s procesom vrelo vodo oseba se mora soočiti vsak dan.Vodik oksid je skoraj najbolj priljubljena snov v naših življenjih, ampak vsi vemo, o njegovih lastnostih?Kaj se zgodi, da spojine, v količini, ki je osemdeset odstotkov je del človeškega telesa, v času, ko žgočim mehurčki izpolnite skodelico, in si v pričakovanju prijetnega čaja pripraviti vse za slovesnosti.
spominjati šolske fizike Seveda, lahko enostavno dal pojasnilo, kako se led spremeni v tekočino in se zdi, kot par.Toda razlika med vreliščem in izhlapevanje, da se odzove na seveda vsi ne morejo.Toda odgovor leži na površini.Njegova preprostost in celo nekateri globlji pomen spet prisiljeni pokloniti racionalne narave.
izhlapevanje in kondenzacijo tekočine je neprestano in neprestano.Toda, ko temperatura doseže neko kritično točko, ki se v literaturi kot vrelišča vode, v postopku pridobivanja visoko intenziteto.Med vrenjem vodne molekule premakne v stanje pare, ne samo s površine, ampak tudi v celotnem volumnu tekočine.Vizualno, smo videli, kako so parni mehurčki oblikovani notranjosti kotlička in hitro navzgor.
Za vsako snov ima ta kritična točka svojo temperaturo pri določenem tlaku.Normalni pogoji na morsko gladino, se šteje, da je tlak 100 kPa, vrelišče vode pod temi pogoji ne doseže klasično sliko 100 ° C do Rising 4000 metrih smo prišli na pogojih, ko tlak pade in njegova vrednost je 60 kPa.Vrelišče vode v gorah nižje kot ob njegovem vznožju, in pod pogoji, določenimi v primeru, da doseže približno 85 ° C
Turisti gredo na dolgi poti do gora, levo na dnu običajnih lonci in ponve.Ker so sprejeti poseben "lonec".Zaprt prostor izzove povečanje pritiska zaradi presežne parnega tlaka, zaradi česar povišani temperaturi vrele vode, in ga lahko varno kuhati znane hrane.
Ima vpliv na fizikalne lastnosti snovi njene čistosti.Prisotnost nečistoč vodi do sprememb v temperaturi vrenja.Kadar je raztopljen v tekočem hlapnih snovi, vrelišče vode drsi navzdol, sicer pa je voda zavre pri višji temperaturi.
Obstaja veliko zanimivih in nenavadnih lastnosti vode, ki smo jih niti predstavljati.Poskusi z navadno vodo kuhani in privede do zanimivih rezultatov.Torej precej paradoksalne zvoke, vendar je priznano dejstvo, da je topla voda zmrzne hitreje kot navadno vodo.Tudi, zavrite vodo hitreje kot prej podlegel, da zavre, ni veliko, vendar pa vpliva na točko vrelišča (zamrznitev) prisotnost v vodi soli.
Vsaka od zgoraj navedenih dejstev je mogoče preveriti v normalnem kuhinja je opremljena s plinskim štedilnikom in hladilnikom.To je precej drugo ugotoviti, kaj je vrelišče vode v vakuumu, empirično.Teoretično pod vakuumom voda zavre pri sobni temperaturi.
Toda za ta eksperiment bo zahtevalo zelo preprost opremo.Zapasёmsya konvencionalne enkratno brizga in kos gline.Priprave za ravnanje izkušenj bo zahtevalo, da bi preprosto manipulacijo igle.Sharp, samozavestni gibanje odlomi jekleni del, stop up luknjo s plastelinom.Napolnite brizgo vode na desetino obsega, odstranite zrak in obleko, pripravljeno za iglo na svoji "redni mesto" stroj za poskuse z vakuumom pripravljen.Če
strmo otdёrnut bat nazaj, voda obrne v paro, da intenzivnosti polno zavre, in da je v prostoru, kjer je temperatura okoli 20 ° C Hranjenje bata naprej, lahko vidimo, kako se par spremeni v tekočino.
Na primer, lastnosti vode, smo se spet vidimo, kako zanimiva in nenavadna lahko shranite najbolj običajnih naravnih pojavov.
