Red Rowan berry je zelo pogosta v Rusiji.To je mogoče najti le v gozdovih, vendar parkov.Ta marmelada rdeče jerebike ni zelo priljubljen, saj vsi ne morejo kuhati, čeprav v teoriji vem, da je to berry užitno.V bistvu je to jed ima grozen okus, je odlično združuje sladkost in kislino, ki ustvarja edinstveno aromo.
Druga zmota je povezana s to jed je, da mora biti pripravljen v petih minutah.Zato lahko na internetu najdete recept zastoj "pet minut".V resnici pa se nanaša na jedi iz črne jagode, ali pa je pomenilo, da je toplotna obdelava Rowan pet minut.
sestavine marmelada
Za njeno pripravo boste potrebovali:
- vode - 0,5 litra;
- rdeče jagode jerebike - 1kg;
- sladkor - 1 kg.
Choice jagode
trzaj Rowan je potreben, ko je zrel.Nekateri verjamejo, da bi bilo treba to storiti v zimskem času, ko listje odpade iz obrata.Dejstvo je, da ni potrebno čakati tako dolgo.Plodovi zorijo sredi jeseni in uporabna, čeprav nekatere gospodinje raje kuhati marmelado rdeče jerebike v septembru.
Priprava jagode
prvi jerebike je ločen od vej odstranimo poškodovane sadje in temeljito speremo.Nato se voda vložena do vrenja in je tam potopljen jagode.Ti bi morali biti pripravljeni le petnajst minut, nato pa takoj vzeti sadje in poteka pod tekočo mrzlo vodo.Bolje je, da uporabite kovinski zaslon kot edini način za Blanch Rowan, ga hitro ohladi in obdržati vodo, v kateri je bilo pripravljeno.
sirup
Nato morate narediti sirup juho.Torej, marmelada rdeče Rowan ohranijo vse svoje okus in koristne lastnosti.Če želite to narediti, prelijemo z vrelo juho sladkorja in kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne raztopi.Naslednji korak je treba storiti zelo previdno.Najprej izklopite plamen pod sirupu in takoj, ko se mehurčki nehajo pojavljajo potopi v sadju.V tem stanju, je marmelada rdeče jerebike prepustiti napolni za 12 ur.
Kuhanje
Po preteku časa, jed enkrat dajo na ogenj in zavremo.Nato je sadje kuhamo eno uro, dokler kuhani.Istočasno, steriliziramo kozarcev.Ko je marmelada kuhana, jo damo v posodo in omejena.Potem banke prevračanje in pokrijemo z brisačo za enoten prenos in hlajenje toplote.
služijo in shranjevanje doma
Takšna marmelada hitro pripravljena in omogoča kratkem času narediti veliko prazne.Bodo shranjeni za precej dolgo časa in so kot nalašč, kot nadev za pecivo.Prav tako bo to služilo kot čudovito marmelado sestavina za čaj ali sladico običajnega.K mizi se lahko služil v majhnem globok krožnik ali posebno jed.Treba je omeniti, da ima berry številne zdravilne lastnosti in se lahko uporablja za preprečevanje številnih bolezni.
