menu diéta pre chudnutie je výrazne odlišná od obvyklé.Prvý preferencie ľahké jedlá zeleniny a ovocia.Samozrejme, že nie na poslednom mieste medzi celkovou rôznych čerstvého ovocia sú šťavnaté paradajky a pokrmy z nich.Ak chcete vedieť, do akej miery sa môžu a majú používať, sa pozrieme na energetické hodnoty potravín.Tento dokument bude zaujímať tých, ktorí chcú vedieť, čo obsah kalórií v šťave z paradajok, paradajkovej pasty a rôzne omáčky.
Užitočné vlastnosti rastlinného
Vzhľadom na obsah karoténu v ovocí, ktoré môžu byť rôznych farieb a odtieňov - od svetlo žltej do jasne ružovej a purpurovo červené.Táto vlastnosť nemá žiadny vplyv na kalórie, ktorý je zarážajúce, v jeho "pokoj" - len 23 kcal na 100 g čerstvých paradajok!Ale použitie nádherných plodov nightshade rodiny s ničím porovnateľným:
- oni obsahujú, okrem karoténu, veľké množstvo pektínu, lykopénu, vlákniny, vitamínov;
- sú ideálne diétny výrobok obsahujúci najmenej kalórií;
- zlepšenie stavu nervového a endokrinného systému;
- pri cukrovke;
- posilniť srdce a cievy;
- regulovať rovnováhu tekutín a elektrolytov v tele;
- môže byť použitá v kozmetických výrobkoch pre všetky typy pleti;
- podporujú vylučovanie toxínov (zvlášť dôležitá vlastnosť pre fajčiarov).
zvážiť, ako nutričné hodnoty paradajok v ich spracovaní.Napríklad, čo Kalorická hodnota paradajkovej šťavy, pasty a omáčky?
metódy Rôzne spracovania
jesť diétne jedlá je potrebné nejakým spôsobom diverzifikovať svoje chute.Čo je tradične prítomné v bežnej ponuke na chudnutie?Okrem zeleninových šalátov, hlavný zoznam je tvorený pomerne čerstvých potravín: obilniny, ryža, zemiaky, varené kuracie mäso, ryby.Preto by som chcel osviežiť pokrmy, čo niektorí pikantné dodatkov.Vzhľadom k tomu, paradajky môže byť varené obrovskú škálu jedál.Zvážte základné možnosti pre získanie niektorej z nich.Paradajky sú obvykle spracované v dvoch smeroch:
- ako prvý.Squeeze čerstvé zrelé plody na odstránenie kože a semien a výrobu paradajkovej šťavy.Výsledkom je kvapalina, ktorá sa potom varí krátko a utesnené v plechovkách, zvyčajne bez pridania ďalšej súčasti.Kalórie paradajkovej šťavy v rovnakej dobe je takmer rovnaká ako z čerstvých paradajok.
- druhým.Predbežné varu nakrájané ovocie, a potom vytrite dostať kašou.Tento predlisok je základom pre výrobu ostatných rajčiakových pokrmov - cestoviny a omáčky.
Paradajková šťava: kalorický a spôsoby, ako domáce
Toto je prvá objednávka produktu, ktorý je vyrobený z čerstvých paradajok.Vzhľadom na to, že plody sú vystavené minimálnym spracovaním (stláčanie a provarivaniya), ich nutričná hodnota je prakticky bez zmeny.Kalorický obsah paradajkovej šťavy je 35 kcal (100 g).Preto je ideálny pre pravidelné užívanie dieters.Najužitočnejšie tento osviežujúci nápoj šťavnaté, pokiaľ sa varí doma.Okrem toho môžete ľahko nastaviť vlastnosti chuti v závislosti na ochote domácností.Pre niektoré ako prirodzený chuť paradajok, bez ozdôb, zatiaľ čo iní dávajú prednosť zažiť pri pití trochu pikantné pocit.Napríklad, môžete pridať šťavu na varenie soľ, cukor, voňavé korenie, byliniek, bobkový list a horké papriky.Vzhľadom k tomu, zloženie nepredstavuje žiadne ďalšie zložky, kalorický domáce paradajková šťava nie je nad 33 kcal.
