Jam velja vrsta marmelade, vendar je drugačen teksturo in sestavo.Ta izdelek se pogosto uporablja v sodobni kuhinji za pripravo različnih jedi, predvsem pecivo.Opozoriti je treba, da je še posebej priljubljeno marmelado iz sliv.Recept je tako preprosta, da ne zahteva veliko truda, in okus združuje sladkosti in kislosti, kar je zelo dobro za slaščice.
priprava
Možnosti Obstaja več načinov za kuhanje marmelade.Prva se nanaša na prebavo sadja za dolgo časa, s katerim se vlaga izhlapela, ki tvorijo želeno konsistenco.Drugi način je, da dodate posebne zgoščevanje v marmelado iz sliv.Priprava recept teh vrst so pogosto iz marmelado in je dal v škrob.Zato je najbolje, da uporabite prvo možnost, čeprav bo morala preživeti določen čas.
sestavine, potrebne za pripravo:
- odvajanje - 2 kg;
- sladkor - 1 kg.
kuhati okusno marmelado slive recept je predlagan v nadaljevanju, nobenih drugih komponent.Vendar, mnogi kuharji raje dodati različne začimbe in celo kakav dati Posodo posebno Pikantnost in nenavaden okus.
Izbira sadje
omeniti, da obstaja veliko različnih sort sliv.Ti med seboj razlikujejo po barvi, velikosti, gostote in okusa.Menijo, da je sad luči bolje, da bi marmelado iz sliv.Recept za pripravo pomeni, da je rezultat pregleden in gosto doslednost marmelado.Vendar pa veliko gospodinje kuhati marmelado iz vseh sort sliv, skrbno jo izberete.
dejstvo, da mora biti sadje zeleno ali nezrelo, sicer ne le da dobro marmelado, ampak vplivajo tudi na zdravje njegove uporabe.Zato je bolje kupiti prezrelega sadja, ki ne bo le cenejši, ampak tudi kot nalašč za ta recept.
Priprava Najprej morate dobro sperite s sadjem.Za slivovo marmelado, da dobimo svetlo, je priporočljivo, da Ribiči sadove blatnih oblog.Prav tako morate odstranite semena in drobno sesekljamo preostali celuloze.
premik sledi sadje v posodo in jih pokrijemo s sladkorjem.Kot taka morajo biti dan.Veliko receptov, ki pripovedujejo, kako kuhati marmelado iz sliv, opravili ta čas, ampak zaradi njega sok stoji bolj naraven način, in ne pod vplivom temperature.
Po odmerjenem času je minilo, da je potrebno postaviti posodo na ogenj in segrejte vsebino do vrelišča.Potem se tlak plina je manjši, potem kuhano marmelado navzgor, dokler ni popolnoma sprosti vlago.Rezultat mora biti homogena masa, ki se lahko z lahkoto kovinsko žlico.Potem, nastalo snov zapakirano v bankah in dal na dolgotrajno skladiščenje pred uporabo.
