Coral gob ima veliko imen ljudi: želatinasta, srebrna ušesa, ledu, kraljevski, drozhalka, sneg.Vse to - alternativna imena, in zdaj (znanstveno) zveni kot "fuksovidnaya Tremella» (Tremella fuciformis).
prvi korale Gliva je opisal Anglež Joseph Berkeley tudi leta 1856.Vendar pa je azijski svet vedeti o tem prej.Lokalne zeliščarji prodajajo belo koralni glivice kot čudežno zdravilo za prehlad.Bil je tudi čudovit tonik.Transliteracijo kitajskih znakov vodi v drugo zanimivo ime, "snežno les uho", in v japonski različici - "belo lesno meduz."
Coral goba je zelo hranljiva.To obsega približno 70% prehranskih vlaknin, 18 aminokislin, vitaminov, ogljikovi hidrati, beljakovine, minerale, rastlinsko glikogen.
mnogimi stoletji coral goba kitajščina uporablja se za zdravljenje tuberkuloze, bolezni hladno narave, hipertenzijo.
Nedavne raziskave znanstvenikov iz Ukrajine in Izraelu so potrdili, da fuksovidnaya Tremella lahko izboljša imunski sistem, zaščito pred sevanjem, krepijo dihalni sistem, izboljša kri, zmanjšanje holesterola.Poleg tega, koral gob ima anti-alergijske in protivnetne lastnosti.To preprečuje razvoj tumorjev in nevrološke okvare, varuje jetra pred vplivi toksinov, ima pozitiven učinek na možgane, izboljšuje spomin.
ogromen vrednost glive je prisotnost glikogen (posebnih polisaharidov), ki jih predpiše zdravnik, pri imunsko pomanjkljivostjo, hudo stres, prezgodnje staranje.Zbirka prehranske lastnosti, da je idealen za kadilce.
Zaradi vsebnosti naravnega vitamina D gobe koralni (bela) pomladiti kožo, pospeši metabolizem, poveča dotok krvi v celice kože.Pomembno: Tremella fuksovidnaya strogo kontraindiciran pri tistih bolnikih, ki jemljejo (ali pa so pravkar končali jemljejo) antikoagulante.Neodvisno okus gob koralni skoraj nič.Ocena tremelly pojasnil svež, podjetje, vendar hkrati, nežna tekstura.Uporablja se za veliko juhe, solate in celo sladice.V obliki gobe koralni prah doda pijačo in sladoled.
zelo zanimivo kitajski način kuhanje enega desertov na osnovi glive: Tremella kuhani, posušili in nato impregnirane s sladko breskev sirupa.
posušene "srebrno uho", ki potrebujejo nadaljnje zdravljenje.Prvič, izdelek je napolnjena s toplo vodo za nekaj ur, da nabrekne (poveča desetkrat), nato speremo in po odvajanje odvečne vode je razdeljena v majhne florets (odstraniti ostre odseki).Potem lahko začnete kuhati.Ko koralni glive je tako redka, da bi to lahko privoščijo le zelo bogati ljudje.Zdaj Tremella zrasla na komercialni ravni in je na voljo za povprečnega kupca.Lahko ga vidite v večini azijskih trgovinah.
Coral gobe shranjena v hladilniku, tesno zaprt neprodušni embalaži.
