pripravo zelenjave v hladni sezoni lahko različne načine.Jajčevci bo izkazalo zelo okusna, če so se ohrani v skladu z naslednjimi receptov.
kuhanje jajčevcev.Prepražimo zimo: recepti
za ohranjanje celica potrebuje naslednje sestavine:.
- jajčevce srednje velikosti v višini 15 kosov;
- srednje velika paradižnika v višini 15 kosov.
- čebula srednje velikosti - okoli 15 kosov;.
- nekaj glav česna;
- velik šopek peteršilja;
- Stroki feferon - od 2 kosa.(vznemirjenje dal več in več);
- 1,5 Art.l.esence kisa;
- soli in sladkorja;
- pol skodelice (obrazi) rastlinskega olja.
tehnologija
Kako kuhati jajčevcu prepražimo?Recept (za zimo) ponujajo izvesti korake.
1 korak
Operite jajčevcev.Jih odstranite iz stebla, narežemo na polovice.Postavite zelenjavo v globoko posodo (cut up), potresemo vsako plast s soljo.Pusti za nekaj časa (uro ali dve), da se zmanjša grenkobo.Lahko zavre tudi zelenjavo v slanem kropu 3 minute.
Step 2
žarnice čista in narežemo na koščke vseh velikosti.Operite paradižnik in narežemo na 2-4 kose.Ne jemljite prezrelih sadje ali paradižnik veliko kuhaj s toplotno obdelavo.
3 korak
Jajčevec operite sol, narežemo na manjše koščke.Vsi zelenjavo damo v veliki posodi, kot je skodeli ali ponev za kuhanje.Pour maslo, premešamo in dal na ogenj za kuhanje.Po vre, kuhamo prepražimo 40 minut.Občasno premešamo.
4 korak
Po preteku časa dal v veliko nasekljanim peteršiljem, naribanim ali sesekljan česen, drobno sesekljan feferon stroki.Začinite s soljo po okusu, dodamo sladkor.Zmešajte sestavine in kuhamo 15 minut.
5 korak
Na koncu dodajte esenco in premešamo.Kuhamo okusne dušene jajčevce.Recept za zimo določa postopek za ohranjanje prigrizke v kozarcih.Oprano in sterilne posode packagi zelenjavo in vijak kositra pokrovi.Daj, da se ohladi.Določite število sestavin, dovolj za to, kar se je zgodilo približno 4 litrskih kozarcev dušene jajčevce.Recept je preprost za zimo.Dober tek!
dušeno Jajčevec: fotografije, recept
Za pripravo celico za drugo receptu boste potrebovali:
- jajčevcev na 10 kg;
- poper (po možnosti rdeče) 7 kg;
- sveže teže česna 300 g;
- grenke paprika - 100 g (mogoče);
- 4% kisa, 500 ml;
- soli - pol stekla sušilni stroj (približno 100 g);
- liter sončničnega olja.
tehnologija
Kako kuhati jajčevcu prepražimo?Recept je preprost za zimo.Operite jajčevcev, jih narežemo na krogih (približno 2 cm debele) in namočite za nekaj ur v slano raztopino.Nato pustite, da voda odteče.Česen in poper čist.Na zadnji, odstranite stebla in semena.Zelenjavo zmeljemo v mlinom za meso, je treba zdrobiti vroče paprike.Zmešajte kis izdelke.Posušene jajčevci prepražimo na maslu na obeh straneh.Put enojno plast v kozarec, prelijemo z začinjeno težo česen in poper, nato pa položite naslednjo plast in ponovite postopek.Zgoraj lahko vlijemo preostalo olje iz ponve.Zbite pločevinke celica vijak kape.Prigrizki lahko tam v 2 tednih.Dober tek!
