Kako kuhati Chak-Chak doma, zato se je obrnil bujne, lepo in okusno?To vprašanje je še posebej zanima, tiste, ki še nikoli niso naredili sladko jed vzhodno sam.Treba je omeniti, da je v pripravi Tatar sladico ni nič težko.In to dokazati, bomo predstavili na vašo pozornost, ki jo korak za korakom receptu.
Kako kuhati Chak-Chak doma?
Potrebne sestavine za testo:
- pesek sladkorja - 1 sladica žlico;
- sejemo pšenične moke - 500 g (dodati gostote);
- velika piščanca jajce - 5-6 kom;.
- sveže mlečne maščobe - 70 ml;
- vonja sončnično olje - 400 ml (za cvrtje)
- fina morska sol - 1 sladica žlico.
Testo
Preden začnete kuhati Chak-Chak hišo mora biti dobro zgnetemo debele osnove.Treba je omeniti, da danes obstaja veliko različnih receptih orientalskih sladic.Menimo, da je najenostavnejši in najbolj priljubljena možnost, ki vključuje na voljo in poceni komponente.
Tako za mešanje osnov, potrebnih, da bi prekinil velike jajca v skledo in jih premagal hudo pomočjo mešalca.Ko dobiš homogeno maso, mora pour sladkorja, morske soli in fino moko in prelijemo sveže mleko.Zmešamo vse sestavine, morate dobiti mehko testo, ki se ne držijo svojih rokah.
proces oblikovanja sladica
Kako kuhati Chak-Chak doma, tako da se je izkazalo, gladka in lepa?Če želite to narediti, je priporočljivo, da dajo končni testo v plastično vrečko in četrt ure poslati v zamrzovalniku.Ta postopek bo podlaga za bolj tesen in da bo dobro, da bi v formacijo.
za modeliranje Chak-Chak morali vzeti košček testa, nato razvaljamo tanko dolgo klobaso in premera približno en centimeter.Ta vrednost je le pogojno, saj lahko razlikujejo glede na to, kaj velikost želite sladico.
Ko je klobasa razvalja, je treba narežemo na majhne klini dolžine od 1. do 5 centimetrov.Za polizdelki ne držijo desko za rezanje, je zaželeno, da potresemo liberalno pšenične moke.
Kako kuhati okusno Chak-Chak-ocvrt?
praženje vzhodnega sladico, je bolje, da se globoko, vendar ozek izdelki (npr utyatnitsu ali majhen kotel).Nato vlijemo v ponev potrebujete sončnično olje (to bi moralo zajemati dno približno 5-7 cm).Potem bi morali, da rastlinska maščoba bilo zelo vroče, zato je odšel iz lahke dima, nato pa izmenično dal 10-15 polizdelke (odvisno od velikosti posode) in jih prepražimo do zardevati.Ta izdelek zahteva redno mešanjem z reži, žlico.
končna faza pri pripravi
Po Chak-Chak je popolnoma pripravljena, bi morala stati nekaj minut v cedilo, odstranjevanje najbolj maščobe, nato pa potisnite ven na velik krožnik in prelijemo velikodušno sladek preliv.Za njegovo pripravo je potrebno, da se pomešajo 4 velike žlice cvetličnega medu, enako količino sladkorja in malo pitne vode.Nadalje vse sestavine, ki so potrebne za ogrevanje na majhnem ognju, dokler debela sirupa.
Kako služiti sladico?
Zdaj veste, kako kuhati Chak-Chak domov okusno in hitro.Ponudite sladko jed na mizo, da bi skupaj z močnim in vročim čajem.
