Medzi sladkými kúsky, ktoré robí naše matiek a babičiek v zime, najviac populárne, a to bez pochýb, je džem.A zo všetkých odrôd tejto pochúťky často varené jablko - rôznych typov as rôznymi ďalšími zložkami.S niekoľkými úspešných zaujímavých receptov vám predstavíme teraz.Som si istý, že sa vám bude páčiť je a bude zaujímať dôstojné miesto vo vašom kuchárka prasiatko.
Jam rezance
Po prvé, poďme pripraviť jablkový džem so škoricou.Okrem toho, to by vyžadovalo trochu svojho času a pozornosti.Spotreba produktov: 1 kg jabĺk a cukru a 1 škorice.Len niečo!Stačí si vybrať ovocie sladké a kyslé, potom jablko džem so škoricou bude chutiť lepšie.Alebo môžete pridať trochu kyseliny citrónovej.Jablká nakrájame na malé plátky, odstránenie semená.Dať ich do misky, ktorá bude podrobená tepelnému spracovaniu, naliať časť receptu, cukru a krytom.Nechajte ovocné šťavy sa dobre hodí.Približne polovica dňa môžu byť kladený na plyn.Dosypte v nadchádzajúcej apple džemu so škoricou zvyškového cukru, škorice a dať sa nechajte variť pri vysokej teplote.Potom, aby to menšie, variť asi hodinu a rožky.Počas varenia premiešajte ovocia jemne drevenou stierkou na plátky nestrácajú svoj tvar.Banky, ktoré budú ukladajú jablko jam so škoricou, by mali byť vopred sterilizované.Zrolovať jeho horúci, banky obrátiť hore nohami, zábal a nechajte vychladnúť.V zime, užite si skvelý dezert!
jablko-čerešňa rozkoš
Apple džem so škoricou, recept ste práve počuli, môže skutočne nazvať potešenie z chutí a poteší oko.Potom, čo sa varí, a to nielen z ovocia, ale bobule.A vôňa škorice mu dáva jedinečné čaro a chuť!Za každý kilogram jabĺk spotrebovanej pol kila čerešní (dobre vyzretých, sladká), 600-650 gr.cukor.Ak kyslé ovocie, cukor, brať 1-to-1, rovnako ako 200 gramov.voda a palica, ktorá rovnaký škorice.Najprv skontrolujte, čerešňa pyré.Opláchnite bobule, odstráňte semienka, ponorte pár minút vo vriacej vode po dobu blanšírovanie a votrite cez sito.Naliať vodu a v ňom rozpustiť cukrový sirup.Pena z neho odstrániť sám sirup cool.Teraz pripravte hlavnou zložkou jabĺk džem so škoricou.Recept odporúča ovocie nakrájame na plátky strednej veľkosti, neprerušuje šupku.Jablká sú tiež problanshiruyte po dobu 5 minút.Teraz sú všetky komponenty sú spojené, pridáme škoricu a varíme na miernom ohni jám po dobu najmenej 40 minút, mierneho miešania.Potom balenie tekut bankami a krytom.Avšak, to vyzerá pekne?A chuť - proste božský!
apple-citrus pochúťka
Skúsený hosteska vedia, ako veľmi chutný a odvolať sa k pozrieť sa na ich apple džemu.Transparentné plátky v jantáru sladkosti, a žiada v ústach.Zvlášť ak pridáte do kôry citrusových plodov a trochu vanilky a škorice, alebo jednej zo zložiek.Zloženie: za každý kilogram jabĺk je nutné vziať 200 gr 1 kg.cukor, poháre vody, nastrúhanú citrónovú alebo pomarančovú kôru.Príprava tejto nádhery, pretože jablká sú vyčistené semien a nakrájané (nie silnejší ako 2 cm).Sú Blanch 7-8 minút, čím sa získa mäkkosť, potom okamžite sa ochladí.Voda variť a posypeme na cukor, variť sirup.Vyplňte im plátky, umiestnite misku s marmeládou na malom ohni.Dusíme, kým varené, krátko pred koncom dal kôrou, vanilka a / alebo škorice.V horúcom rozšírila v bankách, nechajte vychladnúť, kryt kopronové viečka a uložte do chladničky.
rezy v jablkové pyré
Iste, to ste sa pokúsili: pripraviť apple jam rezy so škoricou na kaší jablká.Znie to fascinujúce, že jo?Potom sa začať!Budete potrebovať: niekoľko kilogramov jabĺk, z ktorých každý - 400 gramov cukru a mletej škorice podľa chuti.Plátky jabĺk nakrájame na malé plátky, zalejeme trochou vody, uvaríme do úplného zmäknutia a mel cez sito s vývar v zemiakovou kašou.Dajte ju do misky, posypeme v príslušnej výške cukrom a škoricou a na miernom ohni za občasného miešania, varíme, kým je znížená do určitej miery a nemá získať správnu hrúbku.Druhá časť rovnakého plátok plátky jabĺk, zalejeme cukor a nechá sa stať 10 hodín na extrakciu šťavy.Pridajte trochu vody, varíme uviaznutie až polovicu.Potom pripojte so zemiakovou kašou (iba opatrne, aby plátky nestrácajú tvar) nechajte variť, vydrž miernom ohni po dobu 15 minút, a hrnul sa do sterilných nádob.Vaša celá rodina, ako je zber bude páčiť, neváhajte!
Rowan s jablkami
a nakoniec ešte jeden recept na skvelého marmeládou z jabĺk a čierneho chokeberry.Okrem veľkou chuťou, to je veľmi užitočné pri hypertenzie, prechladnutie, anémia, oslabenej imunity.Tu je vynikajúci liečiť!Hlavné produkty: trochu škorice, 3 kg cukru, 2 - jablká, 1 - žeriav bobule.A asi liter vody.Oddelene sa pripraví sirup rozpustením cukru a varí je v určité množstvo vody.Odstráňte penu.Očistite s jablko kôry, odstráňte semienka, nakrájame na plátky ovocia na.Vložte ich do misy, zmiešame s olúpané a pohyboval žeriav bobule.Nalejte horúcu sirup ovocie, nechajte variť a varíme na miernom ohni 20 minút, za stáleho miešania.Potom panvicu zrušil, nech jam 4hodiny "odpočinok", variť znova, tentoraz do varené.Hneď od kachlí ležala maškrtu pre banky - a zatvorí.
