Ljubitelji domače peke je težko predstavljati, odsotnost ročnih različnih pomembnih komponent, ki so pogosto potrebni za ustvarjanje peko mojstrovine.Vendar pa je večina oboževalcev pokulinarit bi dobro se soočajo s problemom, kot je pomanjkanje doma ali te sestavine.V tem primeru se bo nasvete o tem, kako, na primer, ustvarite sredstvo za vzhajanje v domu na voljo v tem članku, so zelo dobrodošle.
potrebne sestavine za pripravo takega dragocene sestavine potrebovali naslednje niz proizvodov: soda v količini 4,8 g moke v količini 12,2 g in citronske kisline - 3 grame.S pomočjo pristojni mešanja teh proizvodov v določenih razmerjih, lahko enostavno dobiti pecilni prašek na domu, medtem ko poraba najmanj napora.Krši ta razmerja mase ni priporočljiva, ker so optimalni za pridobitev kvalitativno reakcijo sode in kisline, ki v zameno, odpravlja neprijeten okus prihodnosti milo pecivo.
Seveda, tako skromna količina vymerivat z lekarnami natančnostjo doma ni mogoče, pa tudi če je zaokrožena vrednost dobiš zelo visoke kakovosti doma pecilni prašek.Tudi če bo soda v vašem receptu izkaže malo več, bo imel nikakršnega negativnega učinka.Trenutno je izravnalo z različnimi dodatki za peko, ki je skoraj vedno vključi dodatno kislino, da se odzove.To bo dobil pecilni prašek doma, brez odvečnega natrija, ki se ne bo čutiti v končnih pecivo in žemljice.
metoda za pripravo
čisto in popolnoma suho posodo mora izpolniti dvanajst žlički moke (lahko uporabite merilno žličko), bo, da določeno udobje v odmerjanju bodočega izdelka.Načeloma lahko ta sestavina nadomesti s škrobom in da pogosto proizvajalcev, s čimer se poveča izdelka rok uporabnosti.Vedno se prepričajte, da je bila posoda je suha, samo zato, da si lahko pripravite svoj pecilni prašek doma želeno sestavo.Poleg tega bi morala moka meriti pet žlic čaja soda in tri žlice iste velikosti citronske kisline.Suho mešanico moralo biti mogoče, da bi na homogenosti.
Storage
Poleg tega, če se boste odločili, da bi sredstvo za vzhajanje v domu, se zavedajte, da je njen rok trajanja bistveno razlikuje od gotovih izdelkov trgovini.Običajni rok uporabnosti pa ni več kot tri tedne, potem pa se je to koristna sestavina za peko lahko matted in izgubijo svoje prvotne lastnosti.V bistvu, če si dal v malo sladkorja, lahko s tem preprečite nastanek vlage.
kuhanje sladice s takim sestavka ni težko, je potrebno le, da se pomešajo z moko.In če recept vključuje ponovljeno dodajanje moke v šarži, potem mešanje sestavka bi moral biti zadnji odsek.
