Marinirane gobe v zimskem času - kaj drugega bi lahko bilo bolj okusno malico?Glive lahko pripravimo na različne načine.Ponujamo vam, da eksperimentirate in narediti gobovo raznolik.Opozoriti je treba, da ta jed ne more biti shranjeni samo v bankah za uporabo v zimskem času, ampak tudi, da služi sveže kosilo ali večerjo.
Mushroom solyanka zimo
Tradicionalno gobova raznolik opraviti z zeljem.Poskusite in boste uporabili to metodo.Torej, tukaj je sestava izdelka:
- gobe (uporabite lahko katerikoli, na primer, ali jurčki) - približno 5 kg;
- več Vilkov zelje - približno 3,5 kg;
- zrele sveže paradižnike - približno 2 kg;
- čebula sveža čebula - 2,5 kg;
- rastlinsko olje (lahko uporabite olivno ali sončnica) - 800 ml ali 4 skodelice;
- sol - približno 9 žlic (brez diapozitivov);
- grah piment - za okus in želje.
tehnologija priprave
Mushroom solyanka zima tem receptu pripravimo takole.
1. korak
Za začetek glive morajo razvrstiti in opere.Za juhe, lahko uporabite katero koli vrsto: jurčki, gobe, maslo gobe, gobe.Pustimo vreti nekaj litrov vode, dodamo sol in pustil na cedilu gobe.Če imate majhne ali jurčki, ga ni mogoče zmanjšati, večja je priporočljivo, da zmeljemo.
Korak 2
Medtem ko so gobe kuhane, sesekljajte čebulo.To se lahko razreže v poljubne oblike.V veliki ponvi in mladic rdečih vročem olju vse 2,5 kg sesekljane zelenjave.Fry čebulo v serijah, v nasprotnem primeru bo to dušimo, še posebej, če uporabljate majhno posodo.
3. korak
zelje, če je to potrebno, splaknite, osušite.Nato ga narežemo na posebnem Rende ali nožem.Ali ni manjša.V posebni posodi, položite čebulo skupaj z zeljem.Vlijemo preostalo olje vanjo.
4. korak
Operite paradižnike, narežemo na kose poljubne oblike.Lay zelje in čebulo.Gobe odstrani iz brozge in dal v lonec s preostalimi sestavinami.Pour sol.Mešajte.Vklopite toploto in kuhamo mešanico za približno 40 minut.Nasvet: če želite zmanjšati količino olja, nato dodamo juho namesto ali navadno vodo.Mushroom solyanka zimo dobili manj kalorij.
5. korak
Pripravite bank.Jih je treba sterilizirati.Ali lahko naredite drugače.V vsaki od kozarcev, prišlo nekaj grah črni poper, hipotekarna raznolik sterilizirane in dal v veliki posodi z dodatkom vode.Pokrijte kozarce s pokrovi in jih zadržati v ponev za približno 40 minut na nizki ravni plamena.Ta postopek je prednosten kot dodaten toplotni obdelavi bo sprejela raznolik mehkejši.Po sterilizaciji kapica vijaka s posebnim ključem.Kuhati okusno gobovo solyanka!Fotografije hrana in podrobno, korak za korakom receptov lahko dostopen proces kuhanja in razumljivo, tudi za začetnike gospodinje.Vrtenjem Banke obrniti na glavo in dal, da se ohladi.
Arhivske jedi
Obstaja veliko načinov, na katere gob solyanka pripravljajo na zimo.Recepti vključujejo različne sestavine.Ampak osnova halofitov šteje gobe in zelje.Jed lahko pripravimo za kosilo ali večerjo.Postrezite priporočljivo s kislo smetano in zelišči.Mushroom solyanka pozimi lahko dobra polnjenje za pite.Experiment in pustite pripravljene jedi bo vam prinašajo veselje!
