Sorrel - nepretenciozno zelena rastlina, iz katere čudovite jedi.Od je to koristno zelišče pripravljeni ne samo hranljivo juho in boršč, ampak pecivo in bogate, dišeče in okusne pite.Zagotovo vsakdo spomni babica pecivo, polnjene z kislica in jajca - okus otroštva ne more pozabiti.
Moderne ljubice raje domače pite kupljenih izdelkov ali polizdelkov.Oglejmo pripraviti celostno pie Shchavlev ima sladek in kisel okus.Ta jed in uživajte vašega otroka.To je zelo preprost in uporaben.Pred kuhanjem narediti kratek rezervirate o koristih te rastline.Sorrel listi vsebujejo dragocene vitamine in minerale.
In zahvaljujoč prisotnosti askorbinske kisline v travi, lahko znebili Beriberi.Ima rastlinski anti-alergijsko, trpek, choleretic in analgetični učinek.Prehranjevalne obroki kislica, se boste odločili za prebavne težave.Koristi govori zdaj narediti pito Shchavlev skute testa.
Za testo: skuta (500 g), jajce, sodo bikarbono (na konici noža), sladkor (50 gramov), ščepec soli, maslo (50 g), dve skodelici moke, vode (1/4 skodelice).
Za nadev: sladkor (100 g), štiri kislica žarek.
testo
skuta mince za njeno lahkotnost in bolj občutljivo strukturo.Dodamo jajce, maslo (mehka), sol, sodo bikarbono, sladkor in vodo.Dobro premešamo in dodamo moko - zgnetemo trdo testo.Pokrijemo z brisačo in pustite za 10-15 minut.
Zdaj nadev, brez katere bo prišlo Shchavlev pito.Grass temeljito sperite z vodo, odrezana stebla, razrezanih v kakršni koli obliki.Za liste nižje, kolikor jih je treba ogreti v mikrovalovni pečici ali v ponvi - le nekaj minut.Zmešajte kislica s sladkorjem - nadev je pripravljen.
testo razvaljamo na plast, ga položite na namaščen pekač in distribucijo polnjenje na vrhu.Uresničevanje "migetalke" testo.Narežemo na tanke počez črtami in tesnem pito.Namažite z rastlinskim oljem, da dobimo lepo zlato barvo in pečemo pol ure pri 180 ° CPrepričajte se, da je torta ni zgorela (raje prej izklopite pečico).Tukaj je sladek kolač z kislica dobiš.Njegov nežen Nutty okus vam bo pomladno razpoloženje in podporo vitamine.
Quick pita Shchavlev testa
Zgoraj Recept je primeren za tiste, ki nimajo časa ali želje, da se trudim s testom.Garnitura izdelkov za test: dve jajci, smetano (50 ml), sladkor (po okusu), pecilni prašek (5 g), malo bikarbone in soli, moke (50 g).Za polnjenje s pomočjo kislica (žarka 3), škrob (5 g), sladkor in vanilijo.
je izdelan iz sestavin, ki jih v testo.Nalijte olje v ponvi in polovico testa na njej, smo postavili kislica, mešano s škroba, vanilije in sladkorja.Top zaprite drugo polovico testa in mladic pod pokrovom za 5-7 minut.Rezultat je rdečkast mehko tortilla s kislo-sladko mase.
In končno, opišite še tretjo, bolj zapleten recept - pesek pito z kislica .
Za njegovo pripravo prevzema:
-smetanu (300 g);
-slivochnoe olje (150 g);
-muku (tri stekla);
-sahar (po okusu)
-sodu, odkup kis;
-several nosilci kislica;
-saharnuyu prah (50 g), vanilin.
rubs maslo z moko, dokler kroshkoobraznogo stanje pogasili dodal sodo bikarbono, sladkor in kislo smetano - zgnetemo testo uniformo.Ga razdelite na dva dela, enega ležala na dnu obrazca, potresemo s sladkorjem.
Sorrel povezati s praškom in vanilije porazdeli obremenitev na torto, prekrita z drugo plastjo na vrhu in v sredini si majhno okroglo luknjo za paro.Namažite celotno torto s rastlinskem olju in kraja v pečico za 20 minut.Domača peka je pripravljen za uporabo - prijetna večer!
