Zgodovina nedokončani zelja deževen dan ima večstoletno korenine.In zdaj, mnogi gospodinje sol, pivo, škripcih kruglobokuyu te lepote.Značilno je, da najprej v kozarec ali drugo posodo spread zdrobljenih zelje, korenje, česen, nato pa jih prelijemo s pripravljenim slanico.Marinada za zelje v zimskem času je enostavno kuhati.Za informacije o tem, kako to storiti, se bo razpravljalo zdaj.
kuhanje zelje polnjenje
Če hostesa odločila kuhati tradicionalno zelje, slanica vsebuje naslednje sestavine:
- 1,5 litrov vode;
- 1,5 skodelice sladkorja;
- 3 žlice soli;
- 180 gramov rastlinskega olja;
- 2 žlici 70% kisa.
teh proizvodov za pripravo marinada zelje za zimo.To je dovolj, da izpolnite pet-litrskih kozarcev za.Kot smo že omenili, zelje Pare (samo eno glavo zelja), korenje ter (3-4 kosov) se drobi s pomočjo velike Rende.Te zelenjavo dodamo olupljen in zmelje strok česna, vse zmešamo.Zdaj morate zapolniti dobro pripravljene zelenjave sterilizirane kozarce.Za razliko od zelje, kislo zelje ne potrebujejo premaknilo roke s soljo, tako da bo bolj svež.To bo tako in kis ostali, ki je dodan v marinado zelje za zimo.Vendar ga je treba dati v koncu, kot z dolgotrajnim kuhanjem večino kisa izhlapi.
Kis - osnova za marinado
Torej, v ponev napolnjena z vsemi položena in izdelkov za marinado, premešamo in zavremo.Sedaj lahko vlijemo zahtevano količino kisa, ki je prepričan, da se doda v marinadi zelje za zimo.To bo jasne in obdelovanec hraniti dlje časa.
zelje prelijemo to toplo slanico, pokrijemo s pokrovom celofan in pustimo stati 12 ur.To je priročno pripraviti okusno jed večera, nato pa v dopoldanskem času boste lahko poskusili vitamin solato.Banke jih shranite v hladilniku, v kleti ali drugem hladnem.Kot taka, so dobro hranijo mesec.Potem si lahko pripravite naslednjo del vitamina solato.Zelje v sladko marinadi je okusna in uporabna.V zimskem času, da nahrani telo bistvene elemente v sledovih.Še posebej je potrebno v času hladne sezone v vitamin C. Do
solato hraniti dlje
Za "zvarjena" hrani vso zimo, najprej pripravimo marinado, jim nato vlijemo četrtino litrskih pločevink, in šele nato širijo zelje.Sedaj je treba banke steriliziramo 25 minut in v vodi pri 90 ° CNa steklo ne poči na dnu rezervoarja, v katerem je dala bankam je dal krpo.
spreminja recept
Članek je imela klasičen recept za vložene zelje.Lahko ga dopolniti z uvedbo sol kumina, koromač, jabolka in pesa.Zelo okusna solata z brusnicami in brusnicami.1 kg zelja prevzel 20 gramov brusnicami (ali brusnice), 5 g korenja in kumino.Tukaj je, kako pripraviti marinado zelje z jagodami: 1 liter vode, sprejela 25 g soli, 100 g - sladkor, 200 g - 9% kis in 6-7 grah piment.Potem je vse naredil kot v prejšnjem receptu.In okusna vitamin zelje je pripravljen.V nasprotju s tem je mogoče zaužili vložena v 12 urah in je mnogo bolj hrustljavo.Tisti, kontraindicirana kis lahko zamenjate citronsko kislino.
