riba Prijatelj - selivka riba iz družine lososov.V Rusiji, glede na donos, pa je le nekoliko slabša od roza lososa.Leta 2009, le industrijski način rib ujetih več kot 90 000 ton.Živi v severnih vodah Tihega oceana 3 - 5 let, nagulivaya mesa in maščobe, in nato izliva v reko in se dviga na kraj rojstva, lomljenje do 2000 km, tudi skoki brzic in slapov višine nekaj metrov.Ker je to rojstni kraj rib - so znanstveniki še niso ugotovili.Nekateri verjamejo, da se spominja "vonj po hiši."Drugi menijo, da se spomni na okus vodnem toku, ki se izleže iz jajca.Drugi kažejo, da usmerjajo magnetno polje.
riba Prijatelj je drstijo v pozni jeseni, in se zgodi, da določa jajca pod ledom je zamrznjeno reko.V sladki vodi, ne jedo ničesar, in porabi nafte na začetku maščobnem fin - napolnjena usnje maščobe kopičenje blizu repa, nato pa iz telesa.Pred drstenje, je tako tanka, da je primerna le za ribjo moko ali pločevinkah.Pri vstopu v reki it maščobe je od 9 do 11%, po drsti - manj kot 0,2 - 0,5%.Poleg tega je meso v tej pomembni fazi v Prijatelj postane mlahavo.Zato je okusno ko ujeto v morju ali ob obali predelih na začetku tečaja.
Mnogi člani družine lososov imajo dve obliki obstoja: checkpoint in stanovanjske.Na primer, rib in Anadromske sockeye tvori obliko in življenje.Stanovanjske ustanovljena v izoliranih jezerih in pozval Kokanee.Steelhead ima checkpoint in življenjske oblike, kot tudi potočne in jezerske postrvi.
Prijatelj lososa so Anadromne ribe, ker ona preživi vse življenje v morju in v srednjih letih "teče" v reke za drstenje.To se nanaša na vrste pacifiškega lososa poginejo po drstenje.Zakaj umreti?Obstaja več različic.Prvi.Kako bi lahko ona, ki je živel v morju in krmi s planktonom, raki in majhne morske ribe, da se hranijo v rečnih črvi, polži, raki, sladkovodnih prepražimo?II.Morske ribe, ki imajo dolgo potovanje brez hrane, micelij nima več moči.Zato daje potomce dokonča zemeljski obstoj.Obstajajo še druge različice, vendar se še vedno ni dokazana.
o posebnih lastnostih rdeči kaviar, ki daje ribe Prijatelj lososa in drugih salmonidov, znane na obeh straneh Tihega oceana, in ljudi in živali v Vol H. medvede. Našo rjavega medveda in Črno Aljaski in Kodiak velikan grizzlyin japonski - črna in rjava.Losos se drstenje v jeseni, ko medvedi, da bi svoje zimske maščobne zaloge.To je najbolj primeren za ta rdeče ribe.Zato imajo na reke dobili svoje tace ji gredo v velikem številu.
Z obilico rib, kot pravi foodies, jedo jajca in glavo, in ostalo je vrglo na obalo.V začetku 20. stoletja so opuščene medved ribe rešil stradanje slavni raziskovalec Ussuriland V.K.Arsenev in njegov nič manj slavnega dirigenta Dersu Uzala.To je bilo na različne načine na internetu.Toda V.K.Arsenev zapisal, da niso jedli "nosi ostanke," in polno trupel.
Bears ni samo izbere kaviar.Menijo nagon živali, da vsebuje 20% beljakovin in skoraj brez ogljikovih hidratov.In vitamini in težko prešteti.Raziskovalci so ugotovili, da je v kaviar in meso Chum losos vsebuje: retinol, folno in askorbinska kislina, tiamin, riboflavin, kalciferol, kot tudi makro- in mikroelemente:. Kalij, magnezij, fosfor, kalcij in druge Zanimivo je, tiamina - zaščitnik strupenaučinki alkohola in tobaka.Če je vaš jedilnik redno predstavi to ribo, dragi vitamini niso potrebni.V svoji najbolj popolni sestavi snovi, ki so potrebne za normalno delovanje živih organizmov.Tele bolj.
Tukaj je tisto, kar ribe prijatelj!
Photo človek z ulov: Prijatelj lososa, ulovljenega na Aljaski med drst in tehta 15 kg.
Ženska v foto-dragulj Prijatelj (keta naval enotna), ulovljene na istem mestu, v obalnem območju, tehta 13,5 kg.
Vse vrste lososa, ulovljenega z rokami v reki v Kamčatke, Chukotka, polotoku Kola, v Ladoga in jezera Onega, ki je resnično neprecenljivo.In kupujejo ribe, ohlajeno ali zamrznjeno, lahko v supermarketu.Cena lososa v razponu od 50 do 75 - 80 $ / kg.
