Cook lazanja doma zelo preprosto.Da bi se ta jed, ki ni nujno samo-zgnetemo testo in ga razvaljamo tanke plasti, saj jih je mogoče kupiti v končni obliki.
Kako narediti lazanjo: korak za korakom recept fotografije in
Sestavine za krepko jed:
- pustega govejega mesa - 200 g;
- pusto svinjsko - 200 gramov;
- velika čebula - 2 kosa;
- trdi sir ("ruski" ali "Dutch") - 230 gramov;
- velika zrele paradižnike - 3 kosi;
- sol, črni poper, posušen koper - da bi povišal okus;
- goste kisle smetane - 200 gramov;
- maščobne krema - 150 ml.
predelavo mesnih izdelkov
Cook lazanja hiša lahko iz kakršnega koli mesa.Odločili smo se, da uporabite mešano mleto pusto svinjsko in goveje meso.Jih je treba oprati in nato zdrobi v mlinom za meso.
Kako narediti omako za mesne jedi
Preden kuhamo lazanjo doma, se prepričajte, da dišeče, sočno in zelo okusno omako.Da bi to naredili morate postaviti mletim mesom v globoki ponvi in kuhamo v svojih sokov za četrt ure.Potem, ko je malo juhe izpari, dodamo na seseklja drobno sesekljano svežega paradižnika in čebule.Poleg tega so ti deli Zaželeno je, da pour majhno količino pitne vode.To bo nadev bolj sočno tekočino.V tem delu omako je priporočljivo, da kuhamo na majhnem ognju za pol ure.Postopoma je treba pour jedilna sol, posušenega kopra in črnim poprom.Ko je meso povsem mehka, je potrebno odstraniti iz toplote in rahlo ohladi.
Ustanovitveni jedi
Za pripravo lazanjo doma in ne delaj svoje temelje, je potrebno kupiti nespecializiranih.Takšne plošče pred tvorbo jedi boljše rahlo vreti.Zato jih je treba potopi v vrelo slano vodo in jo namočite v samo 3-5 minut.Po tem, boste želeli, da sprejmejo obliko peko, ga premažemo z oljem in postaviti temelje za plasti v enem sloju, nato pa jih pokrijemo z ¼ mletega mesa, pokrijemo z naribanim sirom in dal nazaj kupili listov testa.Ta postopek je treba ponoviti 3-4 krat.Opozoriti je treba, da mora biti v zgornjem delu nameščena ravno mletega mesa.Treba je vlijemo smetano omako, ki je potrebna za pripravo mešanega smetane, kisle smetane in začimbe.Končno je zaželeno, da se pokrije nezanesljive posodo z nastrganim sirom.
peko jedi v omari duhovochnom
Cook lazanja v duhovochnom omari zaželeno približno 60 minut.Preden boste dobili obrok, je priporočljivo, da se okus.Če postane plasti povsem mehka, potem kosilo lahko enostavno narežemo na kose in nato previdno odstranite iz kalupa in kraj na ploščah.
Kako se prijaviti za družinsko mizo
Zdaj veste, kako kuhati lazanjo mletega mesa in smetanovi omaki.Ta jed je zelo krepko, tako da ga predstavi na mizo, je zaželeno, da ne bo kruha in solato iz svežega zelenja in surovo zelenjavo oblečeni z sončničnega ali olivnega olja.
