golaž - je ena od nacionalnih jedi starodavnih Madžarov.Malo pozneje je postalo znano v številnih državah po svetu, in celo postala popularna.Ljubitelji mesa ni tuje.Drugi imajo preprosto priznati nesporne prednosti in kakovost tega izdelka.
Enostavnejši je bolje
Cook obara je absolutno ni težko.Madžari v času, ko jo je v celoti izdelan iz govedine.Ampak vsak narod ima svoje prednostne naloge, in zato hostesa bomo z veseljem uporabili za pripravo te jedi je mehko in sočno svinjsko.Najlažji možnost, kako kuhati obaro iz svinjine z omako, zahteva minimalno število izdelkov.Glavna stvar - da imajo kos namizje (približno 0,5 kilogramih) dobrega mesa, 3 žlice paradižnikove pasta, 1 žlica žličko rastlinskega olja (za cvrtje), 1 žlica žlico moke, 2 čebuli, sol in malo popra.
pripravili vse zelo preprosto:
- Meso je treba dobro očistiti.Nato mora biti suha, nato pa narežemo na kocke srednje velikosti.
- segrejemo rastlinsko olje v globoki ponvi in jo prepražimo 6 minut pripravljene meso.
- čebulo narežemo na majhne kocke in dodamo k mesu.Izdelki morajo nenehno obrniti.Proces praženja, da se ohrani, dokler ne postanejo čebule kosov pregledna.
- zdaj v mešanici vrelo dodamo moko, malo vode in ostale sestavine.Vse mix izdelek in pustite, da se dušimo 1 uro.
To je celotna skrivnost, kako kuhati obaro iz svinjine z omako.Tako meso se služila kot popolno, samostojno jed ali pa uporabite kot okras na svojih pire krompir, testenine ali kuhan riž.Omaka česar pečeno meso mehkejše, in ji daje dodatne dele, potrebne mehkobo in vonj.
recept o tem, kako kuhati golaž iz svinjskega mesa z omako, je dovolj preprosta, vendar lahko nadaljujemo nekoliko drugače.Možno je, da se delno spremeniti recept in traja 3 žlice testenin, namesto le 1,5 z dodajanjem tovrstno 150 gramov kisle smetane.V tem primeru bo omaka ima mehko kremasto okus in viskozno konsistenco.Zdaj vsaka ženska lahko rečem, da on ve, ima dve možnosti, kako kuhati golaž iz svinjskega mesa z omako.
novo sestavino - nov okus
V zapletenih dodatnih sestavin jedi so zelo pomembni.Še ena komponenta sposobna, da se obrne smer.Nič manj okusna enolončnica iz svinjskega mesa, pridobljenega če namesto navadnega rabo vode juha.V tem primeru bo formulacija približno takole: na pol kilogram svinjine potrebujete 2 čebuli, 1 žlica paradižnikove paste, rastlinsko olje in 1 bouillon kocke.
In proces je skoraj enako:
- Cut je meso pečeno v vrelo olje.
- bombardiran s čebulo in ocvrti skupaj, dokler, dokler zelenjava prišli do polovice.
- raztopi v vodi, bujona kocke in zmes zlijemo v ponev.
- uro kasneje dodamo paradižnikov pire, vse skrbno zmešamo in pustimo, da se dušimo pod pokrovom 5 minut.
dišeča juha naredi juicier mesa.V tem primeru ni potrebno, da pobere okuse.Omako je vse v harmoniji, in meso bodo imeli koristi od takšnega soseski.
okusna in hitro
Moram reči, da kuhati okusno obaro iz svinjine lahko veliko hitreje.To bo zahtevalo skupno 20 minut.Nabor izdelkov bo takole: pol kilogram svinjine, 1 strok, 1 korenček, 50 g sončničnega olja, 1 čajna žlička paradižnikov pire, malo vode, sol, muškatni orešček matico in sladkorja, in malo začimb po okusu.
pripravo obrokov v dveh skodelicah:
- prvih 5 minutah ocvrt mesa v rastlinskem olju s konstantnim mešanjem.
- drugi v tem času 2 minuti grobo sesekljane ocvrto čebulo in korenje.Nato dodamo vse ostale sestavine.Zmes pogasimo zapisniki 10.
- vsebino obeh solin povezanih skupaj in pustimo vreti 10 minut.
golaž je pripravljen za uporabo.To je kot nalašč za vse okras.Izkazalo se je zelo zadovoljno, spektakularna in zelo okusno jed.
