žalost, kako pripraviti brancina v pečici, lokalne gospodinje so v veliki meri ne zavedajo.Kljub relativni razpoložljivosti sredozemskih dobrot, to ni res ujete na v prehrani Rusi in državljane drugih nekdanjih sovjetskih republik.In to je bilo v ta majhen in relativno nizko vsebnostjo maščob ribe vsebuje toliko telo potrebuje vitamine in minerale.Poleg tega je meso brancin je zelo prijetna za okus, ki ga telo dobro absorbira, tako da tudi če ta vsebuje razmeroma malo kalorij.Tako da ga lahko uporabljate tudi, ko ste na dieti.In kako pripraviti brancina v pečici, tako da je ne samo koristno, ampak tudi okusna, lahko izveste z branjem naslednje recepte.Še posebej, ker ni posebej dragih izdelkov ali edinstvenih sposobnosti, ki so potrebne.
recept za brancina ribe v pečici z zelenjavo
poleg vseh drugih prednosti jedi, je tudi vredno omeniti majhno količino kosti v trupu, ki omogoča ne le proces kuhanja in uporabe.Preden začnete kuhati brancina z zelenjavo v pečici, morate zaloge na vseh potrebnih sestavin za.Jed Izkazalo se je, preprosto, okusno, vendar precej hranljiva.To je služil z zelenjavo, tako da lahko služi brez jed.
za 1 obrok je treba upoštevati: 1 trupov rib (400 gramov), oljčnega olja, pol limone, sol, šopek timijana, začimbe za ribe.Odlikovanja bo služil kot kumare, paradižnik in nekaj solate.
Rybka je treba očistiti, brez drobovja, oprati in brisačo obsushivayut.Potem je soljeno in posuto z zelišči, posuta z limoninim sokom izrinilo, pustil nekaj rezin, ki služijo za celoto.Šopek timijana postavi v trebuhu in levo marinirati 15-30 minut.
Nato ribe lahko najprej rahlo prepražimo na obeh straneh v ponvi z oljem, nato pa končal v pečici, dokler kuhani.Da je jed bolj prehransko mora brancin samo speči.Za ta namen je širjenje trup na pergamentni papir, maslom in pošlje v ne zelo vroči pečici 15-20 minut.
Medtem ko je riba pripravljena, boste morali zmanjšati zelenjavo in jih postavite v uporabi širok jed.Pripravljen brancin je določeno v centru, okrašena z limono in takoj postrežemo.Idealno, da ga omaka zeliščno juho, vendar lahko to storite brez njega.
brancin v pečici v folijo
Prejšnja receptu je zelo priljubljena na jugu Francije, kjer je služil v skoraj vse restavracije in kavarne ribe.Kot pri drugih sredozemskih držav, kjer je brancin ne manj pogosti, potem je bolj pogosto kuhani v folijo.V velikih rib trupa (kilogramov), potrebna začimb (posušeni origano in peteršilj, timijan, beli poper, lahko dodate baziliko ali timijan), sol, malo olivnega olja, limone in sol po okusu.
Preden kuhamo brancina v pečici, je opran, soljeno in posuto z začimbami in posuta z limoninim sokom.Trebuh lahko dal nekaj vejic zelenja.Nato ribe zavit v aluminijasto folijo in ga pošlje v pečici pol ure pri temperaturi ne več kot 200 stopinj.Postrezite bi moralo biti z zelenjavo ali drugih neželenih jedi, suhega belega vina.
