jeseň príroda nám dáva chutné a zdravé voľne rastúce huby, z ktorých sme radi, pripraviť chutné pokrmy.Samozrejme, že nie všetky sú vhodné pre varenie húb, ako sú huby, huby a chutné volnushki dlhší vo forme soli.A polievka je najlepšie vziať hríb, hríb, med alebo maslo huby.Z druhej, a my sa teraz pripraviť prvé jedlo.
Môžete sa pýtať: "Prečo nie od kultivovaný?"Odpoveď je jednoduchá: stačí dostať hríbovou výživného, chuťovo a výživnú polievku.Dokonca aj keď si nie ste vášnivý hubár, môžete si kúpiť v akomkoľvek trhu alebo supermarkete.Na prípravu vhodného čerstvé, sušené a mrazené hríbiky.
Všimnite si, že tento druh húb je veľmi slabý, a preto vyžaduje dlhší pečenia.Hubová polievka sa líši od ropného bohatstva, arómu a chuť duchovného.Mimochodom, v riadu môže zahŕňať doplnkové produkty: zemiaky, cuketu, mäso, cestoviny, bylinky, mlieko, syry a iné prísady.
hubová polievka: Recept oleja so zeleninou
Potrebné prvky do dvoch litrov kvapaliny: 300-400 g lesných húb, zemiakov (tristo gramov), mrkva, cibuľa a zelenými.Korenie: čierne korenie, cesnak, bobkový list.Vždy čerstvé kôpor a petržlen.
prípravy
Pred odoslaním náš "lesovichkov" na panvici musí byť dôkladne očistiť od nečistôt pomocou čepeľ noža.Osobitná pozornosť je venovaná čiapku.Dajte je v hlbokej miske a naplňte ju studenou vodou - nechajte hodinu.Počas tejto doby musí byť kvapalina niekoľkokrát zmenil.Ak sa doba rez na dve časti a smažiť v slnečnicovom oleji, kým všetka voda odparí.
Teraz dávajte pozor koreňovej zeleniny - zemiaky nakrájame na úhľadné kocky a varíme, kým pol bobkový list.Passiruem nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu.Striedajú s lesnými hubami na zemiaky a varíme ďalších 10 minút.Pár minút pred vypnutím horáka pridať rastlinné zazharku v hubovú polievku ropy a nasekaných čerstvých byliniek, nasekaný cesnak, soľ a korenie.
Mlieko polievka s čerstvým olejom
Už ste niekedy skúšali jedlo?Ak nie, jeho delikátnu chuť pamätať.Sada produktov - najzákladnejšie a prístupné pre osoby s nízkymi príjmami.Zloženie: čerstvé huby (dvesto gramov), o niečo menej ako liter mlieka, liter vody.Uistite sa, že je potrebné zemiaky (v dvoch hľuznaté), cibuľa (hlavy), čerstvé bylinky (kôpor, petržlen), a obľúbené korenie.
Huby treba vopred namočiť na hodinu do studenej vody k horkosti doľava.Potom nakrájame na plátky strednej a hodí sa do vriacej vody.Takmer okamžite zemiaky (nakrájame na kocky) a nalejte mlieko.Varte 15 minút, všetky produkty.Na konci varenia, pridajte vyprážané cibule, nasekané bylinky a koreniny.Pri podaní hubová polievka s čerstvým olejom, aby kyslou smotanou.
S pridaním rezancov
štyristo gramov húb, aby prijali vaječné rezance alebo tenké špagety (sto gramov), jeden slepačie vajcia, cibuľu a mrkvu.Korenie: čierny a červené korenie, cesnak soľ, kôpor a koriander.
Otmochennye do likvidných maslo huby nakrájame na dva kusy a varíme nejaký čas na akomkoľvek masti alebo oleja, až takmer všetka voda odparí.V kastróle pridáme soľ a varíme, zalejeme cestoviny - variť 15 minút.Ak chcete poslať rezance huby, restovanou zeleninou (cibuľa, mrkva), Lavruška, korenie a bylinky.Podávame Hubová polievka z oleja horúce s čiernym chlebom.Môžete pridať bielu alebo smotanovou sušienky.Tento pokrm uspokojí vašu chuť k jedlu a nemajú vplyv na postavu.
Hubová polievka: recept z masla a hovädzie
Chcete prekvapiť svojho muža chutné, zdravé a výživné prvé jedlo?Potom Vám ponúkame písať tento recept.Pre to je potrebné pripraviť pary teľacie (asi dvesto gramov) maslo huby (polovice cup), mrkva, pór, zeler, lyžicu múky.Ak chcete jas potrebné byliny.
variť kúsky mäsa do malého množstva osolenej vody.Doba varenia závisí na veku hovädzieho dobytka, v priemere asi hodinu.Scorodite osmažte cibuľu, pridáme strúhaný mrkva, zeler, huby a múky - trápi pri požiari po dobu 10 minút.
vziať z teľacieho vývaru (nelejte kvapalinu), a presunúť váhu na huby.Prikryte pokrievkou a mučil 7 minút.Všetky výrobky nalejte do vývaru, bylinky rozpadať a dať korenia.Polievka z ropného receptu je jednoduchšie, než ste očakávali, má vysokú nutričnú hodnotu a vôňu lesných húb.
Krémová polievka
Pre gurmánov prezentovať pozornosť gurmánske jedlo s príjemnou sladkou chuťou sušeného oleja (sto gramov), kyslou smotanou (dvesto gramov) alebo krém, dve polievkové lyžice múky, masla (100 g) mrkva,cibuľa, cesnak, krutóny a byliny (koriandru, kôpor).
Pre-namočené sušené huby asi dve hodiny.Nevypúšťajte vodu, v ktorých bolo maslo huby, dať na ohni a varí sa pol hodiny.Výsledkom by mala byť asi tri litre tekutiny.Dajte na panvici s maslom, soľou a korením, mučil 15 minút.Passiruem cibule až svetlo zlatý odtieň.
v kyslou smotanou, nalejte pár lyžíc vývaru a pridáme múku, dôkladne premiešajte až do hladké cesto a pridať tenký prúd do polievky.Tam tiež poslať luk.Brúsime hubová polievka oleja v kuchynskom robote, vyhrievané, dal cesnaku s bylinkami a krutónmi.Prosím, pridajte syr recept.Užite si svoje vlastné kulinárske majstrovské diela!
