Nekaj ljudje mislijo o tem, kdaj je najbolje, da kislo zelje na lunarni koledar, brez prilaganja poseben pomen.Izkazalo se je, da so te informacije še vedno zelo pomembna, kakor tudi za končni okus proizvoda in za njegovo uporabo.
Uporaba zelje
Spravilo zimske zelenjave zgoraj ni samo izjemno okusna, vendar zelo uporaben.Izkazalo se je, da je kislo zelje značilna takimi značilnostmi:
- ima tonik učinek;
- ima protivnetni učinek;
- je odlično protimikrobno, proti raku in analgetik;
- izboljšuje delovanje prebavnega sistema kot celote;
- deluje kot odvajalo.
z zelenjavo izkazalo zelo okusna in hranijo svoje lastnosti, obstajajo nekatere časi, ko je bolje, da kislo zelje na lunarni koledar.Če ste izvedli ta proces v "nezaželenih" dni, nato obdelovanec hitro poslabša in postane prekrita s plesnijo, poleg tega pa je popolnoma brez okusa in zdravju škodljivimi.
Kdaj bo kislo zelje na lunarni koledar?
pozno jeseni - je čas za zelje.To je odličen čas, da kislo zelje.V večini primerov ta proces je poseben dan ni izbrana.In zaman!Izkazalo se je, da so dnevi, ko je bolje, da kislo zelje na lunarni koledar, potem bo bolj hrustljavo in okusno.In v času, v tednu, da bi ta proces zelo nezaželena.
Strokovnjaki pravijo, da je rastoča luna, njen 5-6 dan - je najboljši čas, da kislo zelje.Prav posebnega pomena, na katerem dni, da bi kislo zelje.Bolj primeren za ta proces, se štejejo za ponedeljek, torek in četrtek (tako imenovani moška dni).
okusno in hrustljavo zeljem obrniti nazaj, ko luna skozi zodiakalna znamenja, kot so Capricorn, Strelca, Leo, Bika in Ovna.
Naučite se, kako narediti kislo zelje
Kako narediti kislo zelje v zimskem času?Obiranje te zelenjave recept je zelo preprost in ne vsebuje kompleksnih sestavin.To bo zahtevalo:
- zelje;
- korenček;
- začimbe (lovorov list, kamena sol, črni poper za poper, hren in ribeza listov, nekaj panoge kopra).
Kako narediti kislo zelje v zimskem času?Čisto preprosto, če se držite teh smernic.
zelje oprati, očistiti listja in sesekljamo zgornji debeline približno 5 mm.
Korenček Operite in lupine.Svoje tlačnem odlično grobo Rende.
Na dnu posode, ki bodo dodali zelje, je treba za postavitev del zgornjih začimb.Zelje in korenje mix, sol in peremyat roke.Potem, več plasti morali ram zelenjavo v sodu ali kadi.Top
priporočljivo postaviti zatiranja, izmed katerih vloga lahko igrajo velik velik skupen kamen.
pomembno, da ne pozabite, da odstranite peno, ki je proizveden med fermentacijo zelja.Teden dni kasneje, lahko vložene zelenjave varno pojedli.
Kislo zelje: nekaj nasvetov
Če se sprašujete, kdaj bo kislo zelje na lunarni koledar, upoštevajte naslednja priporočila:
- polna luna - to je napačen čas za ta proces.Zelje bo preveč kisla in mehka, pokvarljivi.
- To zelenjave je prekrita s plesnijo, če fermentirati v dnevih v tednu, ko je luna skozi zodiakalna znamenja, kot so Oven, Devica in rak.Cole obrne popolnoma brez okusa in shranijo za dolgo.
- da kislo zelje je med ženskim menstruacije ni priporočljivo.
- V tem procesu, ne morete uporabljati brez jodirane soli.
- zelje, vložene v sodu, je pogosto zaželeno, da se odpre.To pospeši proces fermentacije, poleg tega pa lahko zelenjavni preprosto izsušijo ali, kot moja babica, "razvrednotenje".
- V dneh Leo, raka in Virgo ni dovoljeno, da bi dobili zelje iz posode.Domneva se, da lahko ta prispeva k tvorbi bakterij in hitrega sušenja zelenjave.
Kislo zelje je zelo koristno za človeško telo.Da bi ohranili svoje lastnosti, je pomembno upoštevati nekaj preprostih priporočil.Najprej vseh zadevah, ki dni, da bi kislo zelje.Drugič, izognili nekaj napak v procesu kuhanja.
