Utrujen od običajnih pite z jabolko ali hruška nadevom?Nato poskusite uporabiti kot polnilo, na primer, kiselkasti brusnicami.Nenavadno, toda to grenko berry v starih časih se je velja za enega od vesti.Izkazalo se je, da je po dolgem hrepenenju medu in malo vode v Ruski peči, njen poseben okus neprijeten izgine brez sledu.Zato, preden se jagode v pito testo v modelu, ki jih vedno predhodno zdravljenje.Kako letijo Viburnum?Kakšne so zdravljenje z jagodami?Odgovore na ta vprašanja lahko najdete v tem članku.In recepti so na voljo, da vam pomaga narediti okusno in polnjenje.
Kako letite Kalina v pan?
želite odstraniti odvečno grenkobo, se prepričajte, da preživijo precej dolgo Viburnum segrevanja na kakršen koli način.Najlažji in najbolj cenovno - toplotna obdelava v ponvi.Dokler zagotovil zavre, dokler debela masa je najbolje uporabiti posode z debelim dnom.Vlijemo v ponev skupaj s sladkorjem Kalina.0,5 kg čistih svežih jagod potrebujemo 4 celoten članek.l.sladko pesek.Mešanico prelijemo 2 skodelici vode, raznolik in pokrit s pokrovom, da na majhnem ognju.Po vre Viburnum morala medle 8-10 ur.Če želite, da blow off nekaj vode.
vedo, kako plavajo Kalina v ponvi, lahko opravijo podobne obravnave na druge načine.Po starih receptih, dolgotrajno segrevanje običajno poteka v ruskih peči.V našem času, se nadomesti s pečico.
Kako letite Kalina pečice ?
1. način
Thick pire kuhana v dveh fazah.Prvič, v lonec Kalina (0,5 kg), nalijemo malo vode (1/3 skodelice) in dal se peče s pri 150 ° C za 2-2,5 ure.Potem so jagode zmehčane tolkushkoy simpatij in zmešamo s sladkorjem (2 žlici. L.) ali medu (4 žlice. L.).Potem Maso vlijemo v dve skodelici polnih surove vode.Kalina postavite v pečico za še 5-6 ur.in občasno premešamo.
2. metoda
Jagode (1 kg), stisnite sok.V celuloze nalijemo enako količino sladkorja.Mešani testo je dal v debelostenska lonec in postavite v pečico za zelo zmerno ogrevanje za 6-7 ur.Dobljeni pire, širjenje in paro sok pritisnjen nadaljnjo uro.
Kako letite Kalina v multivarka ?
lahko bistveno zmanjša čas, z uporabo sodobnih kuhinjskih pomočnikov.Oglejmo si podrobneje, kako lebdijo Kalina, na primer, multivarka.Ker obdelavi jagod v njem presežna tekočina ne izgine, v nasprotju z običajnimi metodami gašenja, ni treba dodamo vodo.Viburnum Nalijemo v skledo in nastavite "curka" za 1 uro.Če ni dosežen tlak, lahko ponovno operite jagode.Po mehčanje dodamo maso sladkorja (v skladu z razmerji navedenimi zgoraj v kateremkoli od receptov) in nadaljujemo kuhanje za še 2 uri.V tem primeru, če je zmes zgosti zaradi velike količine soka lahko vodijo ventil odprt.
kateremkoli izmed ponujenih receptov lahko uporabimo ne le za kuhanje pita polnila, temveč tudi ohranjanje pozimi.Nastalo gosto zmes bo velika poslastica vitamin, krepi imunski sistem, zaradi koristnih snovi v Kalina.
