Različne vrste mesa je že dolgo oseba poje.Mesni izdelki je imela velik vpliv na razvoj fizične moči, tvorbe v možganih, razvoj družbe.Morda vsak narod je jed meso, ki ga nacionalni priznana.Ti vključujejo začinjeni hrani in ase Tatar sestavljen iz aromatičnih praženih kosov mesa (ponavadi govedino, teletino, jagnjetino ali mladega konjskega mesa), nato pogasimo z veliko čebule, paradižnik ali paradižnikovo omako, narezane kumarice, začimbe.Nekateri recepti v skupni teži dal več krompir in korenje, grobo sesekljane.Načeloma sestavine so zelo dostopne, recept je preprost.Zakaj ne poskusite to storiti za nas?
Zgodovina
besedo "ase" izhaja iz "azdyk" (kar pomeni "hrana", "hrane").Vsebuje Persian korenine.Že dolgo je jed kuhana na ognju v posebnem kotlu, zdaj pa v gostinskih obratih (in ne samo Tatar) je zelo priljubljena.Za prvič v kulinarični literaturi ase pa je opisan Yunus Akhmetzyanova v Kazan knjižnem založništvu, čeprav Tatar kuha ta recept prišel od nekdaj.
multivarka - čudovit pripomoček!
Ta naprava je pojavil na sodobnih kuhinjah je ne tako dolgo nazaj, vendar je že prislužil pohvale od vseh vrst naših gospodinj, ki radi eksperimentirate s kuhanjem.Načeloma je AMU Tatar multivarka pri pripravi skoraj enako kot v kotlu.Na srečo, zasnova naprave vam omogoča, da to stori bolje kot na preprost ponev z visokim robom.Različnih načinov obrniti kuhanje obrokov užitek.Poskusi, da bi Amu Tatar v multivarka "panasonic" ali "Redmond."In kmalu boste videli, da to ni tako težko!
Priprava sestavine za pripravo klasično različico AZU tartar v multivarka potrebujemo:
- 800 gramov mesa;
- 300 gramov čebule;
- ena velika žlica paradižnika;
- 0,5 kilograma krompirja;
- tri vložene kumarice srednje velikosti;
- tri stroka česna;
- dve veliki žlici rastlinskega olja;
- sol in začimbe po okusu.
Kot je za kuhanje mesa AZU tartar v multivarka vzeti goveje meso (file) ali teletino.Svinjina predebel, in Tatar klasičnem receptu it, seveda, ne uporabljajte.Lahko traja in ovčje, vendar ima poseben vonj, ki ni vsem všeč.Če nekdo ne marajo kombinacijo mesa in krompirja, to rastlinsko ni mogoče uporabiti na vseh.
kuhani obroki
meso narežemo na majhne koščke, čebulo - pol obroči.Mi združujemo meso s čebulo, dani v skledo Multivarki (4,5 litra) in pretiravajte na rastlinskem olju.Naprava je v "peko", ko je pokrov odprt.Postopek traja približno 20 minut.Po tem času naj kumare, kocke in paradižnikovo mezgo.Premešamo.Prepražimo pet minut.
Česen sekanje (nekaj strokov), vrgel v skupni teži.Ga napolnite z vodo in postavite napravo v "kaljenje".Kuhamo približno dve uri.Za pol ure, dokler kuhani obroki dodamo krompir, grobo sesekljane.Še naprej dušenje.Pred pripravljenost, da dajo sol, začimbe, sesekljan strok česna.
okusna flavorful jed - ase Tatar - v multivarka enostavno narediti!Služi za mizo, potresemo s sesekljanim svežimi zelišči.
AZU Tatar v multivarka "Redmond" jagnjetino
dejstvo, kuhanje ni veliko drugačna od prejšnje različice.Kot dodatek k sestavin uporabljamo stopljenega masla in juho.In namesto govedine predlagamo uporabo jagnje.Zamenjajte naravni paradižnikov pire paradižnik.Preostale komponente se ne spreminja (glej recept zgoraj).
kuhane jedi iz jagnjetine
prej narezano na majhne koščke, prepražimo na raztopljenem maslu (način "Pečenje peciva") petnajst minut.Ne smemo dovoliti, sok.Razporedimo meso iz sklede.V skledo dal sesekljano čebulo (naj bi bilo veliko), prepražimo na majhno količino stopljenim maslom do zlate barve.Put meso nazaj v skledo, zmešamo s čebulo, dodamo mešanico poper, sol.Svež paradižnik (0,5 kg), olupljen, rezan in vlijemo v skupni teži.Obstaja tudi dodate skodelico juho.Put multivarku način "curka" in se pripraviti za štirideset minut.V tem času pripravimo krompir in kumare.
V nekaterih receptih, zelenjava ocvrt v maslu posebej in nato doda v posodo.Ampak, če se uporablja multivarka jih ne more zalege, ampak preprosto dodajte na skupno maso in kuhamo še pol ure.Kumare naj bi pripravili le slan, boben, brez dodajanja kisa.In medtem ko se pripravlja okusno jed - ASE Tatar - multivarka v Redmondu, lahko sesekljajte svežih zelišč, pivo čaj.Postrezite ase mora biti vroče, potresemo z zelišči, s svežimi tortilje.Preprosto Yum.Dober tek!
