mäkké, trochu chladené, alebo kryštál ľad, s jemnou poznámkou mätou alebo čerstvé ovocie postriekaniu, sladké mlieko alebo horkej kávy, farebné veselé osviežujúce dezerty sú vhodné a žiaduce v neznesiteľne horúcich letných dňoch.Sviatok na lahodnú čerstvosť dnes môže ľahko výberom najatraktívnejšie pre seba dezert v okne chladnička obchodu, letná ponuku na vonkajšej kaviarni, alebo pripravte sa na radosti a prospechu seba a všetkých členov domácnosti.
tradičné zmrzlina, dúha zheleyki, ovocné šaláty, svetlé postriekaniu šťava alebo ľadových omrvinky tajomný sorbet, mandľový puding.Čo chutí lepšie?Základom všetkých studených dezertov, napodiv - zmrazenie alebo chladenie a obdržaných rôznym stupňom textúry, častý hosť želatíny, šľahačkou krémovou penou a fantázie.A zložky - základné alebo pikantné - dodatočná jas na palete chuti alebo dekorácií - môže prijať akékoľvek prednostné, favorita.Šťavy, pretlaky, bylinné čaje (charakteristika mäta, bazalka ohromujúce, jemná Estragón).A orechový rozmar, kakao, viskózny krém, celé ovocie alebo bobuľovín alebo plátky, mlieka, čokoláda ....
Niekedy si len chcete teraz cencúľ z môjho detstva - ovocie ľadu.A môžete meniť spomienky, ktoré majú pripravené talianske ľad alebo žuly.Prvý dezert - rovnaký ľad, len jemné póry ovocie, vyprážané sirup.Polevou romantické Italiano - kocky ľadu môžu byť tradičné, štýlové zaoblené ovály v duchu zmrzlinu alebo zložených báječné plechoviek.Žula je tiež talianska, to nie je jediný ľad - pevné postava, a dieťa šťavy alebo pyré jemná textúra, ľadovú kávu.Tieto čipy môžu byť vyrobené z jedného chuti alebo farby a tvary experimentovať s veľkosťou a súčasti, potom sa pohárom lahodného studenej mnogovkusiya.
originály zo ani s názvom dezert puding.Tradičný puding pripravené s mandľovou mliekom, však prístupnejšie variácií na kravskom mlieku tiež prekvapivo chutné.Okrem nepostrádateľné mlieka (l, jedna tretina objemu môže nahradiť krém), puding potreba utesnenie prísada škrob / ryžovej múky alebo inej dvojici lyžíc / želatíny 20 g), cukor.Pri použití škrobu / múku, mlieko musí byť varené s cukrom, kým sa zahusťuje, a ak želatína potom, ako obvykle želé.Potom doplniť chutné prísady: arašidy a trochu nasekané lieskové orechy (vlašské orechy, mandle, dokonca,), aromatické citrónovú kôru, drvenie muškát, vanilka.Môžete tiež pokles viskózna alkohol alebo silnému rum, mäta podstatu, ovocie, kakao, kandizované ovocie.Naleje do foriem - zmrzliny misiek a, samozrejme, v chladničke.Mrzne asi päť hodín.
Ak ste si musíme vybrať medzi zmrzliny, želé, ovocné šťavy a ľad, si môžete dopriať mix - obuvníka.Potrebujete ready (najlepšie domáce, ale nie kategorické), želé, nakrájame na tvare plátky vašej obľúbenej chuti, zmrzlina, kúsky ľadu (ovocné alebo kryštál čistej vody), ovocné / bobúľ, aby zodpovedali želé alebo kontrast, trochu studenej minerálnej vody Nealkoholické neexprimovaných chuť.Všetko len dezert misa / sklo na ľade náhodne vyložil všetky zložky v požadovaných pomeroch, plnené bublajúce minerálnu vodu a ihneď jesť.
Všeobecne platí, že chváliť fantázie, miešanie chutí a experimenty.Pokaziť studenú dezerty nemožné, nemrazená želé, ako potrebujete, mix - bude chladené pena textúra.Požadovanej sladkosti - čokoláda, cukor múčka, sirup na vrchole.Atď.A čo mu zavolať, povedzte chuť a náladu sviežosti.
