nadevi profiteroles more biti drugačna.Toda preden začnete kuhati takšne izdelke, je treba opozoriti, da je ta jed okusna in lepo prigrizek, ki je narejen na osnovi choux peciva.Lahko je prisotna le na običajno družinsko kosilo, ampak tudi za praznično mizo.Konec koncev, prvotna zasnova jajčno košaric krasijo koli praznovanje in navdušili goste.
Kako narediti profiteroles prigrizek
polnjenje za takšne izdelke lahko sladko in slano.Postopke za njihovo pripravo, menimo spodaj.Zdaj pa si predstavljate, korak za korakom receptu za choux peciva in peko.
Torej, potrebujemo naslednje sestavine:
- največjo vsebnostjo maščobe v mleku - 140 ml;
- velik piščanec jajca - 3 kos;.
- maslo sveže smetane - 70 g;
- lahek obrok, sejemo - 100 g;
- pesek sladkorja - ½ sladica žlico;
- fina morska sol - ščepec.
Postopek priprave temeljev
slane in sladke nadevi profiteroles se uporabljajo v isti test.Zato si lahko vnaprej speči ogromno jajčno košare, in šele nato stvari z vsemi vrstami kreme, solate in druge sestavine.
zgnetemo temelj morale zavre mleko, dodamo sladkor, sol in maslo, nato postopoma uvesti moko.Cook poimenovali zahtevane komponente na majhnem ognju, dokler debela doslednost.Nadalje, jedi je treba odstraniti iz toplote in med nenehnim mešanjem, dodamo stepena jajca temelje.Kot rezultat, morate dobiti veliko elastični in svetleči.
Pekarski profiteroles
Krema torte za prigrizke, ki se peče v pečici.Če želite to narediti, vzemite pekač, ga premažemo z oljem in postaviti temelje kosov z uporabo sladica žlico.Po kratki izpostavljenosti v pečici porjavi izdelkov morali previdno odstranite list in popolnoma ohladi.
Kako narediti okusno in izpolnjuje prigrizek?
nadevi SAVOURY profiteroles je lahko sestavljena iz različnih sestavin.Najenostavnejši, vendar hkrati zelo okusen prigrizek šteje košare z rakovic palice, sirom in majonezo.Da bi razumeli, kako natančno narediti nadev, menijo, njen recept.Če želite to narediti, boste potrebovali naslednje sestavine:
- stroka česna - 3 kos;.
- rakovica palice - 100 g;
- maščobe majoneza - dodati okus;
- trdi sir - 90 g;
- peteršilj in koper - nekaj vejic.
proces kuhanja
nadevi profiteroles rakovice palice so najbolj priljubljena med tistimi, ki kot prvotni okrasite praznično mizo.Konec koncev, za pripravo jedi zahteva majhno količino poceni sestavin.
Torej, ustvariti izdelek, je treba predložiti drgnite stroka česna in nariban sir, nato pa jih zmešamo s sesekljanim rakovic palice, majoneze in zelenice.Dobljeno zmes je treba dati v peciva, ki jih je treba predhodno narezati na dve polovici.
izvirno predjed z losos
Ti izdelki so pridobljeni so zelo dišeče in okusno.Za njihovo pripravo, potrebujemo:
- soljeno losos - 150 g;
- mehki sveži sir - 120 g;
- dišeče črni poper - nekaj ščepcev;
- cvetnih listov peteršilja - neobvezno.
Kako kuhati
Da prigrizek, morate drobno sesekljajte slan lososa, da se ji doda mehak sir kremo in sladko papriko.Zmešamo vse sestavine je treba dati v košare polovic in urediti na vrhu cvetni listi peteršilja.
lepo in okusno sladico
dodatek snack solate, pogosto profiteroles polnjene z jajčno kremo.Še posebej priljubljena med sladkosnede uporablja recept, ki vključuje uporabo samo maslo (190 g) in pločevinke kondenziranega mleka.Tako naj bi obe komponenti temeljito predstavili utrip s pomočjo mešalnika, nato pa dal v jajčno polovic in potresemo s koščki čokolade.
Torte za vsak dan
kot nadev za profiteroles pogosto uporablja običajne jajčno.Da bi jo moramo takšne sestavine kot so:
- rumenjaku 2 jajci;
- moko, presejano, Pšenica - 2 veliki žlici;
- pesek belega sladkorja - 2/3 skodelice;
- sveže mleko - polno stekla;
- maslo - 200 kuhanje g
prvi korak
je zmešamo rumenjake, sladkor in moko, nato pa jih počasi vlijemo sveže mleko in dal na ogenj, zavremo.Po tem naj bi se posoda z odebeljeno smetane treba odstraniti iz toplote in dodamo maslo, ki ga je treba popolnoma raztopi.Nekoliko ohlajeno zaželeno težo s pomočjo mešalnika bič dokler puhasto in mase zraka.Nazadnje je treba pripravljeno jajčno razširili v smislu pol košare, ali pa sklenejo trdnih izdelkov s pomočjo kulinarične brizgi.
Kako bi na mizo?
Kot lahko vidite, za zapolnjevanje profiteroles lahko vključuje povsem drugačne sestavine.Začinjeni prigrizki treba vročiti goste s solato ali alkoholnih pijač.Kot je za sladico, je priporočljivo, da se predstavijo na mizo z močnim in vročim čajem.
