Malo ljudi ve, da so piščančje noge vsebuje posebno kolagen, kar je super za pomoč ljudem z boleznimi sklepov.Lastovka tablete z kondroitin in glukozamin, jesti eliranega piščančje noge.Recept za to jed, ki je ni sram, da dajo na praznični mizi ni zelo zapletena.Samo ne pozabite, da je skupaj s potrebo, da zaloge na piščančje noge in nog, ali celo stegna - tako vaš žele bo tudi meso, krepko.Mnoge gospodinje raje uporabljajo za to jed petelin - ima več kolagena.Na kilogram noge bi morale sprejeti dve nogi, ali eno kolka (ali noge četrtino).
Prva stvar, ki jo morate storiti je, da namočite noge v hladno vodo za tri ure.Po tem postopku, vodne dolge noge podrgnil temne madeže zelo enostavno.Potem jih je treba očistiti filmov.Večje čiste korenje, grobo sechem.Moja čebula, odrezan zgornji del suhem pa nižjih korenin, tako nedotaknjena luski.Združevanje zelenjavo, stopala in spodnji del noge v lonec, nalijemo tri litre hladne vode.Kuhamo približno dve uri in pol.Glavna stvar v tem procesu - ne zamudite točko vrele tekočine.Pena se zdi potrebno previdno odstranite z reži, žlico, ali eliranega piščančje noge obrniti oblačno.
Po dveh ali treh urah izklopite ogenj.Brozgo filtriramo.Onion met - je dobila zlato barvo in okus.Od se korenje mogoče zmanjšati srčkan zvezde, cvetje in okrasite jim kasneje končal eliranega piščančje noge.Paws, prav tako ni potrebno - lahko jim ljubljenčka.Ampak s bedra ali noge odstranili meso, ga vzemite narazen, in se vlakna vrnejo v juho.
spet dal pan na ogenj.Juha začinjena z lovorovim listom, piment poper, čili (ščepec), sol po okusu.Kuhamo še štirideset minut.Preverite eliranega piščančje noge za zgostitev če žlička viskozna juho pod prste, kot tekoče lepilo, potem je jed pripravljena.Če se tako zgodi, da tekočina ne želi zamrzniti, vstopamo v to raztopimo želatino v hladni vodi, nato pa kuhamo še 10 minut.Dva ali trije stroki česna narežemo po dolžini na rezine, peteršilj big bič.Vnesite nove sestavine v viskozno juho in pokrijemo posodo s pokrovom.Izklopite toplote in pustite stati pet minut.
Pour juho v kalupe.Ko se ohladi na sobno temperaturo, mesto v hladilniku.Cvetje okrasite končni jed iz korenčka in svežimi zelišči, polovicah kuhanih prepelice jajca.Postrezite eliranega piščančje noge z gorčico ali hren.Lahko barve površino jed majoneze omrežje.Kot predjed žolca se lahko predloži vložene zelenjave.
In zdaj nekaj nasvetov.Bouillon solim intenzivno: zamrznjene, bo ravno prav.Lahko, da je jed dim.Ko juha zavre, zaradi časa, vzemite ven in iz kosti piščančje noge jasna.Eliranega izpolniti obrazce, kot sledi: dno iz vlaken mesa na njej - sesekljanega česna.Ga napolnite vso juho.Če je jed stati v hladilnik za nekaj ur, še niso zamrznjene, ravnajte kot sledi.Jo segrevajte, filter.Meso poslala nazaj, da se tvori tekoča in dodajanje pol žlico želatino, predhodno raztopili v 100 ml hladne vode.Na majhnem ognju ogreje juho, vendar ne zavre.Potem jim izpolnite meso obrazce.
