S príchodom jesene každá žena začne premýšľať o tom, ako ušetriť trochu lete v zime: čo uvariť chutné kompóty, džemy a marmelády?Jedným z najviac populárne v našich zemepisných šírkach plodu je hruška, to je dar prírody vhodný pre varenie rôznych pochúťky pre budúcnosť, ako je džem.
classic hruška jám
Ak neviete, ako variť uviaznutie hrušiek, potom ste najlepší štart pokúsiť sa pripraviť na klasický recept, a potom uvoľniť predstavivosť.Potrebujeme 3 kg cukru a 5 kg hrušiek.Stojí za zmienku, že tento recept je lepšie zvoliť zrelé ovocie.
Pred varenie džemu, ovocie by malo byť dôkladne umyť, olúpeme a odstráňte jadro.Potom sa plody sú umiestnené do vody a varí sa 40 minút.Niekedy to trvá kratšiu dobu.Pozerajte sa pozorne, o čom svedčí hrušiek pripravený na ďalšie spracovanie je ich mäkkosť, ako dlho ako oni nemajú šíriť.
varené ovocie musí prejsť veľké sito, dať do kastróla vhodnom objeme, pridajte 1,5 kg cukru a dať na oheň.Cook klasický hruška jám na zimu by mala byť asi 3 hodiny.Nezabudnite to miešať občas, aby sa zabránilo spálený.Po tejto dobe sa v hrnci je potrebné pridať 1,5 kg cukru, variť ďalšie 3 hodiny, a ktorá je rozložená do sterilizovaných pohárov, zrolovať.
Hruška jam s citrónom
Ak ste už unavení z klasických receptov, ale neviete, ako variť jam hrušiek s prídavkom iných plodov, ponúkame tento jednoduchý recept, ktorý poskytuje hlavnou zložkou kombinácie s citrónom.
Takže, budete potrebovať 1 kg ovocia, 400 g cukru a citrónu.Tieto komponenty sú dosť urobiť vynikajúci džem hrušiek.Recept je nasledujúci.
- Umyté a olúpané jadier a poškodené úseky ovocie nakrájame na plátky.
- Vložte ich do hrnca a záliv 400-600 g vody a varíme do mäkka, za občasného miešania.
- zmäkčovacej ovocie odstránenie kože a semená pomocou sita, a potom späť do nádoby.
- Pridajte pre-vylisované citrónová šťava, cukrový a varí sa pol hodiny.
- Usporiadať potešenie pre sterilizovaných pohárov bezprostredne po procese varenia.
recept na hruška-jablko jam
Ďalšie populárne ovocie v našej krajine sú jablká, a tak nie je divu, že mnohé ženy v domácnosti hľadajú recept variť jam hrušiek s prídavkom jabĺk.A aby to bolo dosť jednoduché!
ovocia v rovnakých pomeroch - 1 kg hrušiek a 1 kg jabĺk - sú dôkladne umyť, nakrájame, ktoré v hliníka alebo smaltovanej nádoby naplnenej vodou a varíme 20 minút.Ďalej musí byť trenie cez sito, aby sa odstránili semien a kôry hmotnosť.V je výsledné kaša pridá k 500 g cukru, dostatok varené 90 minút, potom sa rozšírila vo sterilizovaných pohárov a valcov.
multivarki - skvelý nástroj pre varenie jam hrušiek
Vznik nových spotrebičov, moderný život sa stáva jednoduchšie pre ženy v domácnosti.Ukazuje sa, že mnohí už vedia, ako variť jám hrušiek a mnoho ďalších druhov ovocia v multivarki.Ak ste vlastníkom tohto zázraku technológie, bude recept je uvedené nižšie tak užitočné.
Pre chutné jam multivarki musieť dať 1 kg vopred umyté, olúpané a nakrájané hrušky, 700 g cukru a 500 gramov vody.Je dôležité, aby všetky zložky nie sú obsadené viac ako 2/3 objemu misy.
varenie jam by mala byť v "kalenie" po dobu dvoch hodín.O každých 30 minút, je potrebné sa mieša s drevenou lyžicou.Po tejto dobe sa pôžitok byť rozšírený, pokiaľ ide o banky, aby sa valiť a zabalené, postupne sa ochladí.
ktoréhokoľvek z týchto receptov džemu si vyberiete, môžete si byť istí, že v zime môže celá rodina vychutnať chutné liečbe, s odkazom na slnečné dni.
