slivova marmelada in orehi - je prava poslastica.Njegova odlična okus naenkrat očarljiv in srečnih poletnih dneh se spomniti.Uporabite ga kot sladico v času družinskih srečanjih ali prijateljskem čaja.
Kako kuhati marmelado iz sliv in orehov
potrebne sestavine:
- sladkorja - približno 1 kg;
- slive vijolična zrel - 1 kg;
- filtrirane vode - 400 ml;
- orehi - vzeti na število plodov.
Funkcije izbor osnovnih proizvodov
Jam iz sliv z orehi, pridobljenih posebej okusna, če je sladica, da bi cel-sadje namesto polnjene s kostmi.Priporočljivo je, da kupite izdelek zrel vijolično meso z nekoliko kruto.Če kupite prezrelega slive, bi se zelo težko stvari matice.V zvezi z navedenimi sestavinami, je bolje kupiti v prečiščeni obliki, kot v lupini pogosto naletimo grenkih ali pokvarjene nukleoli.
predelavo proizvodov
Preden kuhati marmelado iz sliv in orehov, sadni potrebo po dobro operemo in nato narediti majhen rez v njih in previdno odstranite kosti.Zato je treba zagotoviti, da je bil produkt brez wormholes.Temu sledi prsi olupljen orehov, da jih v cedilo in operite dobro, najprej v zelo vročem in nato hladno vodo.Po tem, jedro, ki ga želite razdeliti na 2 enakih delov in jih postavite v umivalniku.Če sadje ni preveč mehak, jedro ne sme pasti med postopkom kuhanja.
Toplotna obdelava
Jam iz sliv z orehi se pripravlja za dolgo časa.Konec koncev, da bi slastno sladico zlasti, da je zaželeno, da kuhamo v fazah.Če želite to narediti, polnjene s sadjem mora biti dana v posodo emajla, jih dodajte sladkor in vlijemo malo filtrirano vodo.Ob stalnem mešanju, izdelki morajo zavremo, kuhamo 5-7 minut, nato odstranite iz toplote, pokrijte in pustite časopis v tem položaju, dokler naslednji dan.Postopek je zaželeno ponovimo še dvakrat.Na tretji dan slivovo marmelado morala ponovno kuhamo 8 minut, nato pa v sterilizirane kozarce in roll pokrovi.Po tem so morali obrniti in oditi pod odejo za drugo knock.Po 24 urah je treba marmelada damo v hladilnik, kleti ali kleti.
jo uporabite kot sladico prav, ko je proizvodnja ne priporoča.Po namočene slive sirup šele po 1-1,5 mesecih.
treba opozoriti, da ni nujno, da se tak izdelek v nekaj dneh kot marmelado iz sliv "pet minut" Izkazalo se je, ne manj okusna.Vendar pa je zaželeno, da se zelo mehke in prezrelega sadja.Ti bi morali biti previdni, da opere, odstraniti kamenje in nato povežite s sladkorjem, počasi segrejemo do vrenja (redno mešanja) in pustimo vreti natanko 5 minut.Lak tako lahko hitro sladica takoj po kuhanju, vendar je zaželeno, da shranimo v hladilniku ne več kot 2 meseca.
