Self - kaj je lahko lepšega?Kako okusno pozimi odpreti kozarec kislih kumaric, kisle kompot ali marmelado dišeče.Ampak, žal, veliko raje kupujejo gotovih izdelkov.Oživiti stare običaje in diverzificirati tabelo, ki ustreza ponudbo za pogovor o tem, kako škripcih zelje s papriko.
Paprike polnjene z zeljem, marinirane
To je eden od paprike možnosti sečnje v zimskem času.Izbira polnjenje zelenjave, lahko dobite več okusno in hrustljavo zelje.Torej, bomo pripravili vložene paprike, polnjene zelje.Za začetek pranje zelenjave in očisti poper semena.Kako to storiti hitro in enostavno?Da odstranite semena od paprike, je potrebno potisniti ročico v, in jo nato izvlecite.Ostanki semen stresemo ven in speremo z vodo.Zdaj shinkuem zelje čim tanjše.Korenček in jasno tri uporabo Graters, česen in drobno zmanjšal.Število sestavin sprejeti na svoje.Vendar bo približno ena srednje glava zelja potrebujemo eno veliko korenje 2-3 stroka česna.Ta 3 kilogramov poper.Naslednje, zmešajte tri sestavine nadeva.Prečiščena poper blanshiruem kratko v vrelo vodo.Treba postanejo manj elastična, ne pa mehka.Nato odstranite z vodo in dala papriko, da se ohladi.Ko postane hladno, je ležala v notranjosti nadevom iz zelja, malo jo zdrobili.Peppers je treba zapolniti tesno.Zdaj bomo obdelali zelje s papriko.Smo jih v velikih kozarcih in pripravimo marinado.V ponev nalijemo liter vode, ki ga v svojih 2 veliki žlici soli, skodelico sladkorja, pol skodelice rastlinskega olja in skodelico kisa.Marinado zavrite in prelijemo paprike polnjene zelje.Ta znesek bi bilo dovolj, da izpolnite 3-litrski kozarec.Potem sterilizirajte kozarce in roll svoje kape.Pustimo, da se ohladi, zaviti odejo in nato pošlje na hladnem.Tukaj je, kako škripcih zelje s papriko in pozimi na mizi odlično malico.
Dišeči polnjenje
Za dodajanje začimb za to jed, lahko dodamo aromatična zelišča ali korenine.Primerno za kisanje paprike vseh barv.Torej, vzemite poper in prečiščen iz semena in peclja.Potem, malo soli je notri in ga pustite na mizi za noč, odprtino navzdol.Marinira zelje s papriko bo naslednji dan.Dalje, pripravimo nadev.Shinkuem subtilno zelja, tri nariban korenček, drobno sesekljajte zeleno in peteršilj koren.Vse mix in sol po okusu.Ta recept za kisle zelje s papriko ima nekaj izvirnosti.Zdaj smo položili nadevom v vsako poper in korenja kroga zaprite luknjo.Če je le možno, je treba zaviti vsak začimb v liste zelene.Daj jih v kozarec do luknje.Zgoraj lahko dajo liste ribez ali češenj.Ostaja le, da izpolnite kozarce z marinado.To pripravimo z naslednjim receptom.Vreti 6 litrov vode, 2 litra kisa, 500 gramov soli, zrn popra in lovorov list.Marinira zelje s papriko mora biti na hladnem.
