poletje in jesen vsaka ženska poskuša, da bi zaloge za zimo predelanega sadja in zelenjave, "skriva" Sunshine vitamin do bank.Zato je treba paziti, da ne gre samo za nabavo različnih sladkih in slanih dobrot, ampak tudi dragocene jagode, zelišča in različne zelenice.Pri tem je pomembno, da vedo, kako pravilno osušite šipek, glog, jerebike, brusnice in druge podobne sadno drevje in grmičevje.To je pogosto posledica kršitve tehnoloških jagode izgubijo dragocene lastnosti.Kako, da se posuši šipkov doma z vsemi pravili?Z upoštevanjem osnovnih načel, določenih v tem članku, vam bo zagotovljena popolna varnost vitaminov in drugih hranilnih snovi.
bokov Kako, da se posuši na svežem zraku?
V vročem vremenu, lahko jagode, je obrano v zimskem času, jih dal na veliki pladenj s tanko plastjo.To se ne more posušimo šipkov na soncu, bo to privedlo do velike izgube vitamina C v sadju.Zato je bolje, da izberejo senčno mesto z dobro kroženje zraka.Pogosto uporablja podstrešje, kot tudi temo jagod bo koristilo.Občasno premešamo sadje, ki bo dala bolj enakomerno rezultat.Posušene šipkov mora biti trdna, vendar je njegova koža ne sme biti olupljeni in počil.Vlijemo pripravljeno sadje v leseni škatli in jim malo, da bi dobili od razpoložljivosti.Hranite dragoceno surovino v papirnate vrečke ali steklene kozarce s pokrovi.
Kako, da se posuši divje vrtnice v pečici: v azhnye svetovanje
Ker zbiranje sadje običajno pojavi na koncu poletja - zgodaj jeseni, je lahko zelo težko pripraviti jagode naraven način, opisan zgoraj, zaradi nezadostne visoketemperature zunaj.Zato je večina posušimo šipkov v pečici.Pri tej metodi se pred toplotno obdelavo je lahko sadje hitro spere s hladno vodo in pustimo, da se posušijo brez lušči pecelj.To preprečuje izgubo vitaminov šipka.Nastavitev začetno temperaturo 60 ° C.V tem načinu, suhe jagode, zapakirano v tankem sloju na pekač, za 2-2,5 ure.Potem povečanje toplote in rahlo naprej ogrevanje.Skupaj jagode obdelava običajno traja 7-8 ur.Vrata pečice ves čas, da nekoliko odprta za javnost hlapov.Po izklopu ne odstranite končal pes takoj dvignila iz pečice.Naj pride malo, postopno ohlajanje istočasno.
Kako, da se posuši šipkov v posebej prilagojeni?
zelo prikladno, da opravljajo svoje delo s pomočjo električne sušilne stroje.Po temeljitem premisleku o navodilih v čudež tehnike, lahko vsaka gospodinja enostavno odločiti, kako, da se posuši šipkov v univerzalni napravi.Če ne boste popolnoma razumeli, kaj je treba storiti, je priporočljivo, da opravlja delo kot v predelavo sadja v pečici.Izberite 65-70 ° C in namakate v sadju.Periodično spremljanje procesa sledimo pripravljenost proizvoda.Ponavadi je porabil približno 6-8 ur.Po ohladitvi ssypte divje vrtnice v posodi ali embalaži.Stanje vitaminov za zimo pripravljeni!
