Delicious domače priprave na zimo mogoče obravnavati kot znak vneme in spretno hostesa.Crunchy zelje in kumare, vložene paradižnike in gobe, kumarice, marmelade, sadne pijače - vse to sorto sadja in zelenjave pa so naše miza izjemno privlačna in okusna.Seveda je vsak strokovnjak blagovno znamko kulinarične skrivnosti.Ampak nihče ne bo zavrnejo poskus, da preizkusite nove recepte.Poleg tega so vse preveriti.
zeleno, črtasto, super okus
lubenica - berry ne samo neverjetno okusna, vendar zelo uporaben.Vsebuje veliko število biološko aktivnih snovi, fruktoze in glukoze, pektin in vlaknin, magnezija, železa in drugih bistvenih elementov za naše telo.Torej ni presenetljivo, saj je v sezoni skušamo ne samo jesti njihovo zapolnitev lubenice, ampak tudi zaloge njihovo shranjevanje.Shrani izdelek kot sveži lahko približno 2-3 mesece.In če želite, da praznik na njej, in vse, jesen, zima, pomlad?Potem moramo razumeti, kako škripcih lubenice bank.In ne le soli, ampak tudi marinirati!Ta prigrizek je zelo priljubljena v teh krajih, kjer se pogosto rastejo melone.Toda v oddaljenih območjih južnega sonca, v konzervah berry uživa tudi priljubljeno ljubezen.Ker bi morala vsaka sodobna gospodinja bilo dobro vedeti, kako škripcih lubenice bank in sodov, jih obdelali in na splošno pripraviti na prihodnost.
Opomba hostese
slano lubenica ima prijeten sladko-kisel okus.Vonj svežega pločevinkah, "lubenice", z značilno aromo primesjo izdelki so opravili proces fermentacije.Če soljenih jagode, začimbe ponavadi ne dodana polnila.In še ena točka, o tem, kako škripcih lubenice bank in bobni: lahko dodamo zelje in jabolka.Če je obdelovanec v velikih količinah, je običajno za 10-litrsko steklenico narezanega zelja 1 dovolj lubenice, narežemo na rezine.In za sod 100 litrov zahteva 4 jagode.Zdaj, glede kakovosti in velikosti pločevinkah izdelka.Če želite vedeti, kako škripcih lubenice bank z vsemi pravili, morate vzeti jagode so majhne, tanke polti, brez razpok ali drugih poškodb, povprečno ročnostjo, z elastično trdno mesa in ne preveč sladko.Pripravite tri-litrski kozarci, ki jih sterilizirajte.Lubenica narežemo na majhne trikotnike na rezine prostega prehoda skozi vratu.V vsakem jar potresemo v nekaj grah črni poper, 2-3 strokov sesekljan česen in 3 žlice soli.Nalijte vodo, pokrijemo in pustimo stati nekaj dni obrnejo kislo.Nato nalijemo slanici, zavre, vlijemo nazaj v bankah in sterilizirajte 20 minut, nato pa zvijemo.V takih prigrizkov ni samo meso, ampak skorja.Če želite oster malo, dal v kozarcih na pol pod pekoč poprom.
lubenica, piklane "v naglici»
Zdaj škripcih lubenice bank.S tem je precej preprost.Za konzerviranje 1 lubenice, boste potrebovali 3 žlice sladkorja, 2 - sol (tudi namizni) in citronske kisline, 1 žličko.Lubenica pranje, rezine, jih postavite tesno v sterilizirane kozarce in jih napolnite z vrelo vodo.Pokrijemo s pokrovom in pustite 15 minut.Nato nalijemo vodo iz kozarcev v ponvi, dal sladkor in sol, zavrite.Mešajte kislino, premešamo, nalijemo ne odstranite iz toplote, marinado.Sterilizirajte 15 minut in roll.
Jabolka z lubenico
po starih receptih škripcih lubenice bank z jabolčnimi rezinami.Snack obrne sočno, okusno, lepo pot do kuhanim krompirjem, krompirček.Da en del pletenine, potrebnih majhno lubenica, jabolko funta, na liter vode, 30 g soli, 20 g sladkorja in kisa.Lubenica rezine.Za jabolka, odstranite sredico in narežemo rezine.Plasti sadja ležala na bregovih.Nalijemo vodo, pokrijemo s steriliziranih pokrovi, zavrite Kozarce za 10 minut.Nato odteče voda, samo prelijemo z vrelo vodo in pustite stati še 10 minut.Again, možganov, dodamo vrelo izpolnite in plug pokrove.Dobro vzdrževana skozi zimske jabolka in lubenice so banke, pripravimo marinado recept priporoča takole: Vmešajte soli v vodi, pustite vreti, nalijemo kis, dal sladkor, spet zavre.Če želite, dodajte ščepec piment.
Lubenica z začimbami
Še en odličen način, kako škripcih lubenico za zimske ljubitelje bodo zagotovo uživali pikantno aromo prigrizke.Cut rezin.Daj v kozarcih.Medtem, položite rezine česna.Za srednje lubenico zahteva 6 česen glave.Napolnite kozarce s toplo vrele vode in pustimo stati pol ure.Nato odcedimo in izpolnite polnilo, ki bi morala pokrivati celotno vsebino pločevinke.Sestavine nadev: 300 g sladkorja, 3 žlice soli.V vodi raztopimo sladkor in sol, zavrite.Po slanice preliva do bank, nalijemo kis v vsako.Cover, ohranjanje pustimo vreti 40 minut in blizu.Banke flip pokrov navzdol, zaviti navzgor, in en dan poteza na hladnem.Če želite nekaj posebnega, lahko dodate kis v slanici: 120 g širjenja napolnjenih bank.
Lubenica drum
In končno, kako škripcih lubenico v sodih.Nudimo vam več možnosti za prigrizke.Prva je precej nenavadno.Ta soljenje lubenica v lubenice mesu.Potrebovali boste: celot - 10 kg kaše - 3 kg soli - 300 gramov.Temeljito oprati lubenice poprokalyvayte cigansko debelo iglo.Postavite v sodu.Zdrobljena lubenica teža Vmešajte sol, premešamo in vlijemo v lubenico.Pokrijemo s čisto krpo, zgornji pokrov s pokrovom in dal breme.Vlaganje Hraniti na hladnem.Lubenice so pripravljeni v šestih tednih.
Lubenica s kislim zeljem
Druga možnost je tudi verjetnost, da se pritoži na ljubitelje tart.Konec koncev, bo ta recept naučil škripcih lubenica s kislim zeljem.Tako je 10 kg majhnih lubenic, pranje, suho, peel luknjanje na več mestih.Zelje (tudi približno 10 kg), sekanje, zmeljemo s soljo (500 g).Cev na dnu dal plast zelja, nato pa na eni lubenice.Pustite med njimi prostorov, ki so napolnjene z zeljem.Ko je sod poln, kritje je zložen v več slojih Gaza, pokrijte in zatiranja.Shranite na hladnem mestu.