Výhody a energetický obsah paradajkovým pretlakom
Ak chcete získať toto užitočné cesto, musíte dlho pomaly odpariť šťavu z paradajok.So zmenou konzistencie tiež zvyšuje koncentráciu a obsahu cenných látok.Tak, napríklad, antioxidanty lykopén, ktorý má priaznivý vplyv na ochranu organizmu a omladenie buniek proti vplyvom prostredia je paradajkový pretlak približne o 8-10 krát väčšia ako u čerstvého ovocia.Ale môžete byť vždy istí, že v obchode produkte žiadne nečistoty, ako sú zahusťovadlá a konzervačné látky.To, že sú pridané pre zvýšenie trvanlivosť zaručené.Preto, veľa ženy v domácnosti preferujú, aby sa život pre seba cesto.Tiež doma je veľmi ľahké príprave paradajkový pretlak.Kalórií to rozrušilo niektorých fanúšikov, "easy" diéty.100 g výrobku obsahuje 100 kalórií.Aby bolo možné skrátiť dobu varenia, nechajte paradajková šťava vyžmýkal malý stánok, a potom zlúčiť hornú kvapalnej priehľadnú vrstvu.Vďaka tejto technológii pasta varené maximum 2-2,5 hodiny.
Tomato: kalórie produkt
Energetická hodnota tohto pokrmu je závislá na jeho zloženie.Pre začiatok sa dozvedieť, čo je to paradajkovou omáčkou a aké sú jeho hlavné rysy.Vo svojej podstate - to je paradajkový pretlak.Ale len málokto bude chcieť jesť obvyklé husté pyré z paradajok, napríklad, pohánky či cestovín.Preto, aby zlepšenie chuti, najmä v paste sa pridá rad ďalších zložiek, vrátane ovocia a zeleniny (cesnak, chilli bell a feferónkou, cibule, mrkvy, jabĺk a tak ďalej. D.), korenín a bylín.Ďalšou voliteľnou zložkou je škrob.V priemyselnej výrobe je nahradený zahusťovadlá a emulgátory.V dôsledku toho, revidovaný a ochutené korením zeleninovým pyré získané o niečo lepší policajt než paradajkovej pasty.Kalórie Tomato približne rovný 42 kcal na 100 g výrobku.Veľmi často je misa sa skladá predovšetkým z cestovín, mylne nazvaný kečup.Pozrime sa na túto problematiku.
Kečup - jednou z možností, omáčka
Nejako, všetko tradične predpokladá, že tieto dva produkty - to isté.Ale ukazuje sa, kečup - jeden z mnohých širokej škály omáčok, vrátane majonézy, dokonca aj normálny.A nie nevyhnutne, že to bolo paradajka.Samozrejme, že paradajky sú jedna zo zložiek, ale nie hlavné z nich.Z tejto vysoko nízkokalorické potraviny, nie je vždy podobné kalórie paradajková omáčka.Najčastejšie to je mierne nad.Okrem kečupov nikdy vodnaté, a preto sa zvýšili obsah škrobu zahusťovadlá.Ako môžete vidieť, ukladať produkty sú takmer vždy pripravená s akýchkoľvek prísad.Z tohto dôvodu nemôžu byť nazývaný skutočne prirodzené a užitočné.A prečo to neskúsiť variť doma pikantné omáčky?To je pomerne jednoduché.Zadajte paradajkové pyré pyré alebo sekaná čerstvá zelenina, koreniny a korenia - a budete mať nádherný chutný pokrm, ktorý môže byť úspešne slúžila ako prílohu, a mäso a ryby!
