največji jagodami na planetu - to je gotovo lubenica.Njegova rojstna hiša je Južna Afrika.Danes pa, lubenice gojijo v 96 državah.V Rusiji, na začetku se je štela za poslastico v tujini in pripravljena na poseben način.Najprej so očiščeni, narežemo na rezine in namoči za dolgo časa.Potem so kuhani z začimbami in poprom.Tako se njegov začetni okus večine hranil izgubil.
največji berry lahko dosežejo 120 kg teže.Ta zapis ustanovljena lubenica sorte Carolina Cross.
Poleg tega so te ogromne jagode so okusne, so tudi koristen.Vsebujejo lektinov, ogljikove hidrate, vitamine, soli fosforja, železa in cinka.Zdravniki priporočajo, da jih uporabijo pri boleznih ledvic, žolčnika, jeter in anemijo.Informacije, vsebovane v lubenici v velikih količinah vlaken normalizira delovanje črevesja in izboljšuje prebavo.
Meso lubenice vsebuje veliko lahko prebavljivih sladkorjev in občutljivo vlaknin.Spodbuja izločanje holesterola iz telesa.Največji berry je 92 odstotkov vode.Redno uživanje te tekočine pomaga, da se znebite hipertenzija, ateroskleroza, protin, revmatizem, artritis.
Lubenica meso je bogat z antioksidanti in likopena.Te snovi ščitijo ljudi pred boleznimi srca in rakom na prostati.Poleg tega so koristni za kožo.
Ta čudež berry ima edinstvene lastnosti.Njen sok je odlično zdravilo za glavobole in migrene.V tem primeru je treba piti v majhnih požirkih.Bolečina hitro in trajno umirila.Lubenice kaše se uporablja za nego kože.Za ta zložen večkrat gazo impregnirani lubenico sok in celuloze in dal na obrazu.
Kot pravilo, vse zmrznjene sorte jagodičja dobro hrani, skoraj ne da bi izgubili svoj okus in koristno.Vendar lubenice shranjena na način, ki ni priporočljiva.Če želite uživati v novo leto ta Sočan jagode, nato nadaljujte kot sledi.Jesen kupujejo sadje (približno 4 kg).Operite in obrišite do suhega.Postavite ga v mrežo in visi v temnem in hladnem prostoru.Pomembno je, da lubenica z nič stikajo.
največji berry je lahko skrivnost, da je neizkušen kupec.Nakup kos lubenice, lahko kupite nizko kakovost ali nezreli izdelek.Tukaj je nekaj pravil, ki vam bo pomagal razumeti kakovost in kupiti tisto, kar potrebujete:
- poskusite izbrati sad povprečja.To ne sme biti prevelika, ali obratno, majhna;
- mesto na strani, na kateri je ležala sadje mora biti rumeno;
- na zrela lubenica sijoče in trdo skorjo.Poskusite za luknjanje nohtom.Če to je enostavno, da boste dobili, to pomeni, nezrelo lubenico;
- zbadanje skorjo, nato pa vonj.Če smrdi sveže pokošene trave, lubenica je zrel;
- Če je mogoče, vrgel lubenico v vodo.Če pride gor - lahko varno kupiti - zrel lubenico.
Danes v svetu obstaja približno 1.200 sorte lubenic.Izrael je zrasla neosemenjen sadove.So zelo priljubljena v Kanadi in Združenih državah Amerike.
