Kako narediti krompirjeve palačinke narejene iz krompirja, ki so bili hrustljavo na zunaj, ampak znotraj mehko, sočno in razpis?To vprašanje je še posebej zanima, tiste, ki niso ravnodušni do pomisleki zelenjavne palačinke, vendar iz neznanega razloga niso delali.Opozoriti je treba, da je taka jed le 1 uro prostega časa.
Kako narediti krompirjeve palačinke, narejene iz krompirja: korak za korakom receptov
potrebne sestavine:
- jodirana sol - 1/3 majhno žličko;
- velika čebula - 1 kos.
- piment črna - nekaj ščepca;
- krompirjevi gomolji srednje velikosti - 4-5 kom;.
- velika piščanca jajce - 2 kosa;.
- sveže mleko 3% - ¼ skodelice;
- sode bikarbone - 1 ščepec;
- pšenične moke - 3-4 žlici (neobvezno);
- rastlinsko olje - 180 ml (za praženje krožnika).
Processing zelenjava
Torej, kako narediti krompirjeve palačinke surove ne more biti dober v prvi vrsti za obravnavo glavnega zelenjave.To zahteva za pranje in čiščenje 4-5 gomoljev, in jih nato Masiranje na velikem Rende.Če želite, lahko krompir zmleti v mlinček mesa ali mešalnikom.Po tem postopku, je priporočljivo, da dajo razrezane zelenjave v hladni vodi.Ta postopek ne daje sesekljan gomolji obrniti črno, delno pa se jim odvzame škroba.
palačinke tudi surovega krompirja vključuje v svoje članstvo čebulo.Konec koncev, to zelenjave daje dišeče vonj palačink in bogatim okusom, zahvaljujoč kateremu nihče ne more zavrniti takšne jedi z žara.Pred dodajanjem testu je čebula zaželeno zmeljemo brozgo z mešalnikom.
proces gnetenje
palačinke narejene iz krompirja za kuhanje lahko brez jajc, pri čemer pa se izkaže, ni tako bujno in okusno.Zato so bolje dodati ustanovitve.Jajca je treba razčleniti v skledo, nato močno premagati, z uporabo Mešalnikih ali vilice običajno.Po tem je treba pour jodirana sol, pecilni soda, 3% svežega mleka, dišečega črnega popra, čebule, naribanega krompirja in pšenične moke.Premešamo sestavine skupaj, naj bi dobil gosto in lepljivo doslednost (tako navadne palačinke, vendar vidnih vključkov naribanega zelenjave).
Kako narediti krompirjeve palačinke, narejene iz krompirja v ponev
Fry jed je najbolje v ponvi ali ponvi.Za to jed je treba vlijemo 10-15 ml rastlinskega olja, nato pa ga pogrejete močno.Dalje, z velikim žlico je potrebna za postavitev rastlinsko testo.Za nekaj časa v ponvi, lahko prepražimo do pet manjših krompirjeve palačinke.Oni povsem enako kot redne palačinke ali crepes.
Med toplotno obdelavo je treba skrbno spremljati, da se zagotovi, da se palačinke zabave do rjave enakomerno.Za več hrustljavo hrano po cvrtju krape nezaželeno širjenje diapozitiv.Bolje je, da jih razdelili v eni plasti na velikem ravno jed, in po ohladitvi, da se premaknete na splošno ploščo.
popravi Postrezite
Krompirjeve palačinke lahko služil za večerjo na toplem in ohlajeno.So se priporoča, da se uporablja skupaj s paradižnikovo omako, kislo smetano in toplo sladko čaj.
