Pepper gob je redka cevaste makromicete, ki ponavadi raste sama.Vendar pa obstajajo tudi majhne skupine.Pepper gob raste v suhih območjih odprtem terenu v iglastih in listnatih gozdovih precej redka.To je mogoče najti od sredine poletja do sredine jeseni.
Opis
Ne mešajte mleko gobovo poper (to je prikazano v tretjem fotografiji) s poprovo gob.Oni nimajo nič skupnega, in celo pripadajo različnim rodovom.Pepper Mushroom in izgleda mazalke.Ima konveksno pokrov, ki je na koncu sploščeno.Njena koža je gladka in vlažna.Po dežju postane lepljiva.Značilno je, da je pokrov obarvana rdečkasto rjave ali rumeno-rjavo barvo.
cevni plast ima velike pore.Njegova barva je blizu senci cap, samo malo temnejša.Noga tanka na dnu, zaokrožene, trdna notri.Lahko se ukrivljene ali ravne, dosežejo višino približno 8 cm in s premerom 1 cm. Površina njej enake barve kot klobuk (včasih lahko malo vžigalnik), mat in gladko.Mushroom celuloze krhke in svoboden, pobarvane v rumeni barvi, brez vonja.Vendar pa je okus zelo grenak, spominja poprom.Ravno zaradi tega je dobil svoje ime.
Razprave o edibility
Nenavadno, ampak predmet resnega spora, je postalo relativno majhna poper gob.Fotografije si lahko ogledate v tem članku.Mnenja ljubitelji "tihi lov" razdeljen na diametralno nasprotna.Nekateri pobiralci priznajo makromicete neužitno.Drugi trdijo, da čeprav se je malo znanega, ampak hrana je primerna ne samo v Marinirani in soljene, toda tudi v sveži ali posušeni obliki.Nekateri ljudje uporabljajo gobovo poper (sušen), zmletih v prah kot oster začimbo za različne jedi.
Po ljubitelje glive, je podcenjeno in neužitno priznan zaradi grenkega okusa.Daljši kuhanje vam daje priložnost, da ga uporabi v živilu, čeprav nekako okus popolnoma odstraniti vse enako je nemogoče.Pogosto celo dobro pripravljena gobova poper daje grenko hrano.Kljub temu, da je veliko oboževalcev.Njegovo odlično okus mnogi mislijo, saj daje Posodo pikanten rob.
Strokovno mnenje
Pepper gob je ocenjena dvoumna in znanstveniki.Številni strokovnjaki pravijo, da je popolnoma varno.Vendar pa nekateri znanstveniki biokemiki vsekakor oceniti kot strupena.Trdijo, da so v sedanjih makromicete redke in zelo strupene snovi, ki se ne razgrajujejo pri segrevanju.Ko jeste ta gob, se kopičijo v telesu.Te spojine se postopno uničijo jetrne celice in povzročijo mutacije v njih.Rezultat teh procesov je lahko onkologija ali cirozo.In njihov vzrok, je zelo težko določiti, saj med uživanjem poper glive in bolezni lahko traja leta.Zato je bolezen odšteti nekaj drugega, in glivic in je "užitno".Prvi znak bolezni je težavnost in nelagodje v desnem zgornjem kvadrantu.Glede na zgornje priporočil lahko samo eden.Medtem ko strokovnjaki ni jasno dokazana varnost poper gob, ne tvega, da jo uporabljajo v živilih.
