Več kot 200 vrst kovačnika raste po vsem zmernem pasu severne poloble.V Rusiji obstaja približno 50 izmed njih.Vendar pa je le ena vrsta ima užitne jagode, in vsi drugi so strupeni.In odgovor na vprašanje, zakaj ne moremo jesti jagode kovačnika vsega.
kovačnik užitni, gre za tovrstno vprašanje, raste le v vzhodni Sibiriji, Sahalin, Ohotskem morju in Kamčatke.Ta razvejane listopadni grm z rjavo lubje, ki zraste do 2,5 m. Listi svojo eliptično in podolgovate jagodami kovačnik (Fotografija prikazuje to jasno) ima temno modre barve z modrikastim odtenkom.Njegovi glavni prednosti vključujejo prej dozorevanja in vzdrževanje številnih vitaminov.
cvetenja grm od začetka in sredine maja.V tem času pa so lepe dišeče cvetje rumeno ali svetlo rumena.To je odlična medu rastlin, ki se oprašujejo čebele, ose in čmrlji.Odvisno od vremenskih razmer rastlina lahko cveti od 2 do 4 tedne.Berry kovačnika zori ni tako, zato je zbiranje se izvaja večkrat.Začne z zapadlostjo od konca maja do sredine junija.Med ozkimi listi pojavljajo v parih sedel jagode.
Za okus je nekoliko spominja na borovnice, čeprav je njegov okus lastnosti odvisne od kraja rasti.Če je mokro in hladno podnebje, kovačnik berry vsebuje več kisline in vitamina C. V vročem podnebju je povečana vsebnost barvanje in taninov, ki povzroča malo grenkobe.Zmerna celinsko podnebje berry je sladek, z visoko vsebnostjo vitamina C, in sladkorjev.
Berry Orlovi zelo dragoceno.Sestoji iz vitaminov P in C. Poleg tega vsebuje številne elemente: železo in kalcij, kalij, jod, magnezij, fosfor in baker.Jagodičja je tudi bogat z ogljikovimi hidrati, pigmentov in organskimi kislinami.
Če govorimo o njeni uporabnosti, potem, najprej je preprečevanje skorbuta.Decoction kovačnika, ki se uporablja v vseh vrstah vnetij ustno vodico in izpiranje oči.Zelo koristno uporabiti sveže borovnice z anemijo, visok krvni tlak in pri zdravljenju malarije.Prav tako je zelo dobra za motnje gastrointestinalnega trakta.In za preprečevanje raka in zmanjševanje proces staranja celic kovačnika jagodami je odličen in okusen način.
dodatek za jagode, ki so kovačnik uporabili stebla, cvetje in listje.Decoctions se uporablja kot analgetik in diuretik (spastično kolitis), imajo tudi protivnetno in protimikrobno učinke, ki pa se odstrani iz telesa odvečno tekočino.
pripravili Orlovi jagodni sok se uporablja za zdravljenje razjed, luskavica, lišaji in ekcem.Tudi pri kožnih boleznih, da pomaga kopel svojih mladih vejic.Njihova ekstrakt lahko sperite lase.Decoction vejic se uporablja pri bolnikih, ki imajo težave z ledvicami, ima dobre povečuje apetit.
Od Honeysuckle jagode kuhane marmelade, žele, sok, žele in nadevi za pite.V zimskem času, jih lahko obirajo kot maline ali črnega ribeza: samo zmeljemo s sladkorjem v razmerju 1: 1.In jih lahko pripravimo s sušenjem, z lastnostmi kovačnik ne dajejo suhe slive in suhe marelice.Torej ne sami zanikajo pri uporabi te okusne in uporabne jagodami.
