Mimo čas a vek: Vývoj obľúbených dobrôt detských

naše najlepšie a najsilnejšie emócie - od detstva.To bolo potom, že všetko sa deje prvýkrát, a premení v milé spomienky.Prvý dezerty a dobroty vziať čestné miesto v našej pamäti, a blízki mnoho chuťou detstva, ale predovšetkým - zmrzlinu!

podľa odhadov lahôdkarstva, zmrzlina vyrába na celom svete má viac ako 4 tisíc rokmi.S postupom času zmenila svoj vzorec, formát a nové chute, ale láska to dezert len ​​rástla.

Ice sa vyvinul - zlepšiť jeho chuť a výrobné technológie.Zo zmrznutej šťavy, ktorá bola slúžil v domoch bohatých Číňanov, hranolky a ľad mlieko s plodmi, ktoré sú bežné v Kyjevskej Rusi, bola postupne transformovaná a získali nové formy.Stále viac, to sa začali objavovať na recepcii v kráľovských palácoch v storočí XVIII.Napríklad, cárovná Katarína II rád pobaviť svojich hostí s týmto neobvyklým dezertu v tej dobe.

Čas plynul, a zmrzlina sa postupne stáva dostupnejšie, a dostať sa ešte viac populárne.Zlom v histórii zmrzliny bolo otvorenie v roku 1851, závod v Baltimore, ktorý bol prepustený prvý výrobnej šarže dezert.Vzhľadom k tomu, ľad dal vzniknúť novému odvetví, a stal sa kultovým produkt, ktorý je teraz miloval deti i dospelých.

Avšak, s rastúcimi objemami výroby a požiadavky na kvalitu.Tam boli nové normy a predpisy.V súčasnej dobe, okrem klasických odrôd zmrzliny sa zdalo, ktorý berie do úvahy najzákladnejšie princípy detskej výživy - a síce, že sa spojí s užitočnými vlastnosťami vkusu.

Napríklad pri výrobe zmrzliny MAX, systém vnútorných predpisov výrobcu s ohľadom na výrobu produktov, ktoré môžu byť spotrebované deti.Tieto požiadavky sú ešte prísnejšie ako súčasné ruské legislatívy.V rámci zmrzliny MAX vyváženého zloženia cukrov (a menej ako 110 kalórií na porciu), ale chuť nie je menšie svetlé vďaka prírodných surovín a ovocné šťavy.