Obstaja veliko načinov, kako naj naredijo raznolik.Ta jed je lahko vegetarijanec in z mesom, kefir, serum, kvass ali prekuhane vode z majonezo.Na splošno, vsak izkušen hostesa je njegov podpis recept za hash, ki jo prinaša v tabelo, v poletni vročini ali kuhamo do 1. januarja, da bi pomagali nekdo opomore po obilnem porabo maščobnega, slano in druge junk hrane na novoletno noč.Obstaja nekaj precej univerzalna utelešenje jedi, ko obvlada, da lahko eksperimentirate s sestavinami, ki temeljijo na njihovem okusu.
Kako raznolik. Recept kvass
To je morda najbolj pogosta oblika kuhanje tradicionalno "hladno juho".Potrebno bo v poletni vročini, in po veliki praznik.Razmišljamo o tem, kako narediti okroshka na kvass?Najprej morate dobiti zahtevano količino te pijače.Poleti se ponavadi zgodi na prostem trgu, vendar v zimskem času, je to lahko težko.Mnoge ženske uporabljajo domače kvass, ki je izredno pozitiven učinek na končni jed, vendar boste morali razmišljati o tem vnaprej, tako da ima pijača na datum.
1 porcijo juhe morate vzeti kozarec kvass, 1 mala kumare, redkev malo (če sploh), srednje krompir (njegov pre-kuhana v svojih kože), 1 jajce (kuhano), svinjina, šunka ali kuhano klobaso - 50 gPotrebujemo tudi žlico kisle smetane, malo vroče gorčico, sol in poper obilo zelenja, ki je na voljo.
Nekatere gospodinje se prepirali o tem, kako bi okroshka - drobno sesekljamo vse sestavine, ali da zapusti svoje velike, tako da lahko čutite vsak okus.Načeloma je prva in druga možnost je pravica do obstajajo, vendar na začetku ime jed nastala iz glagola "sekanje".To pomeni, da se izkaže, da bo zmelje bolj pravilna.Čeprav če je družina odločila, na primer, so sestavine dodajo solate večje kose, nato z okroshka lahko nadaljuje podobno.
krompir treba olupljen, jajca, preveč, in operite vso zelenjavo narežemo na kocke približno enako.Drobno sesekljan zelenice.Nato vse komponente skupaj, solimo, dodamo gorčico in poper, prelijemo kvass in premešamo.Pri uporabi za vsako ploščo postaviti žličko kisle smetane.
Kako okroshka na serum
V tej izvedbi je jed kuhana predvsem v poletnem času, saj se je izkazalo, da je zelo enostaven in uporaben.Služi 4 hash vzeti liter seruma, velik kumare, 2 srednje velika krompirja (kuhana v svojih kože), 100 gramov kuhanega klobaso, 2 jajci, zelišča, kislo smetano po okusu.
Ta recept je malo skrivnost.Preden začnete kuhati raznolik, je treba sesekljamo zelišča in ga zdrobite s soljo v istem loncu, ki se bo nato poslan z drugimi sestavinami.V tem primeru je prazna sok, zaradi katerega bo jed prejeti dodatni slasten okus in edinstveno aromo.
preostale sestavine čiste, sesulo na kocke in poslani zelenice.Sol nato dodamo mešani in damo v hladilnik.Ko miza pour serum in dodamo kislo smetano.
Okroshka na majoneza
Natančneje, je jed kuhana v vrelo vodo.Namenjen je predvsem za tiste, ki ne marajo okroshka na kvass ali seruma.Postopek traja najmanj časa, dobesedno 20 minut in pol litra hladne prekuhane vode traja 5 kuhana jajca, skupaj s peteršiljem snopa in zeleno čebulo, 4 sveže kumare, 300 gramov klobasa "Doctor", 200 g majoneze, sol, poper, malo gorčice.
zelenjava oprane in narežemo na kocke, sesulo klobaso tudi dokaj majhen, zelena sesekljajte, vse mešano.Kuhano jajce očistimo protein ločimo od rumenjaka, zemljo in dodamo k preostale sestavine.Rumenjak se gnete, zmešamo z majonezo in gorčico, nato razredčimo z vodo, nakar se doda sol po okusu in poper.Nato je nastala tekoča zlijemo preostale sestavine.Pri vročanju lahko dodate led.
