Zagotovo vsak od nas včasih želi poskusiti nekaj nenavadnega, ki se razlikuje od običajne hrane.Juha in kokošja juha hitro zastarele, in ni posebej izvirna.Danes se boste srečali grozen recept za kuhanje ribjo juho z lososom.Ta jed bo očarala njena veličastna okus in čudovito aromo.Ear rdeče rib - precej drago, ampak mi ga ni kuhamo vsak dan, včasih se moraš dovoliti, da majhne užitke.
juha se opravi v kratkem času in ima visoko hranilno vrednost in uporabnost kot rdeče sorte rib vsebuje v svoji sestavi veliko elementov v sledovih in vitaminov, ki so naša telesa blagodejno vpliva.Na splošno, to Russian cuisine, in ga pripravili za naše prednike edinstven recept.Če želite to narediti, izbrani posebej namizni pribor (lončene posode ali emajlirano), začimbe, in zelo previdno - ribo.
tradicionalna uho lososa mora biti pregledna, brez pene, zelo nežna struktura in lepilo.Najprimernejše sorte za juho: losos, losos, jeseter, Beluga.V Evropi se jed imenuje "rdeča juha," in je zelo prijetna za tujce.Začiniti nujno dodanimi začimbami, kot so žafran, črnega popra in lovorov list.
okusna in bogata juha je pridobljen iz vrste rečnih rib, kot so smuč, ostriž, smuč, bele ribe.Čeprav je tehnologija priprave je skoraj identična, vendar pa okus drugačen.Nekateri dodati kozic jed.Obstaja veliko različic in je vsak dober na svoj način.Ampak dovolj govoriti, mi gredo neposredno v procesu.Kako kuhati ribjo juho - maščobe, hranljiva in okusna?
Za to boste morali kupiti naslednjo serijo izdelkov:
- lososov file (500 g);
- korenje;
- krompir (4 kos.);
- proso žit (100 g);
- čebulo;
- lovorjev list, ščepec žafrana, sol, črni poper, zelišč (koper in koriander).
V tem primeru se pripravljamo čiste celuloze, vendar pa lahko traja samo glavo.Ribja juha iz glav lososom dobili enako okusna, vendar v prvem primeru v juhi se bo čutil kose rib, ki daje Posodo poseben šarm in prefinjenost.
Krompir mora biti narežemo na tanke kocke.Ga bomo v vodo in kuhamo.Zdaj, na zelenjavo - čebulo in passeruem shinkuem na rastlinskem olju.Potem dodamo, da je nariban korenček in rahlo ocvrti, ne smemo pozabiti, da se pomešajo.
smo poslali pšenice za krompir - pustimo vreti 15 minut.V tem času je prestregla lososa in ga postavite v juho skupaj z zazharki.Začinjena z začimbami, razen za zelenice, smo ga na koncu.Ear priprave lososa ne več kot 10 minut - ne dovolite, losos prebaviti!Minuto pred zaustavitvijo dodamo sesekljan koriander in koper, dati nekaj časa, "Mrmoriti" in izklopite ogenj.Postrezite toplo s črnim kruhom.
drugi recept - finščina uho s smetano.Malo verjetno je, da ste poskusili kaj takega.Upamo, da je ta jed je častno mesto v vaši kuharska knjiga.Predpogoji:
- sto gramov ledij postrvi (lahko vzamete losos ali losos);
- krompir - pet kosov;
- čebula;
- dva stroka česna;
- moke - 10 g;
- krema - 300 ml;
- koper, peteršilj, sol.
dvo-litrski lonec potopite narezan krompir in kuhamo 15 minut.Obstajajo tudi dal rezine in porjavi čebulo - pustite pokrov celo za deset minut.Blender, premagal kremo z moko in vlijemo mešanico v juho, počakajte, da vre in odstranite iz toplote.Samo ob predložitvi potresemo z zelišči in soljo.Kremna juha iz rdeče rib ima nežen okus in dober okus.
