Pumpkin - pravi kraljica Ogorodnaya.Svetlo oranžno, debelušnih, ne - to je volja edina svoje vrste.Okus neverjetno!Pumpkin pripraviti stotine različnih jedi - sok, marmelada, palačinke, kašo, kumarice, enolončnice, kandirano sadje, in celo veliko drugih stvari.Ampak, da bi pripravili vse te jedi potrebujejo dobro zrele buče.Nezrela plodovi niso tako dobri okus in aroma so veliko šibkejše.Torej, kako veš zrelosti buče?Izkazalo se je, da je veliko znakov zrelosti.
Kako določiti zrelosti bučnim čop?
Zaposluje enako načelo, kot ga ima ožje družine buč - lubenice.Dry rep kaže zrelost in zelena rep ali očitnih znakov obrezovanje bič je poročala, da zelenjave predčasno odstranjena iz vrta.Posebno pozornost je treba nameniti pecelj - mora biti gosto, trdno in podobna plute.
Kako zorenja barvo bučno in gostoto kože?
imajo zrele buče lupine mora biti gosta.Ali obstaja dober način, da preverite - pritisniti konico nohta na kožo.Če se hitro poškodujejo, zato je berry je še nezrel.Vendar pa je zelo gosto, skoraj "lesen" lupina je tudi ni dober znak, saj bo to prezrelo buče.Prisotnost naravnega voska na površini sadja kaže zrelost, poleg tega pa to fizično zaščito zagotavlja dolgotrajno konzerviranje.Zapadlost govori jasno tekalna žil na kožo.
Kako zorenje buče v svoji velikosti?
Nekateri kupci menijo, da se zapadlost buče mogoče identificirati po svoji velikosti in teži - večja kot je sadje, več bo dozorel.V bistvu ne gre.Teža in velikost sta odvisni predvsem od sorte in rastnih pogojev - imajo velike buče, srednje in zelo majhna.Vendar pa pri nakupu je treba vedno paziti na velikost.Ogromna bučno leži na pultu, je verjetno pripadal krmi vrst, in njihov okus ni visoka.So bodisi preveč suh ali vodena in jih vonj ni tako ekspresivno.Optimalna teža za sadje - na 3-5 kg.Pred nakupom buče je potrebno tehtati - to je običajno veliko težje, kot se zdi na prvi pogled.
Kako določiti zrelosti pokošenega buče v obliki?
prestregla buče za nakup ni priporočljivo, saj je pogosto nemogoče vedeti, kdo in pod kakšnimi pogoji rezine bučna in nekatere sanitarne norme so bile kršene v tem primeru.Vendar pa nekateri ljudje raje kupujejo je zmanjšal, ker na ta način lahko natančno poznati stopnjo zrelosti.Barva dobro zrele buče nasičen, svetlo rumene ali oranžne barve.Bolj intenzivna barva mesa, bolj v njej vitamina A, kar pomeni, da bo le okusna, ampak tudi koristno.Izkušeni kupci imajo malo skrivnost ob nakupu buče - so vedno poskušajo semen.Če so nezreli, potem celota berry ni imel časa, da dozori.
In končno, zadnja skrivnost - dobro zrele buče je vedno prijeten na oko v kakršnikoli obliki - celo v celoti, celo zmanjšali.Če ste zmedeni, kar v njenem videzu, potem najverjetneje to berry je nekaj narobe.
