star 200 milijonov let.To je stara kot svet.To je pravljično lepo in strašno nagnusno.To je sposoben ubiti in se rešil pred smrtjo.Vse to - približno plesen ali plesni.
Kakšen pomen ima plesni v naših življenjih?Kaj je narava ustvarila plesni?Konec koncev, so res gnus.Ampak zaradi njih, ali bolje, penicilin, je bilo rešenih na tisoče ranjenih med drugo svetovno vojno in po koncu čudež antibiotika za mnogo let, da postane trdno zasidrana v medicini kot glavno orožje v boju proti nalezljivim boleznim.
zelo dobro govoril o dosežkih mikrobiologije v tej smeri, v filmu "Mould".Kalupi - oblika življenja, ki združuje organizme, ki združujejo lastnosti obeh rastlin in živali.Skupina živih organizmov ima 100.000 vrst, vendar so znanstveniki opisali doslej le 5% od njih.Kalupi predstavi absolutno povsod: v zraku, na kopnem, v vodi.
dolgo časa so bili šteti rastline.Struktura gliv, njihova sposobnost za razmnoževanje in rastejo (in brez omejitve), prisotnost celične stene, ne more premakniti - vse lastnosti rastlin.Vendar pa ni klorofila v glivah, in zato nimajo fotosintetsko sposobnost, da je razpoznavna lastnost rastline.Vrsta hrane, ki jo heterotrofne osnova celične stene - hitina, sečnina je uporabljen v izmenjavi.Z drugimi besedami, kalupi, struktura in način oskrbe so podobne živali.Vendar pa je posebnost, ki ne dopušča, da razvrsti gobe živalski svet: v medceličnem septum preluknjanje in dikaryons fazo.Kot rezultat veliko razprav in špekulacije gobe postanejo neodvisne, samostojne vrste.
Kalupi, v zameno, so razdeljena na več vrst:. Penicillium spp, Aspergillus, moniliaceae, dematiaceae, Fusarium, Acremonium, onychocola canadensis.
plesni so razporejeni po zraku (mikroskopski s sporami).Spore, enkrat primeren medij s specifično vlago in temperaturo raste in oblike vratov, kar tvorijo micelij.To je tisto, čemur pravimo kalup.Navzven, lahko vidimo, da v obliki temne lise na vlažnih stenah.
ste videli plesniv kruh?Majhne črne pike so sporganiyami.V eni taki točki vsebuje približno 50000 spore.V samo nekaj dneh spor reproducira milijone svoje vrste!
jedo plesen?To izloča encime, ki razgrajujejo molekule v preprostih spojin, ki se nato absorbira.Ker plesen ne more hoditi, živi v hrani sami, pa tudi absorbira.To je lahko nevarno za telo, če so njeni trosi zaužitju ali vdihavanju.Vendar pa se lahko njene lastnosti koristno.
antibakterijske lastnosti zelenega plesni je bil odprt leta 1928, mikrobiolog Alexander Fleming.Glive, ki se imenuje Penicillium notatum, ubija bakterije, medtem ko preostali neškodljiva za živali in ljudi.Bilo je to odkritje in je spodbuda za proizvodnjo penicilina.Kalup prejela uporabo pri izdelavi zdravil, ki se uporabljajo pri zdravljenju migrene, tromboflebitis, Parkinsonova bolezen.
Toda njena uporaba ni omejena.Znane siri (brie, danščina modra, Camembert, Roquefort, Gorgonzola) dolguje svoj značilen okus je kalup ali užitne plesni.To je mogoče reči o sojino omako, salame, pivo.
uspešno uporablja v vinu.Grozdje, ki oblikujejo pravo količino plesni se uporablja za izdelavo vrhunskih vinih.To poveča koncentracija sladkorja naredi vino bolj intenzivna.
Toda koristne lastnosti kalupa ne pomeni, da je manj nevarno.Asirci v VI stoletju pred našim štetjemrožiček uporabiti kot biološko orožje, zastrupitve vodnjakov.Zdi se gliva na spikelets rži, povzroča ljudem krče, srbenje, halucinacije, gangreno.
Kalupi vseprisoten in vsejede.Ugotovili so tudi v navidezno čistem zraku.Z dobrim imuniteto, smo sposobni upreti uničujoče sporov.Imunska pomanjkljivost lahko povzročijo širjenje gliv v našem telesu, ki lahko povzročijo resne bolezni, celo smrt.
Zapomni seriji skrivnostnih smrti znanstvenikov, ki so študirali v grobnico Tutankamona?Pritisnite eksplodirala, ko naslovi "Curse Tutankamona", predstavili bralcem popolno grozo in skrivnostno zgodbo.Mnogo pozneje je postalo jasno, da so storilci tragedije začeli plesni glive, najnevarnejše vrste - Aspergillus niger.
"Prekletstvo Tutankamona" je mogoče najti v našem času.Ta nevarna gliva naseli v naših domovih: v kopalnici, stranišču, v kleteh, vlažnih stenah.Bolezen norih krav in ptičja gripa, je veliko slabša od nevarnosti te glive.Na primer, nekateri statistični podatki.V Parizu leta 2004, ki ga je ta gliva ljudi je umrlo v dveh krat večja kot v svetu ptičje gripe.
Plesni rastejo na katero koli površino.Znanstveniki so uspeli najti jih, celo raketno gorivo.To je le mikroorganizem razmnožujejo spolno.Kolonije živijo oba spola.Po mnenju znanstvenikov, plesni ne umre, tudi v primeru globalne katastrofe.
Odnos človeka do plesni skoraj vedno zanemarjajo.Nekateri morda prekinil prizadeti del kruha zanj ali ga odstranite iz marmelado in jesti preostali, še ne vedo, kako nevarno je! .. Plesni izdelek ne bi smeli jedel.Rezanje prizadeto območje ne bo rešilo problema, saj je celoten izdelek že okužena.Nemogoče je živeti, kjer plesni živi.
znanje o nevarnostih plesni nima, da vnesete v paniki.Nenavadno je, vendar je glavni razlog za hiter razvoj epidemije leži v strahu.Možgani pošlje impulz za strah telo, celice začnejo "strah", proizvaja kortizol, hormon smrt.Pritrdite ga lahko le Viharna pozitivna čustva.Brez plesni svet ne bi mogel živeti.V naravi ne obstaja presežek, vsaka točka je povezava v neskončno dolgi vrsti.In da za nas, da se spomnimo, kako krhka je ta svet, je narava nam je dal spomin, kako blagoslov in prekletstvo hkrati.In njegovo ime - plesni ...
