slano slanino - odlična predjed ali komponenta preprost in okusen sendvič.Poleg tega je izdelek pečeno in še vedno zelo koristen.Ni vsaka ženska ve, kako okusno slanino soli, zato je pogosto kupujejo na trgu ali v trgovini.Toda v resnici, postopek kuhanja ni preveč zapleteno.Naredite to jed je precej realna, in rezultat je veliko okusnejša kot v trgovini.Torej, smo pogledali, kako okusno slanino soli.
recept za suho soljenje
lahko soljeno, v slanici in brez.Prvič, menijo, najenostavnejši način, da se posuši soljenje.Morate le košček slanine, poskusite izbrati najvišje kakovosti, sol, poper, začimbe po okusu, česen.Cut proizvod na koščke sedem do deset centimetrov.Zapri prosalivatsya kos bo dlje kot nekaj majhnega.Poleg tega ne bo enotno.Narezane slanine, pripravimo začimbe.Zmešajte dve žlici soli z dvajset gramov črnega popra, dodamo druge začimbe po okusu, na primer, sušeni koper.Če želite, da bi dobili pikanten okus, stisnite malo česna.Vmešajte mešanico soli in potopite vanjo kosov vsake strani.Zdaj veš, kako okusno slanino sol.Vendar pa je še vedno nemogoče, kosi morali prestaviti v vrečko ali ovijte s folijo in damo v hladilnik za en dan.Potem je treba izdelek poslati nekaj dni v hladilniku.Salo je pripravljen, da lahko prinese na mizo in na praznik za vso družino.
Druga varianta suhega soljenja
Poskusite drug način kuhanja.V pol kilograma maščobe traja šest žlic grobe soli, nekaj žlic črnega popra, tri glave česna.Cut debelino slanine kose in dolžino pet deset do petnajst centimetrov.Olupimo česen in narežemo na rezine.Rezi na koščki slanine ležala rezine česna.Zmešamo sol in poper ter drgnite s soljo dobro premešamo izdelek.Postavite slanino v emajla skledo, sesekljamo preostali česen uporabo chesnokodavilku in distribucijo kosov.Pokrijemo in čaka pod pritiskom, pustimo stati en dan pri sobni temperaturi, nato pa nekaj dni v hladilniku čisto.Salo je pripravljena za serviranje.
Kako okusno slanino soli v slanici?
Ta metoda je vlaganje v slanico dokaj original.Poleg izdelkov iz dveh kilogramov maščobe morate stekleni kozarec tri-litrski.Narežemo na velike kose izdelka ne da bi odstranili lupino.Prenos v kozarec in ga napolnite s slanico.Pripravite pot pa mora biti: v liter vode, da se raztopi približno štiri žlice soli s toboganom.Odstranite kozarec v hladilniku in počakajte za dva dni.Zdaj veš, kako okusno slanino soli v slanici.Vendar pa lahko gremo naprej in izboljšati recept.Odstrani izdelek iz slanice in kako nashpiguyte vsako rezino s česnom, poprom in potresemo z vašo najljubšo začimbo, za premik pripravljeno slanino v skledo in ga shranite v hladilnik za nekaj dni.Ko kosov namočenih okusi začimb, odstranite izdelek v zamrzovalniku.Pred serviranjem slanino treba narežemo na tanke rezine in ga služijo z lokom in je črn kruh.
