiť plnka pevnejšie.Zaistite okraje s špáradlom;
5 etapa - doba 20 minút, teplota 120 ° C;kladený na spodnej multivarki vetvičky rozmarínu a borievky.Na hornom put kurča.Nalejte pár lyžíc huby vývaru.
Zatvorte veko a varíme až do konca programu.
čokoládová torta s broskyňami
potrebujete:
• konzervovaných broskýň - 1 plechovka (425 g)
• pšeničná múka - 120 g
• Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice.lyžice
• hnedého cukru - 120 g
• vajcia - 2 ks.
• Maslo - 80 g
• prášok do pečiva na cesto - 1 balenie (11 g)
Príprava:
Pripraviť multivarki a prísad.Vypustite kvapalinu z plechovky broskýň a nechajte ich odkvapkať v sitku.
Porazil vajcia s cukrom v bujnej penu.Pridajte kakao, prášok do pečiva a múku, zalejeme rozpusteného masla a poraziť znovu, necháme 20-30 minút.
multivarki tuk šálku masla a nalejte cesto.Broskyne expandoval do cesta, jemne tlačí.
nastaviť režim MULTIPOVAR Plus, spúšťať položky sú kroky: Krok 1 (čas 45 minút, teplota 120 ° C) - je koláč upečený, Stage 2 (doba 10 minút, teplota 80 ° C) - je koláč upečený.
signál po skončení programu na kontrolu koláč pomocou zápas alebo špáradlo.Keby hrubý -. Nastaviť jeden režim krok MULTIPOVAR 10 min, pri teplote 120 ° C
Po upečení nechajte koláč po dobu 10 minút v miske multivarki.
