hrenoder ponavadi pridelano v zimski sezoni zorenja paradižnik.Nenazadnje so te zelenjave so glavna sestavina omako.Treba je omeniti, da ima tako oster prigrizek veliko različnih imen: gorloder, sranje, Sibirski adjika itdToda kljub temu so vsi nedokončani iz istega recept, ki ga lahko opravite spremembe, vsak kuhar.
najhitrejši in najlažji recept za zimsko hrenodera
potrebne sestavine:
- zrelih rdečih paradižnikov - 1 kg;
- največji svežega česna - 60 g;
- mleta sladka paprika - nekaj ščepcev;
- hrenovo koren - 80 g (odvisno od želenega ostrino);
- redu jodirane soli - 3 desertne žlice;
- sladkor pesek - majhno žlico.
Pravilna izbira glavnih komponent
Hrenoder zima je bolje, da kuhamo od mesnati sort paradižnika.Konec koncev, s tako debelim paradižnikov predjed in okusna je.Priporočljivo je hrenova korenina za to obdelovanca neryhly in brez rumenega odtenka sprejeti.V tem primeru, če imate bolan želodec in jedo doma pripravljen preliv, kot je akutna komponenta je zaželeno dodati pol norma določena.
pripravo zelenjave
pred hrenoder zimo, bi morali obravnavati vsak kupili komponento.Če želite to narediti, operite paradižnik in če želite odstraniti iz njih vsa lupino.Dalje, moramo očistiti hren koren in ga narežemo na take kose, ki z lahkoto prilegajo v mlinček mesa ali multipraktik.Prav tako je treba znebiti tudi strokov svežega česna iz ličja.
Processing zelenjava
Hrenoder posekan v zimskem kot homogeno akutne gnojevke, ki ima lahko tako tekočino in gosto teksturo (odvisno od sorte paradižnika).Da bi to omako, morate uporabiti mlinom za meso, mešalnik ali sekljalnik.Tako je potrebno izbrana naprava v zameno zdrobiti zrele paradižnike, hrenove korenine in stroka česna.Z ostrimi očmi sestavin niso zmeĖkanine, je zaželeno, da preskoči v plastično vrečko, ki se prilega na iztoku mlinček.Po tem, vse te izdelke je treba zmešati v enem vsebniku, in nato okus s sladkorjem, mleto paprike in fine iodized soli.
Priprava embalažo
hrenoder Kako se pripraviti na zimo, že veste.Treba je še ugotoviti, kako narediti paradižnik trgatev se ohrani čim dlje.V ta namen bi bilo zaželeno, da se majhne kozarce (0.5 litra) z vijakom kape in jih nato steriliziramo v dvojni kotel ali plinsko peč.Takšna obdelava posoda ne dopušča vsebnost hitro slabšajo.
zvarjena hrenoviny
Ko bo začinjen paradižnik spravilo pripravili in sterilizirane kozarce, jih prelijemo vse zelenjavno maso in dobro zaprta.Naslednja prigrizek, ki se postavi v hladilnik in obdržati ne več kot 7-8 mesecev.
Kako prinesejo na mizo
Hrenoder z večerjo v majhnih Ledene sklede s prvim in drugim tečajev predstavljeno.Če želite, lahko prigrizek bo jedel kar tako, razširil na svež bel kruh.
