Kako okusno pečen piščanec v pečici za počitniško mizo?V odgovoru na vprašanje, si lahko ogledate spodaj.Opozoriti je treba, da je takšno meso jed odlična za tiste gospodinje, ki cenijo svečano večerjo v ne samo okus in aromo, ampak tudi lep izgled.Vzemimo podrobneje, kako ustvariti kulinarično mojstrovino.
Kako okusno pečen piščanec v pečici: korak za korakom receptov
potrebne sestavine:
- dolgozrnatega riža - 1 skodelica polna;
- vonja rastlinska olja - 3-5 velike žlice;
- korenja srednje velikosti - 2 kosa.
- domač piščanec svež ali zamrznjen - 1 velika ptica (cel, nepoškodovan);
- sladka čebula bela čebula - 3 kos;.
- jodirana sol, rdeča piment, aromatične začimbe - dodajte po okusu;
- Honey - 2 veliki žlici;
- adjika - 1 sladica žlico;
- česen - več manjših klinčki.
predelavo klavnih trupov in njegovo mariniranje
Torej, kako okusno pečen piščanec v pečici.Najprej je treba dobro speremo z vročo vodo (znotraj in zunaj), in nato počistite dlake na koži in zmanjšati nepotrebne elemente (vrat, konice kril in repa).Nadalje je treba trup obravnavati škripcih.Da bi to naredili morate zmešamo v skledi adjika, narezan drobnjak, sol jodirana, cvetlični med, sladko papriko in vse začimbe storiti.Potem pa je potrebno priti kaša razmazati celotno celotnega trupa in ga pustimo nekaj ur (dobro prepojeno).
Kuhanje nadev za perutnino
Domov piščanec, pečen v pečici, boste dobili veliko bolj radodaren in okusna, če boste stvari ptičje trupa riža.Če želite to narediti, morate iti skozi izdelek predstavil dobro operite in kuhamo, dokler pol kuhan v rahlo osoljeni vodi.Nato boste morda želeli, da popolnoma odvzela križ tekočine in vlijemo v skledo.Prav tako je treba dodati k riža porjavi zelenjave.Da bi jih pripravili, boste morali očistiti korenje in čebulo, naribamo na velikem Rende in sesekljajte z nožem, v tem zaporedju, in nato prepražimo v rafiniranega olja (sončnica).Po tem žita in zelenjavo je treba mešati, poper in malo soli.
Ustanovitveni jedi
Kako okusno pečen piščanec v pečici za počitnice?Da bi se ta kulinarični podvig, bi morala prevzeti marinirano perutninski trup, ga položite na krovu toliko, kot je mogoče, da razkrije stegna in dal notri ves nadev riža in prepražimo zelenjavo.Dalje se priporoča luknja šivati teme ali ščepec pomočjo zobotrebcev.Po tem, bi bilo piščanec se postavi v kulinarični rokav, tudi kravato in top narediti nekaj lukenj z vilicami.
Toplotna obdelava
Polnjene pečen piščanec v pečici pripravlja le 60 minut.Ko je meso mehko, in ptič je v celoti prekrita z okusno skorjo, ga je treba odstraniti iz rokava, narežemo na kose in ponudimo s stransko riž jed, ki je kuhana v ptico.Priporoča tudi, da tak krepko sedanji solato surovin zelenjave oblečena s kislo smetano ali majonezo, svež kruh in pšenico.
