Za normalno večerjo bi bila najboljša jed meso obara z zelenjavo.Svoje enostavne pripraviti.Sestavine verjetno obstaja v vašem hladilniku.Jed je krepko, vendar svetlobo in ne-hranilna.Ponujamo vam recept govejega obara z zelenjavo.
metoda prvi
Za ta recept, uporabite:
- meso govejega mesa (najbolje teletina, je mehkejša) - 400-500 g;
- več srednje velikih paradižnikov;
- 1 bučke (bučke se lahko zamenja);
- 1 jajčevci;
- 2 srednje velika paprika;
- približno 100 gramov stročjega fižola (stroki)
- več manjših glav čebule;
- 2 stroka česna;
- zelišča (vaša izbira);
- olje (olivno ali rastlinsko ponavadi);
- rastlinska juha (ali navadne vode) - steklo;
- sol in poper.
pripravljeno meso obara z zelenjavo
Če uporabljate katero od zelenjave v zamrznjeni obliki, je bolje, da mu odjugi.V tem času boste morali pripraviti tudi druge izdelke.Jajčevec lupine in potresemo s soljo, tako da bi moral oditi grenkobo.Po odstranite odvečno sol in sesekljamo zelenjavo na kocke.Če je potrebno, operite meso, narežemo na majhne koščke.Čebulo sesekljamo.Segrejte olje, spustili v svojem telesu, po 10-15 minut kuhanja dodamo čebulo.Bučke, če je mlad, si ni mogoče očistiti.Ga narežemo na kocke.Paradižnik in paprika - za srednje velika rezine.Ko je meso porjavi čebulo, jih dodajte zelenjave: fižol, papriko, paradižnik, bučke, jajčevci.Napolnite posodo z zelišči (lahko uporabite bazilika, koriander, peteršilj) in česen.Prisolit, dal črni poper.Dodajte zelenjavo vroče vode ali zelenjavni juhi (lahko uporabite meso).Zaprite posodo s pokrovom in kuhamo približno 40 minut.Požarna izpostavi malo manjši od povprečja, tako da je brozga uparili.
Druga metoda
sedaj pripravite ragu svinjine z zelenjavo.Uporaba:
- nemasten kos svinjine, ki tehta okoli 500 gramov;
- funt krompirja;
- korenje in čebulo - 1 kos;.
- poper in zelje;
- olje (sončnično ali olivno olje) iz približno 100 g;
- lovorov list, sol, poper, paprika, paprika in tla, zelišča;
- pol litra vode.
Priprava
Začni kuhati govejega obara z zelenjavo.Prvi korak je prestregla meso na majhne koščke.V globoki ponvi ali kozici z debelim dnom nalijemo določeno količino olja.Prepražimo meso v njem do zlato rjave barve.Cut korenje na tanke trakove ali sesekljajte v posebnem Rende.Dodaj k mesu.Krompir narežemo na kocke in jo postavimo v ponev naenkrat.Naj dušena z mesom in korenjem.Sesekljajte čebulo, papriko in jih postaviti za počitek izdelkov.Zmanjšajte ogenj, solimo, dodamo poper v prahu.Nalijemo v rastlinsko vodo.Zdaj je čas, da se določijo zelje.Prej bi moralo biti srednje velika sesekljamo.Preko zelje dal lovorjev list, poper, paprika (ne morete ga razrežite).Kuhamo vse na majhnem ognju.Izdelki občasno premešamo.Obdržati nivo tekočine, če ste nenadoma postali zapečeno zelenjavo, nalijemo malo vode.Pripravljenost lahko določi mehkobo sestavine.Ob koncu Taste za sol in poper.Čas priprave traja približno 50 minut.Za okus v meso obara z zelenjavo, lahko dodamo sesekljan česen.Končni jed potresemo s sesekljanim zelišči in postrezite.
