V eni seriji glavni lik je nekoč dejal, da je treba vsaj enkrat na dan juha v želodcu.Stavek malo šaljiv, vendar delno res.Juhe so eden od najbolj potrebna hrana na naši mizi.To je dobra priložnost za dodajanje moči in moč do celotnega organizma.Skoraj vsaka država ima svojo nacionalno juho in kuhamo od tistih živil, ki so skupni tam.Zelo priljubljena med državljani različnih držav užival s prekajenim Solyanka.Recept za njo ni ena.To je lahko meso, ribe, zelenjava, raznolik.Veliko ljudi zamenjuje z Rusko škripcih jed.Podobnost je, edina možnost poleg našega mesa in zelenjave, je dodal kosmiče.In ker je v Rusiji začel uporabljati paradižnik, pojavila na naši mizi slanuša.
raznolik
Ta visoko kalorično, hranljiva in hkrati zelo uporabna juha - sol s prekajenim.Recept je, kot sledi.Potrebujemo prekajena rebra so kot nalašč.Šunka, prekajene klobase, klobase morali vzeti dvesto gramov.Prav tako boste potrebovali približno osem majhne kumare, tri velike krompir, srednje čebule, približno štiri žlici paradižnikove paste, pol pločevinko oliv, koščic, srednje limone, lovorov list, sol in sveže mlet poper - po okusu.
proces kuhanja
pripravili s prekajenim Solyanka ne hitro.Proces se začne z rebri.Vlijemo v ponev z vodo in jih položili.Na majhnem ognju, ki jih kuhamo približno eno uro.V tem času, temeljito očistite zelenjavo, operemo in sesekljajte.Krompir - rezine ali kocke lahko in kocke.To je po presoji hostesa.Ko je juha s prekajenim mesom pripravljena, dodamo krompir.Sesekljajte čebulo in rahlo prepražimo v vsakem olju in jih tudi v juho.Vse klobase, prekajene in cut malo manjše zalege.Postopoma dodamo paradižnikovo mezgo in mešamo.Vse to dušena na majhnem ognju približno 5 minut.Nadalje, vse je določeno v juho.Kumare, lupine, če nimajo maščob, odreži, če pa ne, pa je najbolje, da jih predhodno očistiti.Smo jih v ponvi z juho in kuhamo vse od 10 do 15 minut.Oljke zaželeno, prerežite na pol, ali pa še bolje - prstani.Dodajte jih v juho za 3-4 minut, dokler popolnoma kuhan.Tu in pripravljen solyanka z dimljeno!Recept je, kot je razvidno, ni zelo zapleteno.Pred serviranjem, bodo dodali kislo smetano, rezino limone in potresemo z vsemi zelenice.
Soljanka gruzijski
V vsaki državi, je ta juha pripravljena na različne načine.V Gruziji, nekoliko drugačen solyanka z dimljeno.Recept je, kot sledi.Potrebujemo: prekajeno meso s kostmi, najboljšo jagnjetino, paradižnikov pire - nekaj žlic, kumarice - približno 5 kosov, čebula - povprečna glava, srednje velika krompirja - okoli 6-7 kosov, paprika poper, lovorov list in limone z olivami.
pripravljena, kot v Gruziji
v lonec z mrzlo vodo, dal prekajeno meso na kosti in kuhamo na majhnem ognju za eno do eno in pol ure.Mnoge gospodinje vedo, kako kuhati raznolik z dimljeno, vendar v tem primeru, recept je nekoliko drugačna.Medtem ko je juha kuhana, morajo zelenjavo je treba oprati in očistiti.Drobno sesekljajte čebulo in krompir celotne rezerve.Zraven ponev s toplim maslom širijo čebulo in prepražimo malo, nato dodamo paradižnikovo mezgo in kuhamo na zmernem ognju približno 10 minut, kumare lahko drgnejo v mešalniku, vendar lahko uporabite Rende.Ko je juha pripravljena (meso mora biti popolnoma odmakne od kosti), dodamo krompir in kuhamo približno 15 minut, nato položite vse ocvrte, Pohaban kumare in cele olive.Potem spet, kuhajte 5-10 minut.5 minut, dokler kuhani dodamo vse začimbe.Mi izročiti to pivo.Plošče položite na naslednji način: cel krompir, velik kos mesa, nato pa juho, rezino limone, žlico kisle smetane in lahko dodate poljubno zelenje.V tem primeru je dobro je koriander.
Soljanka v multivarka
okusnih in zdravih zavojev multivarka solyanka kuhana z dimljeno.Recept je, kot sledi.Potrebujemo rebra svinjski, dimljeni paradižnikov pire - približno dve žlici žlice, kumarice - približno štiri kose, krompir - 3-4 kosov, eno srednje korenje, srednje čebule, poper črni poper, lovorov list, limone, štiri Pickles, tretjina bankolive, koščic.
multivarka pomagati
v posebni posodi, nalijemo vodo in dal prekajeno svinjino rebra.Izberite "curka" na multivarka in nastavite čas kuhanja - 40 minut.Medtem ko se juha kuha, moj, čista in sesekljajte vse zelenjave.Krompir so možnosti narežemo na kocke, korenje - majhne trakove, sesekljajte čebulo bolje.V ponvi s segretim oljem, najprej razširil malo čebulo in prepražimo.Dalje, dodajte korenje, paradižnikovo mezgo in spet kuhamo vsem zelo majhnem ognju približno 10 minut kumare olupljen in nariban Napeti.Ko je juha pripravljena, krompir in širijo nadev iz ponev v lonec in nato dal na režim "gašenje".Čas je navedeno - 25 minut.V tem času, lahko cut olive in limone na tanke rezine.No, skoraj pripravljena in že solyanka s prekajenim multivarka!Ko je določeno časovno obdobje, dajemo pristne še 15 minut, nato pa razpadejo na ploščah.Pred serviranjem dodamo kislo smetano, olive, rezino limone in šopek kopra lahko.
naših babic kuha juho v pečici.Smo dobili zelo zdravo hrano.Recept za receptu Juhe babičine ni preveč drugačna.Najprej varijo v isti juhi.Za to bi bilo treba globo prekajena rebyshki.Nato dodamo sesekljan krompir, in spet je vse kuhano, za približno 10 minut.Potem je določeno ocvrti, kuhani v paradižnikovi paste in čebulo in drobno naribane kumare.Takoj dodamo začimbe (poper, sol, lovorjev list) in prinesel juho, da zavre.Ko se začne vreti, odstranite z ognja in pokrivanje ponev z nečim toplim (odejo, jakna), ali pa lahko samo dal v rahlo segreto pečico.Naparivatsya rezerva približno 40 minut Soljanka dobili zelo dišeče.Mi služi s kislo smetano, limono in zelišči.Dodate lahko koper ali drobnjakom.
